第47章燉雞(1/2)
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燉雞
能舒坦的吃頓飯,又是吃肉,自己動手更能依著自己的口味兒來,許清歡哪兒有不同意的道理?再說了,陳生可是閔小五的師傅,老話不是說一日為師終生為父嗎?她是閔小五的媳婦,孝敬伺候陳生是應該的。
“師傅,一旁歇著等著吃就行。”許清歡笑著道,“小五這會兒帶著情緒呢,您老開導一下他。”
陳生家不大,格局一目了然。許清歡端著已經剁好了的雞塊進了廚房。
今兒這野雞肥碩,皮下脂肪不少,許清歡耐心的把脂肪都刮了下來,灶上起火,把脂肪練成了雞油盛好。一盆野雞又分兩份,一份紅燒,一份清燉。
陳生一開始還興致勃勃的拉著閔亦辰說話呢,這不多會兒就聞見噴香的燉雞味道,心思多半都被引到廚房去了。他平日里打了什么野味兒,都是馬馬虎虎的弄熟了就行,哪兒這么精細的吃過?
“小五,自個坐,我去廚房看看,萬一媳婦找不見東西咋辦?”陳生都有些迫不及待了。
閔亦辰也不拆穿他,點頭:“師傅,快去,我聽清歡說,做菜不能少了調料,不然的話味道就差了。”
陳生倚在門框上,貪婪的大口大口的吸氣。
許清歡看了好笑,道:“師傅等會兒,我貼好餅子就能吃了。”
約莫著燉鍋里快好了,許清歡揭開了鍋蓋,熟練的在鍋沿上貼了一圈兒餅子,蓋上鍋,又往灶里添了幾把火,在一會兒,雞肉爛熟了,這餅子也好了。
“小五個臭小子還真是有福氣的!娶了這么個好媳婦,這以后想吃什么吃不上啊?”陳生話里帶著羨慕。
“師傅說的什么話,要是有一天小五能這么吃,還能忘了師傅您?”許清歡笑著道,“只不過,想過自在的日子,怕是沒有那么簡單啊!師傅哪天想吃了,可以讓小五告訴我,我過來給做也是一樣的!”
陳生一聽樂了,“我可把的話當真了,到時候可別不管。”
閔亦辰聽著許清歡跟陳生的對話,嘴角一彎,臉上浮現出滿足的笑容。他要的生活,不就是這樣和樂的嗎?
紅燒野雞塊色澤鮮亮,香味兒濃郁,清燉野雞湯汁鮮美,混著蘑菇的清香,陳生覺得自己的食欲完被勾起來了。
“師傅在堅持會兒,馬上就好。”
許清歡把貼的薄薄的餅子都揭了下來,麻利的刷鍋,又燒干,把先前練的雞油倒進鍋里,餅子兩面都煎的金黃之后才起鍋盛到小簸箕里。
“好吃好吃。”陳生吃的是半點兒形象都沒有,“小五媳婦,咋辦,吃了做的飯,我覺得以后再也吃不下我自己做的了,唉,真可憐,難道我以后要餓死了嗎?”
許清歡一口餅子咬在嘴里,差點兒噎著了。一開始她對陳生還有點兒害怕,這人總是寒著臉,打起獵來又十分兇狠,加上不修邊幅的胡子,實在叫人生不起好感來。可現在,陳生還是那副樣子,許清歡卻覺得之前和現在簡直判若兩人。這真是叫村里人都有些害怕的獵戶陳生嗎?完是個逗逼啊!
閔亦辰半點兒都不理會陳生的裝可憐,他打小就跟陳生認識,他是什么人,他心里清楚的很,只要流露出一點兒可憐他,他就能順桿爬,到時候還不得把清歡累壞了?偶爾做頓飯讓他打打牙祭還是可以的,想頓頓吃?那也得等他能頓頓吃的時候再考慮。
吃飽了喝足了,兩盆菜帶一鍋餅子連點兒湯水渣渣都沒剩。兩人的飯量簡直刷新了許清歡的認知,難道他倆身都是胃嗎?七八斤的野雞啊!一大鍋餅子啊!這些可都是油水十足的干飯啊!
“閔小五,平時在家能吃飽嗎?”許清歡撫著額頭問道。
“我都是勒著肚子吃個五成飽,餓不死就行。”
半大小子,吃窮老子。果然,這句話是有根據的。
不過許清歡可沒有心思繼續想這句話,她心疼閔小五,又不是災年,連飯都不給吃飽,閔家老兩口也太可惡了吧?
“我飯量比一般人大了點兒,四哥吃的跟我差不許多,他就能吃飽。”閔亦辰見許清歡一臉苦大仇深,趕緊又道。
“那這是大了一點兒嗎?”
閔亦辰不好意思的摸了摸后腦勺,“我也不知道咋就這么能吃。”
“現在不是追究這個的時候,現在想的是,怎么能叫每頓都吃飽了。怪不得這個頭老高,身上卻沒有點兒肉,吃不飽還能長肉,那才奇了怪了!”許清歡沒好氣的道。
“小五媳婦啊,我有法子叫小五吃飽了,以后倆每天來……”陳生適時的插話,心里都感激起閔家兩口子來了,要是閔小五在家能吃飽飯,自己也不好意思這么說。
“師傅,這是見縫插針!”閔亦辰抗議。
‘啪’,陳生伸手敲了他一個腦瓜蹦,“我這叫一舉兩得。”
許清歡幾乎沒有猶豫就答應了陳生的提議,畢竟做飯也不是什么累人的活兒,能叫閔小五吃飽飯,自己也能打打牙祭,還能孝敬了陳生,這哪兒是一舉兩得?這分明是一舉三得!
“小叔,小嬸兒,們倆怎么能出來偷吃?”閔盛在陳生家門口大聲喊道,“虧了我爺奶見們
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