第101章 沒鹽的肉(1/2)
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“哎,看來只有以后再找機(jī)會了!”
心巧知道,一瓶上好的郫縣豆瓣醬,必須要經(jīng)過兩到三年的發(fā)酵,才能讓它的美味達(dá)到上佳。
這一點,根本就不是一時的事,只有以后,再慢慢的想辦法。
現(xiàn)在還是把心,都放在自己在大虞王朝里,做的第一鍋青椒回鍋肉上吧。
心巧微笑著想,冬天里,蒜苗長得正旺,正是做回鍋肉的好配菜,自己的菜園里就有,心巧從菜園里,拔了幾顆。
洗干凈之后,切成了小段備用。
然后,就該準(zhǔn)備火鍋肉更加重要的配菜了青椒了。
心巧選了兩種青椒,一種,就是她種的二荊條,采摘下來淘汰掉的青辣椒。
這種辣味很重,愛吃辣的人,吃起來很過癮。
但是,因為有她娘柳氏,趙王氏這些上了年齡的人,并不喜歡吃大辣特辣。
所以,心巧還準(zhǔn)備了,另外一種辣椒。
那就是她種的專門做菜用的大牛角椒,這種辣椒個大、肉厚、微辣還帶著淡淡的甜味。
對于做青椒回鍋肉來說,這兩種辣椒各有千秋,關(guān)鍵看,能不能吃辣而已。
心巧決定,今天就各炒一份出來,反正三斤多的肉,一鍋也炒不了。
再準(zhǔn)備好了姜蒜,青椒回鍋肉的配菜和調(diào)料,就算是準(zhǔn)備齊全了。
而此時,煮在鍋里的肉,也被素月,煮的剛剛好,心巧用筷子試了試,輕輕的就從肉皮上插了進(jìn)去,被她撈了起來,放到了菜板上。
然后開始切了起來,一片片肉,在心巧的手起刀落下,漂亮的落在了菜板上。
薄薄的肉片上,閃著晶瑩的油花,帶著濃郁的肉香,紅白相間,晶瑩剔透。
看的一旁的素月,又咽了好幾口口水。
“心巧,你答應(yīng)過我的,煮好了肉,讓我吃一塊肥肉的!”
素月小聲的說都,聲音如同蚊蠅。
“放心吧,隨便吃!”
心巧一副慷慨的說道。
卻哪里知道,素月說的,卻不是做好了才吃,而是現(xiàn)在。伸出了手去,抓起了一塊,就往嘴巴里塞了進(jìn)去。
“你干什么?”
心巧看著她的樣子,都快要驚呆了。這肉雖然說已經(jīng)算是煮熟了,但是連鹽都沒有,這得多難吃呀?
卻哪里想都,素月平時斯斯文文,但是在吃肉上面,簡直成了,靜如處子動如脫兔,就這么一下,她不但喂到了嘴巴里,而且還已經(jīng)嚼了,又吞進(jìn)了肚子里。
對,就是吞進(jìn)了肚子里。此時,當(dāng)她聽見心巧問她,你干什么的時候?還以為心巧后悔了呢?
眼圈瞬間就紅了,對著心巧弱弱的說:“你……你不是……不是說,讓我隨便吃嗎?”
“我說讓你隨便吃,也沒有讓你這么吃啊?”
看著她眼睛中,打著圈就快要流出來的淚水,心巧想要給他解釋一下,真的不是自己小氣。
卻聽見素月小聲的說道:“我知道,我一個女孩子,就是不該吃肥肉,我錯了心巧!”
眼淚頓時再也止不住,嘩啦嘩啦的流了下來。
“這……這都是什么邏輯!”
心巧感到有點頭痛,但是看著她哭的梨花帶雨的樣子,心里又不忍。
“我的意思,這肉連鹽都沒有,怎么能好吃?你想哪兒去了,我真的不是這個意思!”
心巧對著她小聲的說道,看來這丫頭,是真的饞的可以了。
聽了心巧的話,素月才想了起來,好像吃的時候,是沒有一點鹽味。
明白了心巧的意思,破涕為笑:“我覺得,沒有鹽的話,也挺好吃的!”
柔弱的聲音,天生就讓人心疼,心巧雖然只比她大了一歲不到,而且按照老趙家的輩分,還該叫她小姨。
但是此時,卻把她當(dāng)成自己的妹妹來安慰,摸摸她的頭說道:“小饞貓,等做好了,會更加的好吃,等一會好嗎?”
“真的嗎?”
“真的,你放心吧,今天絕對讓你吃夠,吃好!”
看到她那饞嘴的樣子,心巧不忍心,讓她繼續(xù)等待,趕緊忙碌了起來。
而與此同時,趙明然家里,同樣也飄出了肉香。
“我給你說,趙繡娘她們兩姐妹,又去心巧那邊干活了!”
趙明然女人趙楊氏對著他說道,語氣中充滿了羨慕?! ≡谶@趙村里,她家的日子過的一直不錯,算是比較好的一家了,在她的心里,一直也瞧不起趙繡娘姐妹,只是在掙銀子方面,不論是以前的趙繡娘繡花,還是現(xiàn)在,
她們姐妹都可以去心巧那邊干活掙銀子,都讓她又是羨慕,又是嫉妒。
“我上次不是告訴過趙光那家伙嗎,讓他別讓他兩個妹妹跟心巧那瘋女人攪在一起,這樣會害了她們的,怎么又去了?”
趙明然有些憤怒的說道,好像跟了心巧,犯了什么滅九族的大罪一般。其實,他心里不滿的原因,只有他自己最是清楚。
“人家呀,眼里就只有錢,什么時候把你的話當(dāng)真了,也就只有你,才會真的把人家當(dāng)兄弟!”
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