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第五十章 小有所成(1/2)

    第五十章、小有所成
    羽夏和水音到達校園時,眼前已是人頭攢動、喧如鬧市……
    學校的主音箱循環(huán)播放著流行樂曲,校門上方掛著醒目的條幅:歡迎各位參加星語文化祭。停車場和操場被店鋪分割后只剩下一條條彎彎曲曲的小路,不時還會有學生站在交叉口處拉攏顧客。
    眼前滄海桑田的變化讓水音有些發(fā)懵,她甚至懷疑全鎮(zhèn)的人都聚集到這里來了。
    “看來還是有些來晚了呢。”羽夏掃了一眼茫茫店鋪,章魚燒、水果撈樣樣齊全,但愿他們別吃的太飽就好……
    兩人順著人群擠到了學校的食堂,食堂從外面看并沒有什么變化,只是多了塊“尚未營業(yè)”的告示。
    “這也沒什么變化啊,羽總。”水音趕緊跑上臺階遠離熙攘的人群,這里的客流量較校門口少了些。
    “別急啊,進來看看。”羽夏這兩天布置餐廳時一直沒有叫上水音,就是為了給她個驚喜。
    水音倒要看看他弄了什么名堂……
    ——原先食堂的桌椅被換成了軟質的沙發(fā)椅和圓木桌;燈光由白變黃,平添了幾分雅致;裝飾用的盆卉很是講究;瓊觴等人一字排列等候在點餐口,他們的正上方是一張電子屏,只是上面一字未寫。
    “兩位來了。”瓊觴迎上來,鞠躬問候。
    “嗯,等人員到齊后就可以開始營業(yè)了。”羽夏答道。水音這兩天又找了一些擅長烹飪的同學來幫忙,這個點應該快到了。
    “抱歉!我們來晚了!”有五個人探頭進來,為首的人羽夏有些面熟,他記得水音稱她“小舞”。
    “人群實在是太擠了……”小舞不好意思的摸摸頭。
    “確實,我早上來的時候也被嚇到了。”水音與她的關系很好,小舞扶著水音的肩膀,兩人有說有笑。
    “既然人都到齊了,店長開始吩咐吧!”水音笑著用手肘碰碰他。
    這五位同學見羽夏和水音關系這么熟,紛紛咳嗽起來……
    羽夏連忙岔開話題道:“那我簡單說兩句……所有的食材都在后廚,種類齊全,請各位自取。這個餐廳沒有菜單,所以你們想做什么就做什么,最好是擅長的、拿手的,然后把成品的名字發(fā)到屏幕上就可以了。做菜疲勞的人也可以去幫忙收銀和送餐,你們自己協調就好。”
    “那價格怎么辦?”有人問。
    “只定三個價格——九元、十九元和二十九元。根據菜品的成本選擇最鄰近的售價,這樣每位顧客吃到的東西都是隨機的。”
    “聽上去很有意思的樣子。”水音都有點想點一份試試手氣了……
    “沒什么問題了那就開工。”
    “好!”眾人異口同聲。
    開業(yè)僅幾分鐘,顧客便接踵而至。他們在路邊看到了內容頗有新意的廣告牌,紛紛進來打算試試手氣。
    食堂的后廚被十幾個人占領了,每個人都忙得不亦樂乎,好在后廚寬敞有嘉,得以每個人隨意施展。
    水音覺得羽夏的計劃不會這么簡單,所以一邊和面一邊悄聲問正在切菜的羽夏:“你是不是還有商業(yè)機密沒有告訴我啊!”
    羽夏停下手頭的工作,會意地對她笑笑說:“只是使了一點小伎倆罷了。”
    “此話怎講?”
    “這種銷售方式優(yōu)點在于價格固定但菜品不固定,所以我只需要把菜品的最高成本控制在售價的百分之五十以內就可以了,這樣不管怎么賣我總能拿到半利以上。而且這種方式可以省去很多的服務員,只要是價格正確上什么菜都可以,省時省力。除此之外我還準備了折扣系統(tǒng),花費滿三十二多贈一樣九元菜品,滿七十二贈十九元菜品,滿一百一十二贈二十九元菜品,這樣可以吸引更多注重經濟實惠的顧客。”羽夏款款道來。
    “這樣贈送的話,不是會少掙很多錢嗎?”水音這個問題正中羽夏下懷。
    “我問你,當一名顧客點了一樣九元的和一樣十九元的,他會想些什么?”羽夏問道。
    “嗯……”水音在認真的思考,“再花九元就可以多買兩樣菜,對嗎?”水音心算了一下,這樣的話客人會消費三十七元。
    “沒錯。”羽夏笑笑。
    “哦!我明白了,這樣你會掙得更多!”水音領悟了羽夏的想法。
    “這只是收益最低的說法之一。”羽夏繼續(xù)說道,“而且我讓廚師隨意烹飪,他們做的一定是自己十分得意的菜,這樣不僅可以保證食物的質量還能保證他們的積極性。”羽夏這些話也曾對瓊觴說過。
    “等到午餐時間,我們再提供一些工作餐給學校里的這些工作人員,這樣的話又多了一種收入渠道。”羽夏補充道。
    水音望著羽夏那張神情專注的臉,不知該回答什么,但是她覺得很安心,很懷念。
    “怎么了?”羽夏見水音神情木訥。
    “我的羽夏認真的時候特別帥氣。”水音露出甜美的笑容。
    羽夏被她這么一說很是不好意思,他別過臉頰,清清嗓子道:“等一會閑下來了,我們也去逛逛文化祭。”
    “好。”水音點頭答應。
    前來吃飯的人越來越多,有很多人都是因為實惠慕名而來。因為九元
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