第一百七十八章 白粥洶涌(1/2)
王剛這么一抗袋子。
瞬間就被觀眾和評委們關注了。
可不么,整個大賽現場,所有廚師都在忙活著做飯呢,猛不丁的出來一個抗麻袋的,誰也得關注一下。
很多山城本地的觀眾就認出來王剛了。
“尼瑪,我是不是眼花了,我怎么覺得這個抗麻袋的像戰神???”
“就是,我也覺得像,他跑廚神大賽來干嘛?”
“媽呀,打開方式不對么?戰神跑這來干嘛了?他怎么穿著廚師袍呢,好詭異。”
“哎呦,戰神這是想給我們做飯么?他抗的是大米吧,他這是準備煮大米粥給我們么?”
“我就說么,山城出風頭的活動怎么可能少了這貨,一會嘗嘗戰神的大米粥,我內定給他一個高分。”
“只要煮熟了,我也給高分,哈哈,太熱鬧了?!?
很多外地來的人可不認識王剛,很多人都一臉懵的盯著王剛。
“哥們,哎,那人抗的是大米么?”
“咕咚”這人咽了一口唾沫。
“兄弟,你沒看錯,我的媽呀,這是十袋大米,他這是想干嘛?”
“炒作吧,他以為著力氣大就能吸引眼球了,呸,我可是美食擁護者,他就是現場玩雜技我也不給他高分,我就看不起這種嘩眾取寵的小丑。”
“就是,廚神大賽怎么還能混進來這樣的人,簡直是侮辱大賽的權威,抵制他?!?
“對,我們一起抵制他,什么人啊,嘩眾取寵?!?
“跳梁小丑,卑鄙?!?
經過王剛這一動作,很多觀眾都起了爭議。
怎么說的都有,廚神大賽是全國性質的大賽,山城本地觀眾可不占優勢,五分之四的拿票觀眾都是外地的,在廚師協會和美食圈子里的人帶領下,現場大部分聲音都是對王剛的討伐。
嘉賓席位上也是一片混亂。
謝安陽就氣的眼角抽抽的道:“這小子還真能折騰,仗著有點力氣竟然這樣做,簡直有辱斯文。”
廚師協會的會長鄒明遠道:“老謝,你生什么氣,有咱們在這里,他就有上天的本事也翻不了身,看著這小子賣苦力我心里還蠻舒服的。”
一個小老頭也補充道:“我看他這是嘩眾取寵,想吸引眼球呢,這人心術不正,還是兩位會長英明啊,提前看出來他的品行,不然這次的廚神大賽肯定會不公正?!?
謝安陽恨恨的道:“就是,這小子也就是這樣了,一會咱們一定要讓他下不來臺?!?
不管外界怎么議論,完全沒有影響到王剛的進程。
王剛先后取回了大米,大豆,小米,再次驚爆了一地的眼珠子。
雖然他的做法有點奇葩,可是效果還真出來了。
很多外地來的觀眾也對王剛產生了好奇心,不為別的,就為了王剛這么大的力氣就值得關注一下,他做得多,大家都能吃到不是,別管好吃不好吃,喝上一碗粥,當場就不餓了不是。
眾目睽睽之下,王剛把各種食材放在了一起。
所謂白玉什錦套餐,說白了就是白粥,然后配上小咸菜。
咸菜就不說了,都是現成的,切一下就可以。
這個白粥就有講究了。
白粥,可不是大家熟悉的大米粥,王剛的白粥可是一道精致的上品粥。
首先要把大米,小米,大豆磨漿,然后大火加熱,待到一定火候之時,用文火熬制,熬好的白粥,芬芳無比,會散發出一種獨特的味道,讓人的舌尖忍不住分泌唾液,胃口大開。
成品白粥,顏色呈乳白色,仿佛翡翠一般,一眼看去就給給人一種厚重感,讓人心生喜愛,這股子醇香,這股子厚重,這股子充實感,全是白粥的取勝之道。
不過這道粥的難點就在于,食材的配比,每一種食材的磨漿混合比例不同,味道自然會不同,這種配比基本上都是不傳之秘,更何況這個世界上從來沒出現過這種粥,大家更談不上了解了。
加熱過程也是一個大活,為了防止糊鍋,必須不停的攪拌,一個不慎,一鍋粥就全壞了。
王剛先是把食材洗淘干凈。
他的動作很快,百來斤的食材在王剛手底下比棉花重不了多少,他十來分鐘就把三千斤食材清洗完畢,大豆小米泡在水里。
王剛開始了大米的磨漿。
打開大型磨漿機。
一千斤大米迅速被王剛磨漿去渣。
只剩下了清澈的大米漿。
當然這只是第一步。
小米磨漿。
大豆反復磨漿去渣,加水四遍。
待幾種食材磨漿完畢,蔣天陽也燒好了三十鍋水,都是那種大型坩堝,油桶粗細那種。
高潮來了,只見王剛把三十個加熱中的大鍋圍在了身邊,呈現出一個橢圓形,力求每一個大鍋距離自己不超過五米,走一步就能夠到。
王剛用大勺把各種漿液飛速的灌注到大鍋之中。
漿液在半空中不停飛舞,時不時的碰撞在一起,可令人驚訝的是,不管怎么碰撞混合,空中的各種磨漿沒有一滴浪費,也沒有一滴掉落在大鍋的外面。
王剛一身潔白的廚師助理袍一點都沒有被濺射到。
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