第七十五章 擺宴(1/2)
蘇嬋面對嘚瑟陳蘭翻了個白眼,但對于江置考中還是抱著祝福的心態的。
院子里,王老太正跟村長在說話,商量著辦個席。
村里出了個秀才,這可是大喜事。
蘇嬋笑著朝村長點了個頭后朝江置道:“堂哥,恭喜呀。”
江置也是難得的喜形于色,畢竟這么多年的苦讀總算沒有白費。
“多謝弟妹。”江置將買的甜糕塞給她兩塊,“還得感謝你那天的開導。”
蘇嬋看著王老太眉飛色舞的樣子:“堂哥打算繼續備考還是?”
很多人的水平也就止步于一個秀才,所以大部分考上秀才的都去當了先生教書。
“一邊當私教一邊念書,如果有幸能再上一層,就可以當官造福百姓,若不能,教書育人又何嘗不可。”江置負手而立,看起來越發有讀書人的氣質了。
“堂哥好抱負。”蘇嬋抿唇笑了笑,“我去做飯,你們慢慢商量。”
擺宴席最需要的是什么,是錢,這么大的喜事,總不能太寒酸。
當然了,一般來恭祝的人也不會空手,可前期食材得先掏錢才行。
王老太跟陳蘭算了一個時辰,全村十二桌,每桌至少一只雞一條魚再加幾個素菜。
算下來,最起碼要三兩銀子,這可就是全家人三四個月的花銷了。
要這錢是花在別處,王老太得肉疼死。
可這是給江置辦,又是這么長臉的事,省不得。
她倒是掏錢很痛快,幾乎把老本兒都掏空了。
但問題又來了,沒人能做飯。
方玉華能使喚,可她做飯一般。
這家里誰都知道,蘇嬋做飯那是一頂一的。
可前段時間因為分家的事鬧得不愉快,幾乎都沒再說過話了,王老太張不開這個嘴。
但這么重要的宴席,她可是想辦的風風光光的。
思來想去,也就江置跟她還算處的不錯,王老太讓他去問問。
蘇嬋剛做好飯,就等著燒開水做湯了,廚房彌漫著肉香味兒。
江置有些日子沒吃過蘇嬋做的飯了,一進來都忍不住咽口水。
“我正想找你。”蘇嬋將桌上的盆子拿開,里面扣著一小盆紅通通的菜。
“香味兒就是這東西傳出來的?”江置一時也忘了正事,“這是什么?”
“毛血旺。”
蘇嬋拿了些鴨血回來,加上內臟,小油菜和豆芽,可不正好做這道菜么。
“我看堂哥還挺愛吃內臟,想必這道菜也會喜歡的,正想端給你,就算是賀禮了,祝你以后學業繼續旺下去。”
看樣子就很辣,王老太和陳蘭也吃不了。
“弟妹有心了。”江置不客氣的盛了碗米飯,打算先填飽肚子。
剛入嘴就感受到了辣味中夾雜著麻麻的口感,油水大,調料也很新奇。
“這菜真不錯,過癮!”江置能吃辣,便覺得越吃越香,越辣越停不下來。
蘇嬋在一旁做湯,江置很快吃了個精光,可算是解了饞。
“果然還得是弟妹的廚藝。”
本來奶奶讓他來說,他還覺得有些不合適。
但蘇嬋這手藝,真是他見過最好的了。
“不瞞弟妹說,其實我有個不情之請。”
“給你當大廚嗎?”蘇嬋不知道也猜到了。
江置無奈點點頭:“本來不好意思請你的,可實在…實在是無人可用,也就你的廚藝才能擔任了。”
蘇嬋不太想管,光是王老太和陳蘭的嘴臉讓她不情愿。
見她不說話,江置嘆了口氣:“我知道你跟奶奶和小蘭有隔閡,你就看在我的面子上,畢竟這是給我辦的不是?”
蘇嬋將湯盛出來,眼睛轉了轉:“行吧,雖然分家了,也是親戚。”
江置為人還不錯,而且還考中了秀才,以后難免互相能照應一下。
江置一喜:“多謝,弟妹這個人情我記下了,當然了,也不能讓你白出力,我已經跟奶奶說了,這個月的贍養費就不用給了。”
這才是會辦事的樣子嘛,蘇嬋笑道:“好,回頭我給你列個清單,你照著買菜回來。”
宴席定在三天后,全家都忙了起來,除了江屹舟工作走不開。
雖然掌勺的是蘇嬋,可洗菜切菜的工作量更大。
十二桌,就擺在村里大院兒。
蘇嬋共定了十個菜,基本都是這個時代還沒有的菜式。
水煮魚,魚香肉絲,應江置的強烈要求,把毛血旺也加了進去。
還有一道雞公煲,其余的就是素菜和涼菜了。
這配置放在這地方,可算是過年都吃不到的豪華宴席了。
“我來吧。”江置主動道。
調料都放好了,只是一大鍋,蘇嬋翻炒的太過吃力。
村民們已經陸續來了,困難一點的家里只拿了三五十文,稍微好一些的,也有隨上百文的。
畢竟這可是邊井村第一位秀才,大家都想打好關系,萬一以后能沾沾光呢。
很快三個涼菜先上了桌,分別是酸辣粉條瓜絲,泡酸白菜和炸花生。
喬威讓江置說了幾句后,先動了筷子,大家這才開
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