第一百七十五章 難以割舍(1/2)
?呂浩然看著桌上那幾個被吃得‘精’光的盤子,一時間頗有些無語,忍不住就在心里腹誹道:你們幾個這是早晨沒吃飯還是怎么著,一個大公司的老總,一個馬上就走馬上任副市長的高官,還有一個是京城里長大吃過無數山珍海味的小丫頭,怎么就這么能吃呢?!
初雨桐吃掉眼前碗里的薺菜炒‘雞’蛋,悄悄地對呂浩然道:“妖‘精’哥哥,阿姨做的菜真好吃!早知道這樣,以前那幾次阿姨留我吃飯的時候我就留下來了!”
呂浩然好笑地看著她,道:“你要總這么吃,早晚變成小豬!”
“哼,才不會呢,人家是那種怎么吃都不會變胖的體質,她們都羨慕我昵!”雨桐洋洋得意地仰著脖子說道。****
初仲林在一旁看到,笑了起來:“嫂子做飯就是好吃,我們家這丫頭,可是從來都不吃薺菜和紅燒‘肉’這些東西的,平時一口都吃不下去,今天這可是破天荒了,吃這么多!”
“哥!”雨桐對于哥哥揭發自己挑食的話很有意見,頓時嬌嗔地叫了起來。
初仲林笑而不語,陳葉凱附和道:“淑芬做菜水平可真是大漲,以前我也經常吃,算不上多么出眾,可自從今年初三回來再吃她做的菜,簡直快趕上大酒店的廚師了!”
馬淑芬和呂秀麗兩人正端著一套咸魚餅子上來,聽聞這話,頓時眉開眼笑,對于做菜的人來說,別人吃得香吃得多,對他們就是最好的夸獎了。
所謂咸魚餅子,是瀛海附近的一道地方菜,秋天鮐魚上市的時候買上一些,殺好切成魚排,晾干之后撤鹽,堆積在一起放在壇子中腌制出來,魚‘肉’滲出金黃‘色’的油脂之后就算是腌制成功,用泥碗在大鍋里蒸熟就飯吃,相當下飯,咸魚餅子就是這樣一個泥碗的咸鮐魚,一碗扣‘肉’,再加上兩個‘玉’米面兒大餅子和兩個大饅頭,餅子和慢頭不是蒸的,而是在大鍋里呼的,底層焦黃有咬勁兒,香噴噴的吃在嘴里還有一股甜味兒。
另外還會搭配一個生菜盤,一碗炸醬和一碗蒸蝦醬,用大蔥蘿卜蘸著吃,在瀛海市很流行,也很受一些外地客人喜歡。
這道菜看起來很大,但只是種類多,數量并不多,慢頭和大餅子是切片的,一人三片兩片也就沒了,所以,沒等馬淑芬和呂浩然的二姑她們做好下一道菜,這一份兒咸魚餅子也被一掃而空了。
事實上,大家能這么‘棒’場,除了飯菜本身之外,還有一個原因,不管是陳葉凱,還是初仲林兄妹,部很少吃到如此地道的農家菜,陳葉凱還好說,以前也是農村長大的,只是后來一直在瀛海市,初仲林兄妹卻是地地道道的城里人,就說一道咸魚餅子吧,瀛海市大小酒店都有,但那餅子和饅頭雖然也是呼的,但都是統一從做面點的那里采購來的,咸魚也是買的成品,回來下鍋蒸一遍就行,不說成品咸魚為了降低成本,里面會添加什么東西,單是蒸煮這一道工序就不一樣,農村是大鍋做飯,燒得是秸稈等農家柴,酒店里是天然氣或者液化氣,根本就是兩碼事兒!
再說剛才那一道薺菜炒‘雞’蛋,燃氣灶上大火爆炒出來的東西,和農家大鍋溫火慢炒的口味絕對不同!
很多人會感覺酒店里的飯菜沒有家常菜好吃,很大一個原因就是在火上,酒店里的飯菜大多是大火爆炒,鍋里油熱,一翻炒就著火,這是酒店為了提高上菜速度,也是沒辦法的事情,但是家常菜沒有這種條件,只能用小火慢慢地炒,大多菜還得在鍋里燜一會兒,比較入味兒,口感自然相差很大。
(我就是開酒店的,對此是深有體會,有時候在廚房里看著師傅們炒菜,都不得不佩服,老媽做一個菜的時間,他們能做四五個!那味道自然就不一樣,但酒店里的調料齊全,可以靠調味品增味。)不過今天這場合,也不是單純為了吃飯而來,大人們在說著話,呂浩然也在陪初雨桐聊天,這丫頭明天就要走了,但是今天狀態不錯,一點兒也沒有前兩天那種悶悶不樂的樣子,反而是有說有笑的。
那邊兒,陳葉凱給即將上任的初副市長敬過酒,祝他高升,日后雙方也少不得要常聯系,北海輪渡那也算是大型企業了,政fǔ需要這樣的企業帶動地方發展,公司也需要政fǔ的大力扶持,雙方聯系緊密,陳葉凱和瀛海市的不少部‘門’領導也能平起平坐,他也算是事業有成了!
呂國棟也給初仲林敬了酒,感謝他一直以來的幫助,尤其是對他園藝公司的幫助,如果沒有初仲林,以大澤園藝的實力,根本別想拿下鎮政fǔ的項目,同時,呂國棟還有點兒小心思,初仲林去瀛海市上任之后,不知道是否可以通過這層關系把公司的業務打入瀛海市,副市長啊,怎么也要管理幾個部‘門’吧?如果是掌管城市規劃建設,能在瀛海市的綠化項目上摻一腳,那對他的事業發展絕對會有非常大的幫助。
當然,這些心思現在還不能說,公司實力不夠,就算讓他摻和瀛海市綠化項目,他也沒那個本事!但既然有這層關系,日后很可能就是一個難得的契機!
反倒是陳葉凱看見妻弟的事業越來越壯大,主動詢問了一下,問呂國棟想不想接下他們公司的綠化項目。
北海輪渡公司的占地面積,比鎮政f
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