系著一家人今后的生計(jì)，于是既便是最偷懶的月嬌一聽自家大姐叫喚，也二話不說，一骨碌的爬了起來。
    準(zhǔn)備好一切，李月姐帶著弟妹在自家阿爹的牌位前上了香，然后一行提著氣死風(fēng)燈，雄糾糾氣昂昂的出門了。那樣子，不亞于去戰(zhàn)斗。
    已是二月時(shí)節(jié)，天氣漸暖，那春風(fēng)也柔和的帶著一種舒暢。
    不一會(huì)兒，李家一行就到了鎮(zhèn)磨坊那里。
    鎮(zhèn)里的磨坊就在李家大屋不遠(yuǎn)，麥場(chǎng)的邊上，邊上還有一溜子青石板，每到吃飯的時(shí)候，一些喜歡端飯碗的人，便會(huì)端著飯碗，邊吃邊嘮嗑。
    李月姐拿出鑰匙，開了磨坊的門，先看了一下昨晚泡的黃豆，兩只木桶，黃豆已經(jīng)泡胖了。正是好磨的時(shí)候。
    姐妹幾個(gè)也不多說，便干起活來，李月姐此刻的心里有著忐忑，也有著興奮，雖然前世，這樣的豆腐，她跟著田老婆子不知做了有多少，但今世卻是第一次，成敗就在此一舉。
    磨坊的石磨很高很大，李月姐和李墨易輪流著推磨，月嬌在邊上加水加豆子，月娥帶著墨風(fēng)整理著過濾用的白麻布等等雜事，小月寶兒負(fù)責(zé)在邊上打盹，這小囡兒，興奮的勁兒一過，又開始睏了。
    整整花了差不多半個(gè)時(shí)辰，豆?jié){才磨好，主要是這磨坊的石磨太重，月姐兒和墨易兩個(gè)推起來太慢太吃力，如此，李月姐心里月記下了一個(gè)計(jì)劃，等錢夠了，最好要去買頭螺子才行。
    兩木桶的豆?jié){，再兌上溫水，用白麻布吊成袋子，過濾豆渣，等一切完事，白嫩的豆?jié){就新鮮出爐了。
    隨后李家姐妹兄弟便抬著豆?jié){回到了西屋的廚房里，燒了大鍋煮漿，煮好了豆?jié){便用制好的鹵點(diǎn)漿。不一會(huì)兒豆?jié){就凝成了豆腐腦兒。這豆腐腦兒一出來，就能看出質(zhì)量了，比起往常豆腐腦兒，那香味更濃，質(zhì)感更細(xì)，顏色更白嫩。
    李月姐先預(yù)留了一部份豆腐腦兒，然后用事先調(diào)好的鹵汁，再加上羊肉片兒，先煮了幾碗大家伙兒掂掂肚子。
    “真香，真好吃。”小月寶兒最是等不及，豆腐腦兒還沒出鍋，這小囡兒就拿著勺子進(jìn)鍋里舀了，直燙的嘴里嘴里唏唏呼呼的，還沖著墨風(fēng)打著招呼：“五哥，快來嘗嘗，這是寶兒吃過的最好吃的豆腐腦兒。”
    姐妹幾個(gè)聽了，全圍著鍋去了，一人一碗下肚，整個(gè)身子暖洋洋的。
    “大姐，這豆腐絕對(duì)好賣，你啥時(shí)候?qū)W會(huì)這手藝的？我記得以前過年邊家里做豆腐的時(shí)候也沒這么好吃的啊。”凡是能賺錢的事物，月嬌兒都有著格外的興奮，并提出疑問。
    這倒是讓李月姐遲疑了一下，這她總不好說前世跟人學(xué)的吧，頓了一下道：“其實(shí)沒啥，你們不是看到了嗎，程序都是一樣的，就是那鹵，阿爹走前無意中得到的一個(gè)方子，還沒機(jī)會(huì)實(shí)用呢。”
    李月姐說著，隨后便岔開話題：“行了，繼續(xù)干活。”
    姐妹兄弟幾個(gè)聽李月姐說起過世的阿爹，那心情便失落了些，也沒興趣在關(guān)心豆腐制問題，一個(gè)兩個(gè)的都悶起頭來做事。
    接下來是做豆腐最后一道工序，將凝成的豆腐腦倒進(jìn)制好的木具里，包漿，壓去多余的水份，如此，沒一會(huì)兒，豆腐就做好了，還熱呼呼的。
    姐妹幾個(gè)看著那整塊細(xì)膩如羊脂白玉幫的豆腐，一個(gè)個(gè)都咧開嘴笑了，頗有成就感。
    而此時(shí)，外面的天才開始大亮，呼兒聲，馬車聲，還有刷馬桶的聲音，柳洼鎮(zhèn)平凡而忙碌的一天又開始了。
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