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    郭義和郭大娘吃了一驚，郭義忙蹲過來對她說道：“我不嫌棄她們，我會把她們當成自己親生孩子一樣看待章節。將來我會給她們攢份嫁妝替她們找戶好人家。”
    郭大娘也過來說合。
    尚月娥只是搖頭。眼睛只看著傅紫萱。
    傅紫萱倒是能明白她想法。自己本是個已嫁之身，還拖著兩個孩子，將來也許還會有他和郭義孩子，以后事誰都說不好。
    而且傅家也不是那等苛刻人家，把孩子留傅家不會有人拿孩子說一些閑話。將來也不用擔心會因孩子事產生口角影響夫妻感情，也不用擔心兩個孩子心里不舒服。倒是一番慈母之心。
    這是個堅韌自強女人。
    傅紫萱就問她：“你可是想好了？不怕孩子將來埋怨你？”
    尚月娥點了點頭：“小姐，我都想清楚了，就讓她們留傅家吧。貞賢就讓她跟小姐身邊做個打雜，貞惠還小，先跟我身邊兩年，等她大一些了，我就送她過來幫著做些活計。”
    陳氏有些不能理解，正想勸兩句，就見傅紫萱拉了她。就只好抿了嘴。
    傅紫萱扶起她，說道：“既然你已經想好了，那就這樣吧。等晚上我把你賣身契找出來，明天讓丫頭拿去給你，錢事就不用了。以后好好幫著我把玉園鵪鶉養好就成了。”
    又對三人說了幾句，讓他們挑好成親日子來告訴她一聲。三人忙不迭地應了，這才叫了貞惠離去，貞賢一直送到大門口才回來。
    傅紫萱拉了陳氏跟陳氏說了尚月娥想法，陳氏聽完嘆了一口氣：“真是難為她了，希望兩個孩子能明白她這番苦心。”
    兩人又回到花廳把他二人事與眾人說了，大家也都替郭義和尚月娥高興，傅天河還叮囑傅紫萱他們成親時要送份大禮過去。傅紫萱忙點頭應了。
    次日上午，傅紫萱就帶著清風往城里去了。
    先是去牛馬市找了許大問老牛事。許大見了傅紫萱熱情很，聽明來意，與傅紫萱好一番介紹。
    傅紫萱這才得知并不是只她一人盯著這塊市場，還有一些有眼光賣肉屠夫也瞅準了這老牛市場，另外一些大戶人家或有宴席也會四處尋摸這樣老牛買。看來想吃牛肉人倒是多得很呢。
    傅紫萱又問老牛價格。得知會比壯牛價格少兩到三成，壯牛平均七八兩，老牛、殘牛、弱牛一般五六兩左右。也有便宜些，只是需求人也多，價格倒不會太低。
    傅紫萱又叮囑許大，除了老弱，也可以尋摸一些傷殘，但是病牛堅決不要，不管什么病。叮囑他一定要幫著仔細看好了。許大忙不迭地應下。
    他跟傅紫萱也做過好幾回生意了，知道傅紫萱脾性，這樣好說話給錢又痛主家，自己又有錢掙，沒理由不接下來。還說遇上了就會幫著買來并備檔上契再送到傅家，傅紫萱聽了忙拱手向他道謝。兩人又聊了幾句，這才分開了。
    帶著清風又城里買了一些東西，再去有間食肆查看了一番，又去尋醉仙樓孫掌柜說了豬事，這才拾回家。
    回程路上又不忘裝了一馬車蕃茄運了回來。回來后也只安排幾個丫頭清洗陰干，倒不急著制作。
    下午時候，老郭頭就來回話，說是小豬娃已買回來了，買了五十五頭。一斤肥肉價格是二十八文，瘦肉是二十五文，毛豬過來是二十三文一斤。這五十五頭小豬娃花了不到九兩銀子。
    看到塞滿幾個豬圈豬娃，嗷嗷拱著叫吃，傅紫萱心情很好地揚著嘴角。
    除了這五十五頭剛生下沒幾天豬娃，老郭頭還帶回十頭一個半月左右乳豬，都十幾、二十斤左右。并跟一些養豬人家訂下不少乳豬，以后直接去他們家里現抓就是。
    傅紫萱聽了很高興，對老郭頭連夸好幾句，老郭頭渾身不自，說都是份內事。
    傅紫萱又讓老郭頭拎出一只當場殺了。褪毛洗凈，這才和清風帶了它回轉家去。接下來事為了避人耳目要家里完成。
    回到家后，吩咐幾個丫頭去準備一些東西，說是要烤乳豬。幾個丫頭聽了各自忙開了，這也不是她們第一次見到了，吃都吃了好多回，自然是知道該準備什么東西。
    又讓夏雪旁邊觀看，這丫頭還要讓她到城里指導幾天。然后指揮王直，讓他把洗凈乳豬從內腔劃開，使豬身呈平板狀，然后再指揮他斬斷第三、四條肋骨，并取出這個部位全部排骨和兩邊扇骨、肩胛骨。
    又讓他劈開豬頭，挖出豬腦，然后再兩旁牙關處各斬一刀。后洗凈，瀝干水分。
    這一會功夫，寒霜等人也把調料備好了。傅紫萱又吩吩清風帶著王直去準備炭火。
    她則帶著幾個丫頭豬內腔涂抹香料五香鹽，主要讓夏雪動手。略腌了小半個時辰，待瀝凈水之后，又用各種調料調好乳豬醬涂抹豬內腔再腌小半個時辰。
    待其入味之后，用特制長長鐵叉，這種鐵叉呈丫字型，把鐵叉從乳豬臀部插入，跨穿到肩關節，一直穿至腮部。
    然后又令清風把著長柄，自己則指揮清風用沸水淋豬身，一直到乳豬皮繃緊、肉變硬。后才用毛刷乳豬全身刷上糖醋水晾干。
    后用鐵叉內腔撐起豬身，前后腿也各用鐵叉撐開固定，并扎