自從寒假以來(lái)，江之寒去楊老爺子的家里愈勤了。開(kāi)始的時(shí)候，是為了請(qǐng)教功夫，擒拿手的功夫比以前學(xué)的要復(fù)雜許多，單靠自己領(lǐng)悟是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。到了后來(lái)，有事沒(méi)事江之寒喜歡往老爺子家里跑，心里已經(jīng)把他當(dāng)作像去世的外公一樣，有了親人間的那種感情。
    雖然老爺子生活規(guī)律，生性灑脫，無(wú)論是品茶養(yǎng)花，都充滿(mǎn)著生活的情趣，江之寒總覺(jué)得他一個(gè)人獨(dú)自守著一個(gè)四合院，妻子早逝，膝下無(wú)子，是一件有些凄涼的事情。江之寒去的多了，慢慢的把四合院也當(dāng)成了一個(gè)家，有時(shí)候周日坐在里面附庸風(fēng)雅，品品茶，安靜的一坐就是一下午。老爺子笑說(shuō)，你這個(gè)年齡，這個(gè)耐性倒真是難得，不像十六七歲的小孩，倒有些像六七十歲的老人家。
    楊老爺子雖沒(méi)上過(guò)正規(guī)的大學(xué)，但涉獵的東西還是很廣的。從中醫(yī)到詩(shī)詞古文，都頗有些造詣。受楚明揚(yáng)的影響，江之寒也讀不少古書(shū)，從文心雕龍到古文觀止，從三言?xún)膳牡矫髑逍≌f(shuō)，都囫圇吞棗的看過(guò)。把這些東西拿出來(lái)向楊老爺子討教，才現(xiàn)他這方面的造詣很深。兩人常常在四合院的天井里，泡上一壺茶，從日落西山說(shuō)到月上枝頭，江之寒每次都感覺(jué)獲益匪淺。
    這個(gè)周一的清晨，江之寒由于有個(gè)疑問(wèn)琢磨不透，一大早就跑到楊老爺子家里去請(qǐng)教，然后從那里直接去了學(xué)校。第三節(jié)課剛下，江之寒就看見(jiàn)陳振中在教室門(mén)口向他招手。江之寒心里咯噔一下，難道食堂出了什么大事？肖邯均可是從來(lái)沒(méi)有在上課的時(shí)候派人來(lái)找過(guò)自己。
    周六的時(shí)候，由于前幾天接到消息，下周一會(huì)有上面衛(wèi)生檢查小組下來(lái)檢查學(xué)校清潔衛(wèi)生，食堂毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)是一個(gè)重要的目標(biāo)。肖邯均這一個(gè)星期以來(lái)，都把廚房和餐廳的清潔當(dāng)做頭號(hào)大事來(lái)抓，減少了每天供應(yīng)的菜肴品種，騰出多余的人手，力爭(zhēng)不要有任何的衛(wèi)生死角。
    星期六上午，肖邯均接到溫副校長(zhǎng)的通知，檢查組提出中午就在七中食堂用餐，而且點(diǎn)名要吃平時(shí)老師同學(xué)們吃的家常菜，標(biāo)準(zhǔn)是四菜一湯的工作餐。這兩個(gè)月來(lái)，七中食堂聲名鵲起，私下被很多人評(píng)為市區(qū)中學(xué)當(dāng)之無(wú)愧的第一。
    為了這個(gè)臨時(shí)安排的工作餐，肖邯均傷透了腦筋。左思右想，還話(huà)向溫副校長(zhǎng)具體請(qǐng)示了一下，溫副校長(zhǎng)在電話(huà)里說(shuō)，晚上學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還會(huì)在市中心商業(yè)區(qū)的酒店宴請(qǐng)檢查組領(lǐng)導(dǎo)，所以中餐的要求就定為家常菜，中州特色菜，不要用太名貴的食材，但味道一定要保證。
    有了這個(gè)指示，肖邯均找來(lái)吳老師傅，商量了好一陣，總算定下來(lái)菜譜：
    荔枝全魚(yú)
    魔芋燒鴨
    蒜泥白肉
    椒鹽茄餅
    鮮蘑雞塊湯
    吃是蟹黃小籠包
    周六的下午，肖邯均召集食堂所有的職工開(kāi)了個(gè)短會(huì)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下這次衛(wèi)生檢查的重要性，又具體的落實(shí)了分包責(zé)任制，食堂的每一個(gè)部分，每一個(gè)角落，都落實(shí)到具體的負(fù)責(zé)人身上，出了差錯(cuò)唯他是問(wèn)，不僅是這個(gè)季度的獎(jiǎng)金全部泡湯，還要考慮內(nèi)部的紀(jì)律處分。
    晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束以后，肖邯均還不放心，帶著陳振中，樓錚永等幾個(gè)親信又巡查了一遍，才鎖了門(mén)離開(kāi)。
    樓錚永出了食堂的門(mén)，正想著怎么打周末傍晚的時(shí)間，就看見(jiàn)江之寒和一幫同學(xué)在籃球場(chǎng)上打球。樓錚永跑過(guò)去加入他們，一起玩半場(chǎng)3vs3的對(duì)抗。
    了沒(méi)幾分鐘，江之寒就現(xiàn)樓錚永是個(gè)高手，身體素質(zhì)特別的出色。江之寒這邊，顧望山和陳沂蒙身高都和樓錚永差不多，但單防他的時(shí)候，總是被他用力量硬吃。無(wú)論是背身還是正面的上籃，兩人根本抗不住他，畢竟十六七歲還在長(zhǎng)身體的時(shí)候，論力量和成年人頗有些差距。
    江之寒好勝心起，主動(dòng)輪換去防樓錚永。樓錚永很快現(xiàn)江之寒的身體素質(zhì)，尤其是力量，比那兩個(gè)小伙子強(qiáng)了太多。樓錚永連續(xù)兩三次正面硬突江之寒，他不僅腳步跟的上，力量對(duì)抗上也不差，讓樓錚永最后出手的時(shí)候有些難受。樓錚永換成背打，拿了球撅起往里面擠，江之寒一只手搭在他后腰上，倒是使出了老爺子傳授的虛則實(shí)之，實(shí)則虛之的要訣，和樓錚永對(duì)抗。更讓樓錚永難受的是江之寒的小動(dòng)作，每次他翻身跳投前那一下，江之寒似乎都能預(yù)判到，在他腰背上的手會(huì)使出暗勁，來(lái)影響他騰空后的平衡感。
    后，樓錚永不得不使出自己的絕活，就是突破結(jié)合十四五尺左右的跳投。他的跳投很準(zhǔn)，江之寒一時(shí)間也拿不出什么辦法來(lái)防守。這一場(chǎng)攻防對(duì)抗，成了今天這場(chǎng)比賽的焦點(diǎn)，到頭來(lái)靠著精準(zhǔn)的手感樓錚永還是略微占了上風(fēng)。
    斷斷續(xù)續(xù)打了將近一個(gè)小時(shí)的對(duì)抗，大家都大汗淋漓，舒暢的收工了。江之寒衷心的豎起大拇指夸贊樓錚永，樓錚永哈哈笑著說(shuō)，你是我遇到最難纏的防守，再打幾次你把我琢磨透了，就更糟糕。江之寒邀請(qǐng)說(shuō)，一起去買(mǎi)杯可樂(lè)喝，樓錚永說(shuō)自己喝不慣那個(gè)，還是喝泡的茶比較好，和江之寒他們說(shuō)了再見(jiàn)。
    樓錚永想起自己的茶杯還放在食堂廚房里，便回頭往食堂走去。剛上食堂的斜坡，迎頭遇到了左冷芒。
    左冷芒原先是在采購(gòu)處上班的，前兩個(gè)星期被肖邯均調(diào)離了崗位，去了廚房，這段時(shí)間