第1896章 家鄉(xiāng)的味道(1/1)
喬小胖“嘿嘿”一笑,“絕對好吃!銀尾魚的肉,瘦肉和肥肉夾雜而生,瘦的粉而嫩,肥的潤而滑,生吃都很美味,小火炙烤之后,更是鮮美的讓人陶醉!”
夏天宇挑了挑眉毛,暗暗嘀咕,這特么聽上去有點像“三文魚”呀!
三人雇了輛馬車,徑直來到了江邊,既然是越靠近江邊的魚越新鮮,三人便索性找了個臨江的酒樓,酒樓的名字也應(yīng)景,就叫“臨江酒樓”。
此時飯點已經(jīng)過了,酒樓中雖然依舊熱鬧,但也不至于沒有座位,夏天宇三人的運氣實在是好,他們剛到的時候,正好靠近窗口的一張桌子剛空下來,于是三人便坐在了臨窗瞰江的位置。
喬小胖深吸了一口氣,笑道:“聞到了吧,這就是火炙銀尾魚的味道!”
上官玲瓏點點頭,“聞著不錯!快點,趕緊點菜,我都餓死了!”
銀尾魚是一種大型江魚,一般都有十斤左右的重量。吃的時候,需要先將魚分割成塊,然后再進行烹飪,頸部的肉最為細嫩,甚至可以生吃,配上樂寧城的特有的青芥草汁,味道鮮美異常。后背的肉適合紅燒或者清燉,腹部的肉肥厚,適合火炙。至于頭和尾,也有多重烹飪的方式,尤其是魚頭,可以熬成魚頭湯,再配上麥麩餅,絕對是人間美味。
考慮到上官玲瓏的吃貨屬性,夏天宇直接要了一份“銀尾魚全吃”,這份菜是把一整條銀尾魚按照各個部分最佳的烹飪方法做熟,幾乎包括了銀尾魚的全部烹飪方法,然后一起上桌。
這道菜,一般是六七人以上才會點,夏天宇他們只有三個人,要吃掉一條十幾斤重的大魚,實在是有點駭人。
店小二有點為難的說道:“三位客官是外地人吧?我覺得你們還是別點這道菜了……”
“為什么?”上官玲瓏不滿的說道,“怕我們沒錢嗎?”
她一邊說一邊朝著夏天宇努努嘴,“他有的是錢!”
“不是錢不錢的事情……”店小二賠著小心的說道:“本店的魚,最小的也有十二三斤,我是擔(dān)心三位吃不掉!現(xiàn)在這個季節(jié),潮濕悶熱,這東西吃不掉,放到晚上,就不好吃了?!?
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“放心吧……”夏天宇哈哈一笑,指著喬小胖,說道,“這位可是一頓吃七八斤牛肉的家伙,你一會兒還要給我挑一條大魚,至少十五斤的!”
喬小胖翻了個白眼,忍住了沒說話。
店小二面色古怪的看了看喬小胖,見他確實比較胖,像是一位能吃的主,便不再廢話,詢問除了魚之外還需要什么。
夏天宇按照菜單又點了三個開胃的菜,然后讓店小二趕緊去準備。
等店小二走了,喬小胖一臉不忿的說道:“我說宇文,你太不夠意思了吧,明明是上官玲瓏吃得多,干嘛用我頂包?”
夏天宇笑了笑,“你看看人家的腰,再看看你的腰,我說是她能吃,誰信呀?”
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