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    此為防盜章　　對于廚師來說, 刀工就是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。上輩子，蘇筠筠練了十多年, 刀工才算小有所成。
    穿到這邊之后，滿打滿算也不過兩個月，原主的刀工又比較一般。
    就算蘇筠筠有上輩子的廚師經(jīng)驗(yàn)，這些天也一直在堅(jiān)持苦練, 可她的刀工卻始終都卡在某個節(jié)點(diǎn)上。沒辦法繼續(xù)向前邁出那一步。
    洋蔥, 魚片這些倒是還好些，憑手感也能做出來, 可蘇筠筠一直沒敢嘗試著切豆腐。
    隨著比賽進(jìn)入了十強(qiáng)以后，剩下的選手或多或少都有些真本事。
    彭叔在國外呆了十年，他的西餐做得非常出色, 連評審們都大加贊賞。
    宅哥雖然是個動漫宅男, 可他對美食的愛超出一切, 隨手就能切盤蓑衣黃瓜。
    廖阿姨在家中煮了幾十年的菜, 從來沒有出去工作過。這次的廚藝大比拼就是她人生中最輝煌的時刻。
    廖阿姨幾乎每場比賽都會拼盡全力, 總能把自己數(shù)十年的煮飯經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮出來。
    至于蘇筠筠的好朋友陳沖沖, 算是半個廚藝世家出身。
    不論是刀工, 調(diào)味, 還是掌控火候, 陳沖沖的各項(xiàng)基本功都非常出色。只是她性子略顯浮躁, 還需要繼續(xù)磨煉。
    隨著一場場的比賽, 到了現(xiàn)在, 蘇筠筠也算見證了陳沖沖的成長。
    她相信到了決賽的時候，陳沖沖一定可以把全部的實(shí)力都發(fā)揮出來。
    至于董佳楠，她跟石榴姐還不一樣。
    雖然看起來，董佳楠沒什么真本事，完全靠裝扮和作秀吸人眼球。她甚至連切洋蔥的預(yù)賽都沒能通過，最后還是靠補(bǔ)位進(jìn)入的正賽。
    可實(shí)際上，董佳楠的廚藝可比不算差。
    幾乎每場比賽她都能順利通過。她做的菜包括蛋包飯，咖喱面，芝士焗蝦，日式煙熏三文魚等，看上去都是最基礎(chǔ)最簡單的料理。
    由于做法簡單，幾乎所有選手都忽略了董佳楠的真正實(shí)力。大家都認(rèn)定她只是網(wǎng)紅，不可能染指冠軍。
    可蘇筠筠在偶然間曾經(jīng)嘗過董佳楠做的菜，雖然不算特別出類拔萃，可也非常好吃。
    董佳楠精通多國料理，還能做到這地步，可見這人實(shí)力不俗。
    她卻一直掩藏著，始終沒有顯露出真正本事來。恐怕就是為了等到最后決賽，在一鳴驚人了。
    面對這些強(qiáng)悍的競爭對手們，蘇筠筠時時刻刻都有種壓迫感。
    她甚至覺得，這次看似不太正規(guī)的廚藝比賽，不到最后一刻，是沒法確定誰是最后的贏家？
    蘇筠筠反復(fù)思量，還是決定對豆腐下手，最好能一舉突破瓶頸，進(jìn)一步加強(qiáng)自己的刀工。
    原本她是打算自己買豆腐的。可毛爺卻不同意，他一早就應(yīng)承下來，要贊助蘇筠筠食材。
    大魚大肉都供應(yīng)了，現(xiàn)在這小小的豆腐自然也不在話下。蘇筠筠要多少，他就能給多少。
    蘇筠筠拗不過他，只得答應(yīng)下來。
    當(dāng)天中午，就有專人送來了幾大盒豆腐。
    吃完飯，收拾好廚房，蘇筠筠就開始練習(xí)切豆腐，嘗試著不斷地找手感。
    毛爺有空的時候，總喜歡過來溜達(dá)一圈，順便看看蘇筠筠練得怎么樣了？
    以往，他也不是沒看過蘇筠筠的刀工。只是，這次卻看得心驚肉跳的。
    文思豆腐這玩意，毛爺也是知道的，就是刀工菜。要把軟趴趴的豆腐，一氣呵成，切成頭發(fā)絲那么細(xì)。
    毛爺向來不好這一口，自然也就對成品像水墨畫似的文思豆腐不感興趣。
    偏偏，案板前的蘇筠筠就像沒看見他似的，下巴繃得緊緊的，一臉苦大仇地盯著那豆腐。
    在揮刀的一瞬間，一股殺氣瞬間在蘇筠筠四周彌漫開來。
    蘇筠筠左手握刀，快速切向豆腐，一下一下，刀刀有力，卻絕不拖泥帶水。
    這看起來可不像是在切豆腐，反倒更像是刀客在練習(xí)頂級刀法。
    毛爺看了半響，心中忍不住感嘆，他認(rèn)下這小孫女還真了不得，時不時就能給他老人家?guī)聿簧俚捏@喜。
    毛爺以前并沒想過要插手蘇筠筠的未來。
    在他看來，孩子還小，以后到底干不干廚師還要兩說著。
    說不定，蘇筠筠大學(xué)畢業(yè)以后，只把做飯當(dāng)成愛好呢？
    可今天看著蘇筠筠練刀工這勁頭，他卻忍不住想推這孩子一把。
    至少找個人，在這孩子的廚藝的道路上，稍微提點(diǎn)她一二。別到時候，苦工都白下了。
    想到這里，毛爺又起身離開了。
    蘇筠筠甚至不知道毛爺曾經(jīng)來過又走了，她一門心思放在豆腐上，等到回過神來的時候，已經(jīng)到晚上了。
    這些日子，毛爺一直跟她一起吃晚飯，并且總能幫蘇筠筠解決大量的成品食材。
    蘇筠筠一看時間來不及了，干脆就做了一大鍋豆腐湯，又做了一些烤魚。
    等到了飯點(diǎn)，毛爺過來一看見那一大鍋豆腐湯，不禁有些發(fā)怵。
    他實(shí)在不喜歡吃這種中看不中吃的菜，又不好跟蘇筠筠