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    徐長興換了掌柜
    上工第一天除了打掃衛生之外，并沒有什么活計，許清歡把工人要遵循的事兒說完之后，就由丁氏領著打掃衛生，做完了就可以回家，算上了一天工。
    許清歡則是帶著小想去縣城，郭槐因閑著沒事兒，也提出要一塊兒去，他去郭桃也想去，然后王翔也想去。閔世過來了，也說一起去。原本的二人行成了多人行。
    徐長興的大門半掩著，看樣子今天也沒有正式營業。
    打發了幾個小的四處逛逛，許清歡帶著小想進了推門進了徐長興。
    里面正在灑掃的活計見許清歡來了，忙上前招呼，先是拜了個年，又說了討喜的話，許清歡讓小想給了提前準備的紅封，伙計眉開眼笑的帶著人去找丁掌柜的。
    “閔娘子，過年好啊。”丁掌柜的滿臉喜氣，“今兒不來，我也準備過去找呢。”
    “丁掌柜的過年好。”許清歡也笑著給丁掌柜拜年，“不知道丁掌柜的找我有什么事兒？”
    “過幾天我就去府城了。”丁掌柜笑著道，“這多虧了啊，若非，徐長興年前的生意也不會這么好，我也沒有機會更進一步。”
    許清歡心下了然，丁掌柜的這是高升了，原本在縣城的徐長興做掌柜的，現下卻是要去府城的徐長興了。
    “那我可得恭喜丁掌柜了。”許清歡笑著道，“不知道接下來是誰接任掌柜的？”
    丁掌柜的笑著道，“是熟悉的人，就是一直負責作坊那邊兒進貨的小林。他是少東家帶出來的。”
    徐小胖這是要一步一步的把徐長興的生意都抓在手里嗎？
    “我去那邊兒，也是少東家的意思。”丁掌柜的又道。
    許清歡心里有譜兒了，這小林跟丁掌柜的都是徐小胖的人啊。
    黑耳是年前跟丁掌柜的定的，所以商議的時候是三人一起商議的，許清歡林掌柜跟丁掌柜的。眼下許清歡先提供新鮮黑耳，每天三十斤，半月之后開始提供干的黑耳，有多少就提供多少。按著之前說好的價格，每天就是一百八十文的入賬，干的入賬還要另算。
    從徐長興出來，許清歡心里盤算開來，現在作坊的生產能力不小，每天能出千斤的鹵肉，碼頭的食肆所需最少，剩下大車店跟徐長興這邊兒平分了。一斤八文錢，是八千文錢，去掉原料跟人工每天凈賺六千文錢，合六兩銀子。還有麻蚶子，一天也有至少兩百文的收入，再算上新鮮黑耳的，每天入賬有六兩三錢八十文。一月就有至少一百九十兩的入賬。
    許清歡被這個數目給震著了，用田地來換算，這一個月就是十九畝良田。
    日積月累，她輕松做大地主。
    “夫人，我們去找槐子他們嗎？”
    “還有點兒事兒，咱們忙完了再去。”許清歡步伐歡快的往雜貨鋪集中的西街走去。
    在街中，韓記百貨的牌子很是顯眼，大門敞著，有三三兩兩的客人。
    進去之后，長溜兒的柜臺后頭有兩男兩女，是韓翠的大哥大嫂。
    韓家二嫂眼睛尖，一下子就瞅見許清歡了。
    “清歡妹子，咋過來了？”韓家二嫂快步迎了出來。
    “今兒到城里有事兒，”許清歡笑著道，“也不知道們這鋪子啥時候營業，想著過來碰碰運氣的，結果我運氣好。”
    “我們初三就開門了。”韓家大嫂也出來了，“鋪子里賣的東西雜七雜八的，只要開門就有人來。”
    許清歡點頭，確實是，這百貨跟后世的超市差不多，后世超市一年三百六十五天營業呢。
    “清歡妹子，年前就有人來打聽黑耳的事兒呢。”韓家二嫂笑著說。
    許清歡眼睛一亮，看來徐長興推廣的很成功啊。也是，若是不成功的話，哪兒能一天要三十斤的新鮮黑耳？
    “那二嫂的意思是要進黑耳了？”
    “是，我想著吧，除了干的，每天也賣新鮮的，我等擱鋪子里貼個告示，要新鮮的黑耳的提前一天預定，然后我去那兒拿。”韓家二嫂笑著說。
    不得不說，這韓家二嫂的腦子很是靈活，給顧客多點兒的選擇，也能留住人。
    “二嫂，我可要提前跟說啊，新鮮的黑耳容易跑稱……”
    “這我知道，每天客人要的斤數我余外多拿兩斤回來添稱。”韓家二嫂笑著說，“總不會缺斤少兩的，咱這韓記百貨的雖然年數不多，可比起那百年老店來也不差什么。”
    許清歡豎起大拇指，“那給二嫂的價格就跟徐長興那邊兒一樣。新鮮的六文錢一斤，干的五十五文一斤。”
    韓家大哥寫的契約，一式兩份，各自簽名按了手印收好。
    “對了，清歡妹子，這蜆子肉干跟麻蚶子干我想著以后多進點兒，從那兒弄的這些干貨可比我以前進的那些要好賣多了。干凈個頭大，而且味道格外好。”韓家二嫂又道，“現在咱們鋪子里這兩樣東西都打出去名聲了！”
    不得不說，林家做事兒認真，一點兒都不用人操心，弄好的海鮮干貨都是一水兒的大個頭，而且干干凈凈的沒有雜質。
    “行，們合計合計要多少，到時候給我