第143章一起盤算(1/1)
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第143章一起盤算
“清歡,怎么弄?”閔亦辰在一旁問道,他有些頭疼,這一堆拎回來,臭烘烘的,到底怎么弄了才能吃?
許清歡樂呵呵的,仿佛聞不見大腸那股子臭味兒的。當然不是自己鼻子不好使了,只是想著這一堆都能變成銀子,誰還會嫌棄?
打發閔亦辰拿了鹽跟醋來,把這些東西在木盆里一頓揉搓。木盆里的腸子肚子混合了鹽醋揉搓之后,濃膩的褐色醬水黏糊糊的,看起來惡心人,聞著更是叫人作嘔。閔亦辰皺著眉頭,卻并沒有走開,清歡都在動手弄呢,他不過是看著,怎么好意思走開?
揉搓的差不多了,許清歡把東西在大青河里一漂洗,總算是能看了,味兒也淡了許多,卻依舊在。
拎著洗凈的豬下水回家,豬心豬肺用開水焯過,撈出來切塊。鍋里放油燒開,放姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜熱炒了一會,倒入醋,醬油上色,添上水用大火煮開,再換了小火慢慢的熬著;豬肚則是腌制起來,大腸、小腸照樣焯水、切段,洗凈鍋,加佐料紅燒。
這一鍋煮,看著不精細,可單聞這味道就知道了。
閔亦辰狠狠的吸了吸鼻子,這還是剛才那臭烘烘的味道嗎?
“真香啊?”
“這就香了?保管你一會兒吃的時候恨不得連舌頭都吞下去。”許清歡嗔笑道。
閔亦辰有些期待豬下水出鍋了,在這之前,誰會知道豬下水還有這樣的味道?要是去碼頭上賣這個,那些做工的怕是要搶著吃了吧。
“哎喲,這香氣,都飄了大半個村子了。”
院子里想起來的是韓翠的聲音,許清歡迎出去,見她手里拎著個竹籃子,上面還蓋了塊布。
“嫂子,你得空了?”
“我是知道你今兒燒好吃的,來蹭飯了。”韓翠笑呵呵的開著玩笑。
“那感情好,本來還打算做好了叫小五去喊你呢,倒是省了我們跑一趟了。”許清歡抿著嘴笑。
“你這小妮子。”韓翠嗔了她一眼,“看,這是什么?”
韓翠揭開籃子上的布,一只毛茸茸的腦袋趴在籃子邊兒上,一只通體雪白的小狗崽。
許清歡的反應沒有韓翠想象中的欣喜,她不禁問道:“清歡,你不喜歡這小狗嗎?我特意拿來給你的。我家小弟機緣巧合下得到的,聽說是城里貴婦人們的新寵呢。長不大,總是這樣可愛。”
“嫂子,我很喜歡。只是我并不想養。”許清歡很平靜的道,先前跟小五說的要養只狼狗那是為了看家的,是必須的。可這樣的小玩兒狗,她是不想養的,太嬌氣了,不是他們現在的生活能養的,而且,這種小狗太聰明,懂得討人喜歡,養著養著就有感情了。許清歡深知,在古代養這樣的小狗不容易,萬一出點兒差錯,自己要傷心好久。
韓翠很是不解,不過也沒有勉強,笑著道:“沒事兒,你不養,嫂子養。”
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