第140章農家宴(1/2)
百度搜索:39小說網
按照下河村的風俗習慣,移墳辦酒席蓋樓房請幫工,是不會開工錢的,不過請吃飯是必不可少地。{隨}{夢}小說 щww{39txt][.com}
通常情況下,二頓,午飯跟晚飯。
夏小雨回到家,陳金桃就準備著做午飯了,午飯的菜,不能太寒酸,畢竟干得是體力活。
有魚有蛋還有一碗小白菜就可以應付了,但晚上這一頓,相對來說,那就要隆重一些。
魚炒了,就只剩下了肉,跟雞蛋,兩個葷菜就顯得少了一下。
除了這些菜,家里就只有土雞了,但土雞是萬萬不能宰殺地。
一般喂養一年的土雞都有三斤上下,二十塊錢一斤的土雞肉。
就是六十塊錢呢?多劃不來??!農村的婦女,一般很會精打細算地。
土雞不能宰殺,陳金桃就琢磨著以前喂養魚的魚塘里,能不能翻出幾斤泥鰍出來。
夏小雨本來不想去地,但實在拗不過陳金桃,就提著桶子走向魚塘。
魚塘里已經沒有了魚,魚塘里的水已經見底了。
泥鰍黃鱔夏小雨小時候經常翻,就是看到有泥鰍跟黃鱔的洞,照著這些洞,把田里的泥土翻開。
就能捉到泥鰍跟黃鱔。
不過,一般靠翻的話翻不出多少泥鰍,黃鱔就更不用說了,黃鱔鉆得洞更深。
除此之外,還有幾個辦法,一就是用麻魚機電泥鰍。
這樣效果最好,只要裝泥鰍的桶里有水,泥鰍一般都不會死。
還有一種辦法,就是用油楛。茶子榨油之后的油餅就叫油楛。
這一種茶樹是開白花,結出來的果實,叫茶子,榨出來的油就叫做茶油。
這一種油,是最香,營養價值最高的油之一,炒出來的菜也是最好吃地。
不過價錢也貴,正宗的農村茶油,一般都是四五十塊錢一斤。
華夏的很多省都還沒有正宗的茶油賣。
用這二種方法,比用手翻泥鰍,那要省事的多。不過,麻魚機自家沒有。
油楛能毒死泥鰍,多多少少也會多人體造成一些毒害,再說,用這二種辦法,都需要把魚塘里灌溉一定量的水。
魚塘就在這幾天要填平了,這個時候,是不能灌溉水地。
唯一還是用最原始的辦法。
夏小雨卷起褲管,踩進淤泥里,彎下了腰。目光仔細看著泥土里的一個個孔,泥鰍的孔一般都是不規則的圓孔。
淤泥里出現這樣的圓孔,就證明有泥鰍了。
發現了一個圓孔,夏小雨一掌拱成弧形,手指往圓孔兩旁一插,再收攏五指,猛然出泥,一條黑不溜秋泥鰍就被捉了出來。
如是反復,一次又一次,一條又一條的泥鰍被勾了上來。
幾個小時過后,差不多勾上來好幾斤呢?
野生的泥鰍這些年越來越少,導致價格居高不下,一般都是十來塊錢一斤,沿海那邊就更不用說了。
夏小雨提著桶子回到了家,看到一堆黑不溜秋活蹦亂跳的泥鰍,這下可把陳金桃樂壞了。
幾斤泥鰍,就意味著好幾十塊錢呢?
……
當太陽落下了山坡,晚飯就做好了。
在開席之前,夏大成就拿出了四瓶好酒,拆開之后,滿屋子的飄香。
都是熟人,也沒有老年人,用不著分尊卑,講究的是喝的開心和隨意。
菜端上了桌,紅燒泥鰍,紅燒肉,一碗荷葉粉蒸肉,韭菜炒蛋。
有了這些葷菜,一碗蔬菜就不值一提了。
這幾個葷菜,份量都很足,用的是海碗,才顯得主人家客氣。
夏大成作為一家之主,在眾人齊干了一杯酒之后,理所當然的就開始敬酒了。
敬酒也有個講究,有老人就按照年齡來,沒有老人就按照輩分來。
夏大成站了起來,把一杯酒端到自己的面前,沖著一位年紀跟他差不多的村民客氣的說道:“楊清運,今天你辛苦了,沒有什么好酒好菜,切勿見怪??蜌獾脑捲谶@里我就不多說了,酒要喝好,飯要吃好,我敬你一杯?!?
話落,夏大成一干而盡,酒杯反轉,一滴酒都不曾落下,算是表明了誠意。
那楊清運也站了起來,笑著干了杯,嘴里也說了一句客套話:“你太客氣了。”
眾人哈哈大笑。
接著,夏大成一一向眾人敬了酒,那些村民也很客氣,一個個回敬他一杯。
這酒度數有四十二度,屬于烈酒,夏大成原本就不勝酒力,這一來一往地,頭就暈了。
但還有兩個村民的酒沒有敬完,如果不喝,就意味看不起他們。
“我,頭都暈了,實在喝不下去了?!?
“大成,他酒量就不行,我看大家還是隨意吧?!标惤鹛铱吹较拇蟪蓪嵲诤炔幌氯チ?,不得不站出來說話。
“哈哈哈,這怎么能隨意呢?大成喝不了,還有小雨嗎?”
“是??!”
“小雨不會喝酒?!?
陳金桃急忙說道。
“嫂子,大成哥敬了我的酒,作為晚輩的,應該回敬他一杯才是,要不然,就顯得我不懂禮數
『加入書簽,方便閱讀』