每咀嚼一口，都能感受到雞爪皮和筋的香脆口感。
    “咔嚓，咔嚓！”
    就連聲音都變得可口。
    這東西吃起來停不下來，一直想吃。
    雞爪的銷量特別好。
    江風今天沒有離開牧場，就在這邊處理雞爪。
    格爾雅和楊茂林、老孫都在幫忙。
    格爾雅問道：“場長，你這每天就做雞爪，也能掙不少錢。”
    “不如每天都做點，咱開個雞爪店鋪?！?
    聞言，江風笑著回道：
    “現(xiàn)在是豐收節(jié)，所以收益高一些，而且這雞爪的配方無非就是那幾種，估計過段時間，就有人琢磨出來了。”
    聽到江風的話，廚師老孫點了點頭。
    一道菜的配方，其實并不是什么秘密。
    在下廚房的APP里，什么菜的配方都有。
    除非是秘制的醬料這種，工序復雜，配比嚴苛，比較難還原。
    其它菜，厲害的廚師很容易就還原出來。
    江風的泡雞爪的做法，一定很快就會被其他厲害的廚子弄明白，畢竟華夏在做飯這方面，能人太多。
    但老孫還是說道：
    “弄清做法其實不難，但還要看人怎么做?！?
    “同樣的配方，時間、火候等等細節(jié)都要考慮到位，不同人做出來的味道就是不一樣。”
    “場長對食材的把握太到位了?！?
    “旁人模仿，最多模仿八分，做不到這么好吃的?！?
    老孫說的也不錯。
    但對市場來說，還原八分也足夠了，很多人沒有那么挑剔。
    所以，專門賣雞爪也沒必要。
    牧場不缺這點。
    “再賣兩天，豐收節(jié)過后就不賣了，大家先忙牧場的事?！?
    “牧場還有一大堆事呢，今年的打草也慢了，好多人雇我們打草，還有草料個公司也在聯(lián)系我?！?
    江風開口道。
    經營牧場就是為了產生收益，員工都是生產者。
    賣牧草，給別人打草，都是牧場收益的一部分。
    正是秋天，風風火火搞生產，牧場每日都很忙碌。
    江風也一直在這邊，接電話，談生意。
    收益穩(wěn)定，員工的福利待遇才會更好。
    雞爪的銷量越來越高，因為他們，錫盟的雞爪價格都漲了一點，不過很快就平復下去。
    但是網絡上，江風做出來的雞爪，卻莫名上了熱搜。
    主要是好多自媒體博主跑到豐收節(jié)，專門買江風的雞爪。
    買到后還一個勁的夸贊。
    他們主動給江風帶貨，然而江風并沒有貨可以帶。
    于是，一大群人跑到江風的直播間，天天嚷嚷著要買雞爪。
    #江場主的酸辣雞爪#
    這個話題，在網上的討論度很高。
    尤其是看到那些吃了雞爪的人滿臉舒爽得表情，就更是讓人心癢難耐。
    江風注意到這個節(jié)奏。
    他也是果斷。
    翌日，江風開啟直播，向大家說道：
    “我也沒想到雞爪這么火，也不多說，今天就出一期視頻，公布雞爪的配方?！?
    “其實也不難，只要注意每一次處理材料的時間。”
    “然后一定要用肉比較多的雞爪，各項配料也用的好一點。”
    “就能做出來?！?
    “這湯汁還能重復利用，泡個白蘿卜什么的也好?！?
    這一刻，江風化身美食主播。
    無數個家庭跟著他學做雞爪。
    有些人覺得雞爪麻煩，跟著他學做泡白蘿卜片。
    這個秋天，酸辣的味道在網絡上蔓延。
    江風專門出了一期視頻，視頻很快就火了，很多人跟風打卡，把做好的雞爪發(fā)布到網上。
    江風的出現(xiàn)，給網絡上帶來了些活力。
    人們秀自己做出來的美食，氣氛十分的美好。
    在現(xiàn)在這個壓抑的社會，有這樣輕松地一件事，也是難得。
    (本章完)
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