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第16章 一代宗師(2/2)

席大廚,能見到他親自動手的機會可不多,現在有如此好的學習機會,他們又怎么會錯過。
    對于自己這邊沒有一個人,易陽也不在意,等到菜做出來之后,他們自然是會回心轉意的。
    張強在看到所有的廚師都圍在自己這里,一個個都是學習的態度,這讓他干勁十足,心中更加的自得了。
    不過,張強畢竟是做了一輩子菜的人,知道這個時候不應該有劇烈的情緒‘波’動,連忙調整好自己的心態,摒除了一切心中雜念,全身心的投入了進去,對于周圍一切都視而不見,充耳不聞。
    雖然并沒有將易陽當做自己的真正對手來看待,但是在作為一個優秀的廚師,卻是會盡力的做好每一道菜,更別說是自己的拿手好菜。
    一刀背拍暈了還在砧板上歡騰跳躍的鱖魚,那力度不輕不重,恰到好處。
    接下來開膛破肚,去鱗、去腮、去臟,動作連貫。多年的經驗,使得他這套動作純熟無比,不但沒有絲毫的拖沓,而且絲毫不傷魚形。
    清洗魚鱗后,張強的刀工也開始展現在了在眾人的面前。
    霍霍刀光如雪,或輕或重、或深或淺無不恰到好處,在魚身上開出的十字紋和一字文,無不是規整美觀,看上去就像是尺子量過后再切上去的一般。
    看著張強如此‘精’湛的刀工,周圍觀看的廚師們眼中都是‘露’出了驚嘆的表情。
    雖然知道張強的廚藝很厲害,可是親眼見識到之后,他們還是免不了受打擊,這就是差距啊,就算是窮自己一輩子之力,也未必能夠達到張強這樣的高度。
    不過,很快的,他們便將這種打擊轉變成對張強的崇拜了,這是他們為之奮斗的目標。
    對于這些人的目光,張強已經視而不見了,現在他的眼中,只有自己‘精’心準備的這道菜。
    先是用一鍋用清水溫火燙洗處理好的魚,去除腥味,再另開一灶熱鍋、下油、下料,煸炒味湯,最后將去盡腥味的鱖魚放入味湯中蓋上蓋子,溫火煮上。
    這便是醋椒魚的前期工序。
    這一道菜,張強都已經不知道做過多少遍了,所有的步驟,都早已經了然于‘胸’了,在眾人都還沒有反應過來的時候,他便已經將這一連串的動作完成了。
    行云流水,沒有絲毫的拖沓,高超的廚藝水平展現的琳琳盡致。
    而周圍的廚師,除了驚嘆便再無它想了。
    “張叔不愧是我們的首席大廚,就這水平,放到那大城市,也絕對是被那些豪華酒樓搶著要的,我們要是能夠學得張叔的半層本領,一輩子都受用無窮啊。”
    周圍的廚師發自內心的贊嘆,這樣的水準,是他們可望而不可即的。
    可是,就在他們為張強的廚藝所折服的時候,去沒發現,秦夫人他們三個評委的注意力,早就已經被易陽那邊吸引了過去。
    幾乎在對面張強把手中活蹦‘亂’跳的鱖魚剛剛‘摔’上砧板的時候,易陽也把手中的鱖魚扔到了自己身前的砧板上。
    一開始,易陽的動作與張強如出一轍,畢竟是同一道菜,一開始的工序還是一樣的。
    可是,當易陽那‘精’妙絕倫的刀工展現出來的時候,秦夫人他們頓時就被震撼住了。
    在他們的眼中,易陽的一舉一動都是那么的和諧自然,天人合一一般,引人入勝,讓人情不自禁的將心神都投入進去。
    看著易陽的表現,她腦海中只剩下了一個詞語——一代宗師。
    她怎么也沒想到,易陽居然達到了這個程度,這完全是可以名震一方的存在啊。
    “宗師級,這已經是毫無懸念了,他小小年紀,居然就能達到這個程度,果然不簡單。福伯,難怪你之前說將他招入府中,是一個明智的選擇,你早就知道么?”
    秦夫人小聲的說著,聲音也只夠福伯能聽到。
    “之前還不確定的。”
    福伯的眼中也滿是驚訝,他雖然吃過一次易陽的做的菜,但并沒有看到過程,這也是他第一次看到易陽動手。
    秦夫人和福伯兩個都不再說話,直直的盯著易陽,希望能從他的身上有所收獲。
    而小蘿莉和秦夫人的貼身丫鬟小蟬,她們看不出什么異樣,只感覺易陽的動作很好看,讓她們都舍不得移開眼睛了。
    她們已經完全沉浸到易陽的節奏中去了,易陽的一舉一動,都是牽動著她們的心神。
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