，都是清湯寡水的，沒有滋味。
    “我去買點(diǎn)肉去。”璃沫爬到炕上，從柜子里掏出她的木匣，將鎖打開，從里面數(shù)了一些銅錢出來(lái)。燉酸菜，必須要用豬肉，而且不能全是瘦的，要肥豬肉，才好吃，這道菜有個(gè)名字，就叫做酸菜白肉。
    “沫兒，還是省著點(diǎn)花錢吧。”玉就道。
    前些天才吃了肉，現(xiàn)在到處都要用銀子，還是節(jié)約點(diǎn)用好。
    “就買一斤。這個(gè)錢，值得花。”沫兒想了想，就將她的打算了出來(lái)，“現(xiàn)在大家都沒腌酸菜，可肯定有人想吃酸菜。這酸菜咱們先自己個(gè)嘗嘗，要是好吃，咱就做一些，拿到青陽(yáng)縣上去賣，也能賺幾文零花錢。”
    大家這才明白，沫兒急著要做酸菜，不是因?yàn)樗约吼捤岵顺裕窍胗眠@個(gè)來(lái)賺錢。
    沫兒就提了籃子，和糖糖到離村不遠(yuǎn)的鎮(zhèn)上，買了一斤五花三層的肉回來(lái)。玉將肉片成薄片，下到燒熱爆香的鍋中翻炒，因?yàn)檫@肉膘厚，就不用另外再加油。然后倒入洗好的酸菜絲，又來(lái)回翻炒了一會(huì)，最后加入足夠的水，將鍋蓋嚴(yán)，用大火將鍋燒開，再火慢慢燉煮，直到肉片里的油水都被吸入酸菜絲和湯汁里，酸菜絲和肉片都入口即爛，酸菜湯變成了綠色，這道酸菜白肉才算做好了。
    晚飯，就是玉米面餅和這一道酸菜白肉。
    “怎么樣，好吃嗎”璃沫自己夾了一口酸菜，覺得若是仔細(xì)比較，固然比不上傳統(tǒng)方法腌制的，但是味道已經(jīng)非常不錯(cuò)了。
    “好吃，還真是酸菜味。”夏文強(qiáng)三人連連點(diǎn)頭。
    “酸菜是不錯(cuò)，就是不知道，有沒有人買”夏文強(qiáng)道。
    “試試不就知道了么反正明兒就是趕集日，我們送完山麻子就去城東賣”璃沫笑著道道，“咱這酸菜也不賣貴了，白菜一文錢四斤，咱這酸菜就賣一文錢兩斤，一棵酸菜，三文錢就到頭了。這時(shí)候大家伙家里都沒酸菜，三文錢就能買一顆的，夠一家人吃上一頓，燉肉，包包子，包餃子，咋吃都行。”
    青陽(yáng)城可是一個(gè)大城，人口眾多，買賣鋪?zhàn)右捕啵抢镒〉娜撕芏喽加行┵Y財(cái)，舍得花錢買菜吃。就算是自家人舍不得吃的，家里來(lái)了客人，總要添菜。酸菜又不貴，在這個(gè)時(shí)候又新鮮、少見，肯定受歡迎。
    “沫兒的不錯(cuò)，這酸菜怕是真能賣的出去。”夏文強(qiáng)就道。
    “如果真有人買，爹我們收點(diǎn)白菜做酸菜賣”玉興奮極了，能賺到錢誰(shuí)不開心
    飽餐了一頓酸菜白肉，一家人就都忙活起來(lái)，把吳三婆婆家的白菜都收購(gòu)了過來(lái)，天擦黑的時(shí)候，就腌好了滿滿一木桶的酸菜絲。
    “這些都是錢錢啊。”璃沫坐在炕上，滿心歡喜地想著。
    腌好了酸菜的第二天，就是青陽(yáng)城的集日。璃沫等人一大早就將酸菜絲從木桶里面撈出來(lái)，攥的半干。裝進(jìn)兩只大木盆里。然后把處理過的山麻子抬進(jìn)板車上，一家人匆匆地吃過了早飯。這次因?yàn)闁|西多，路程也遠(yuǎn)，夏璃沫用五個(gè)銅板借了夏明恒夏文強(qiáng)的伯家的牛車，拖著一車的東西，然后載著四個(gè)人，高高興興往青陽(yáng)城而去。
    他們到的早，可還有比他們到的更早的人。集市的東邊，就是賣菜的地方，多是附近村里的人，將家中采收的蔬菜拿來(lái)賣的。現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，蔬菜的種類已經(jīng)非常少，最多的是賣白菜和土豆的，還有賣菠菜的，這個(gè)已經(jīng)算是比較稀奇的了，其它的，就是賣一些菜干。
    夏璃沫指路，把夏文強(qiáng)帶到了藥鋪，見到了趙掌柜，按每斤三十文錢賣掉了山麻子，中間趙榮看夏璃沫的目光是那么熾熱，多次暗示表明要收夏璃沫為徒，都被夏璃沫巧妙拒絕了，在趙榮有些失望的目光下，夏璃沫等人出了藥鋪，來(lái)到了東大街，夏文強(qiáng)找了塊空地，將車停好，一家人將兩大盆酸菜搬下來(lái)，在一個(gè)賣白菜的攤子旁邊擺開來(lái)。
    眼看著集市上的人多起來(lái)，可是卻沒人光顧他們的店，夏璃沫著干著急，夏文強(qiáng)也是個(gè)莊稼漢子，做生意也是頭一遭，臉上微微帶著尷尬，玉和糖糖更是一臉茫然。
    夏璃沫嘆了口氣，心道，我不入地獄誰(shuí)入地獄，死吧死吧，臉面算個(gè)什么東西現(xiàn)在是吃飽穿暖要緊啊。
    “酸菜、新鮮的酸菜  一文錢一斤，不酸不要錢”
    夏璃沫剛開始給酸菜的定價(jià)是一文錢兩斤，后來(lái)想了想，白菜切絲這個(gè)步驟很費(fèi)人工，同時(shí)大大地方便了買家，應(yīng)該適當(dāng)?shù)丶觾r(jià)。最后大家一商量，將酸菜絲的價(jià)格定在了一文錢一斤。
    “酸菜白菜、酸菜餃子、酸菜包子”糖糖覺得新鮮跟在夏璃沫后面大聲道。
    他們兩個(gè)這樣一叫賣，果然吸引了不少人過來(lái)看。
    “真是酸菜，還是切好了的。  酸不”一個(gè)中年的婦人就問道。
    “可酸了，不酸不要錢，要不大姐你嘗嘗。”玉挑出一根酸菜絲，讓那婦人嘗。
    那婦人聽見玉這么清秀年輕的丫頭居然叫自己大姐，心里美滋滋的，接過酸菜絲，放在嘴里嚼了嚼。
    “哎呦，還真酸。”中年婦人點(diǎn)頭道。
    “大姐，那給你稱幾斤”玉忙笑道。
    “先來(lái)兩斤嘗嘗吧。”中年婦人道。
    兩斤不多，可也算是開了利市。玉在藍(lán)府呆了這么久，卻都是第一次