“磨點什么東西呢？”一把抱起一旁的小石磨，趙原想道。
    看到屋檐下的一小堆魔芋，趙原眼睛一亮，可以做點魔芋豆腐。
    這一堆魔芋是這段時間從埡口村、洞泉村還有竹林村收來的，一些小個的已經(jīng)種到了菜地里，這里都是較大個的。
    “隨便試，不管是磨軟的、還是硬的，這個石磨都沒有問題。”黃石匠十分有底氣的說道。
    “小叔，準(zhǔn)備磨一點什么呢？”珞珞問道。
    “就磨這個，我們做妖芋豆腐。”趙原指著魔芋說道。
    “老爺，怎么做，我們來幫忙。”邵猛跟郭都上前說道。
    “先把妖芋清洗一下，把泥土都洗掉，再把這妖芋的芽削出來，這個種到地里又能長成一顆新的妖芋。”趙原笑著說道。
    魔芋的塊莖頂部有一個頂芽，帶著一點魔芋肉削下來可以作為種子，這點跟土豆有些類似。
    “小心點，手別沾到妖芋的汁液了。”趙原點點頭，對邵猛二人說道。
    “趙原，你說的妖芋豆腐就是用這妖芋做的？你買這妖芋是用來吃的？”竹林村里正黃谷中說道。
    “對呀，三伯，這可是好東西呢。”趙原笑著說道。
    “小姐，你去旁邊一點，小心這妖芋汁濺到你身上。”郭都對這靠得很近的珞珞說道。
    “珞珞，過來一點。”孟穎招呼著小丫頭。
    “去燒一鍋開水吧，這妖芋需要燙一下才好去皮。”趙原對孟穎說道。
    “還真沒見人這么吃妖芋的，小子，你哪里找到的方法？”黃石匠也感到十分驚奇，自己這么大一把年紀(jì)，還不知道妖芋能夠這樣吃，不是藥店少量的使用嗎？
    “大爺，這可是好東西，如果您老做的這個小石磨好使，要不了多久就能吃上妖芋豆腐了。”趙原開著玩笑說道。
    “那我可等著你小子做的好東西了，我這石磨一點問題都沒有。”黃石匠說道。
    孟穎帶著珞珞來到廚房開始燒開水，趙原則將邵猛兩人削出來的魔芋頂芽小心的拿到菜地里種了起來。
    “你這樣種著，真的能活？”里正黃谷中問道。
    “可以的，三伯，你們回去了，可以將地里的妖芋好好種一下，施點肥料，明年我會收的。”趙原笑著說道。
    “我們可以學(xué)一下這個妖芋豆腐是怎么做的嗎？以后我們家里也可以做點。”黃谷中感興趣的問道。
    “沒有問題呀，做妖芋，對了，我一般把妖芋叫作魔芋，這個魔芋豆腐非常簡單的。”趙原點點頭說道。
    “那我們可得好好學(xué)學(xué)，趙原你這里盡是一些好東西。”黃谷中笑著說道。
    種好魔芋，趙原帶著黃谷中回到廚房。
    “水燒開了，原哥，直接將這些妖芋放到鍋里煮嗎？”孟穎問道。
    “對，生的妖芋有毒性，沾到皮膚上了會非常癢，把它們用開水燙一下了才好去皮。”趙原點點頭說道。
    這些魔芋并不大個，最大的只有成人拳頭大小，這也是大家沒有好好料理地里的魔芋的關(guān)系，等明年大家好好種出來的魔芋，個頭會比這些大多了。
    趙原讓邵猛、郭都小心的將魔芋放到已經(jīng)燒開水的鍋里，燙煮了一小會然后撈了起來，然后將魔芋表層的皮小心的去掉，在干凈的盆子里剁碎。
    “可以了，可以磨了。”看著剁成小顆粒，已經(jīng)粘在一起的魔芋，趙原說道。
    “都粘成一塊了，原哥，是不是要加點水？”孟穎問道。
    “對，加一點溫水就可以。”趙原點點頭說道。
    “大祖，這個小石磨是怎么用的？”看著形狀跟趙家莊的石磨有些不同的小石磨，珞珞好奇的問道。
    “大丫頭不會了吧，這個石磨得一個人磨，讓你小叔將石磨裝好。”黃石匠笑著說道。
    “先洗一下石磨吧，大爺，這個把手是裝緊了的吧？”趙原笑著問道。
    “放心吧，盡管用。”黃石匠看到趙原還在懷疑自己做的石磨的品質(zhì)，不滿的說道。
    雖然不管后世還是來到這個時代，趙原沒有見過這樣形狀的石磨，但是稍微想了一下也就明白了這個小石磨的用法。
    將小石磨的磨盤放到小桌子上，磨盤口懸空放著，然后拿著竹刷子，用水細(xì)細(xì)的將石磨清洗了一遍，然后就可以磨魔芋了。
    “老爺，我來磨吧，我力氣大。”看著這個精致的小石磨，郭都感興趣的湊上前說道。
    “好呀，不過磨東西得慢一點。”趙原試了試磨心，裝得非常緊實，將石磨的上部放下，點點頭說道。
    石磨將東西磨碎，主要靠的是上下兩個磨面上雕刻的紋路，有專門將要磨碎的東西引導(dǎo)到磨面上的引流槽，可以將混上部分溫水的魔芋顆粒引導(dǎo)到扇形的紋路中磨碎，然后沿著石磨的邊沿匯集到磨盤中。
    “小叔，怎么不用一個桶或者盆子在磨盤口接著呢，磨好的妖芋會掉在地上呀。”珞珞問道。
    “不會的，妖芋磨出來的妖芋醬會非常粘稠，等我們磨完了都不會掉到地上的。”趙原笑著說道。
    “我開始磨了，老爺，一次放多少妖芋到磨眼里？”郭都笑著問道。
    “這個勺子，一次小