63.茶香裊裊(1/2)
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秦恒見著玉珠傻乎乎捂著手的樣子,嘴角微微勾起。
到底怕真惹惱了她,放下手中的茶杯,拿過她的手過來看。
石桌用的是整塊的大理石修整而成,桌面很是平滑,秦恒看到玉珠的手心除了紅些并沒有什么異狀。
玉珠一只小手攥在他手里,被他溫柔地看著,整張臉都燥了起來。
連忙收回手藏在身后,不自在地把頭轉到另一邊,不敢與他對視。
秦恒失了手中地柔軟,心里空落落的。
他與玉珠玩鬧慣了,有了名分,也不甚在意男女大防。此刻見著她這般小女兒的羞樣,心頭有一股莫名的滋味兒涌起,約莫是“吾家青梅初長成”。
不知是離了父母的緣故,還是因為云智大師幫她入夢的那趟異世之旅。秦恒看著玉珠并未變化太多的身量,心中念到:“也不知干爹干娘見了是喜是憂。”
自從無量山一行后,玉珠遇事就變得積極起來。比如那膏脂,換了從前,她絕不會花這么大的心思去親力親為。
玉珠習慣了依賴人,就是在家中做皂,也是因為有玉琴在一旁陪著鬧騰。若是要靠她自己,怕是堅持不了兩三回。
可沒想到她這回竟然就真的自己做了,從買材料到找容器,再到浸泡,都不假他人之手。這種被排除在外的感覺他一時還有些不適應。
他習慣了玉珠不與他生分,不管是有事來尋他,還是和他斗嘴打鬧。
秦恒看著玉珠,不知道開口說些什么。
氣氛一時很是尷尬,空氣仿佛凝固住了,他也是新手上任,平時再口燦蓮花,此刻也是猶猶豫豫說不出半個字來。
“我……”
“你……”
兩道聲音撞在一起,又同時中斷。
玉珠懊惱地低下頭,覺得自己奇怪死了。
不就是秦恒,她什么話沒有和他說過?怎么就這樣開不了口了。
秦恒到底比玉珠皮厚些,緩了半刻,輕咳了聲,說道:“里頭蒸的茶葉差不多火候了,你要不要進去瞧一瞧?”
玉珠點了點頭,跟在他后頭,進了蒸房。
蒸房里似乎比她方才出去時還要熱一些,蒸餾器上頭蓋得密實,倒不見有蒸汽白煙之類的。
玉珠的額頭都滲出了薄汗,身上的兩層薄衫快要貼在一起了,黏黏膩膩的,不是很舒服。
兩個容器中看著積蓄了小半桶的茶露,聞著和品茗時泡出來的味道不太一樣。
拿過一旁的長柄木勺,從小桶中舀了一些放到瓷杯中。
茶露的顏色清透,并不像茶葉泡開后茶水的青黃色澤,若不是有股淡淡的茶香,誰也說不出來它和茶的關系。
純天然的茶露是可以內服的,玉珠啜了一小口。
入口微微甘苦,不似茶的苦味那般濃,清新薄淡,只是她對茶葉了解并不多,并不能說得很明白。她只知道常飲茶水、茶露能齒頰留香、護齒明目。
這茶露還可用在臉上,既可做鎮靜之用,也可用作美白。有些年紀的中年婦人用著最好,臉上的肉不會松得快,有些抗老的效果。
這茶露可是個好東西。
若是再能得些茶葉的精華,一道配置……
馬上便是中秋了,秦恒先前和她說過,爹娘約莫中秋能到曲川。
玉珠想著,將瓷杯先放到一邊,走近盛露水的一個小桶。
果然,桶里的茶露表面浮著一些不溶于露水的油狀物。
這可真是天賜之物。
玉珠興奮地起身,她此時早忘了先前的嬌羞情緒,昂著燦爛的笑臉,對著秦恒道:“你怎么想到蒸茶葉的?我都沒和你說過,莫不是別處也有拿茶葉來蒸水的?”
秦恒笑道:“哪來那么多和你似的奇怪想法的人。”說著便想伸手摸摸玉珠的頭,手伸到一半頓了頓,默默地收了回來,不自然地握了握,又說到,“不過是去年的陳茶,品相也不好,放在鋪子里也是積貨,這蒸餾器剛弄來,沒別的可試用,我就拿來試試,怎么,這茶葉也得用?”
玉珠用力點點頭,回道:“秦子安,你這回可是做了聰明事,這茶露好著呢,你這賣不出去的陳茶可是要變廢為寶了。”
秦恒失笑,剛還有幾分少女的樣子,怎么又這樣寶氣了。
兩人在莊子上住了一日,第二日便帶著一大桶茶露回去了。
玉珠還拿瓷瓶將含著精油的那部分茶露單獨隔了出來。水油分離她不會,可混合精油和水她是會的。
精油說白了本質是油狀物,油不溶于水,但是適度地加點酒,油就能和水混合在一起了。這還是她從劉媽那里聽來的。
當然劉媽說的不是這檔子事。
劉媽擅長做炒菜,紅燒的魚、肉都做得很是好吃,特別是她熬的汁,醬香濃郁,不油不膩。
玉珠很是好奇,她家里頭娘和玉蘭姐都做過紅燒的菜,可是那汁明顯能看出油來。
劉媽也不藏著捏著,大方地告訴玉珠,這是因為她放入了適當的酒,大火燒開再小火慢熬,收汁時這汁水自然濃郁,水油也不會分離開來。
這精油和水也是一個道理,就是加多少酒需要她多試上幾回才能知道。
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