?昏暗的太陽拉長了它的影子，活躍了一天的飛鳥們也漸漸靜了下來.黃河邊的一個小水灣里，水面上偶爾的撲騰過幾只水鳥，蕩起一圈圈水紋。
    “青健，青健！”一個聲音由遠(yuǎn)及近，原來是跟錢青健一起來到這的玩伴烈子——追命槍吳青烈。
    “吵什么吵??！”嘩地一聲從渾濁的水中探出個小小的人頭，正是那錢青健，“沒見到我在抓魚嗎？沙老爺子的下酒魚要是叫你嚇跑了，你負(fù)的起這個責(zé)嗎”
    “嘿嘿！我沒事做，就想來看看你抓魚?！彼嗣^，訕訕道。
    前世的錢青健是在長江邊上長大的，水性那自然是沒話說，今世又生活在黃河旁龍門邊一個小水寨，水寨水性高手多，師父鬼門龍王沙通天，師叔三頭蛟侯通海，大家由名字可見，有這么多高手輔導(dǎo)，水性能不好嗎？
    這不，五年下來，武功到?jīng)]多大長進(jìn)，到落了一身水上好功夫，成了一小泥鰍，渾身上下黑不溜鰍，活脫脫一小漁民。
    “你不要作聲，在邊上候著，我再捉二尾魚?！彼麤_著岸上的烈子說道。
    烈子在岸邊貓著，這家伙今年9歲了，這幾年也不知吃的是什么，個子猛長，有一米六了，快成大小伙子了，9歲的大小伙子，嘿嘿！不過得悄悄地告訴大家，這小子雖然也在黃河邊上長大，可一點也見不得水，自從下河喝了幾口水之后，一叫他下水，就尋死覓活的。
    “好嘍，可逮到它們了?！卞X青健拎起魚簍上了岸，沖著岸上的烈子喊道，“走，魚差不多了，我們回去吧！”
    “青健哥，今個這魚怎么燒呀？還是糖醋魚嗎？”烈子屁顛屁顛地跟了上來，自從錢青健露了一手現(xiàn)代的廚藝，這小子就認(rèn)錢青健作大哥了，沒法子，就錢青健的心里而言年齡也的確比他大啊。
    “死一邊去，就知道吃吃，也不看你的塊頭，要減減肥了，這幾條魚是給沙大爺準(zhǔn)備的。要吃魚下河去捉！”
    他嘿嘿地笑著，搶過錢青健的漁簍：“誰叫你燒的魚太好吃了，我也是身不由已啊，都是你的錯。”
    “喲，你小子，有長進(jìn)了嘛？還會唱《月亮惹的禍》了嘛！”
    “啥呀，什么月亮禍??？”
    汗，說漏嘴了啊，不理他?！翱禳c快點，我們看誰第一個到沙爺爺家？”說著，錢青健邁開步子跑開了。
    “沙爺爺，我們回來啦！”風(fēng)風(fēng)火火地兩人越過參差的房屋，來到了水寨后面的一個小院子里。
    “是青健和青烈啊！”從屋里出來個花白老頭，他是我們水寨德高望重的老人，姓沙，名字叫什么大家也記不起來了，醫(yī)術(shù)高明，大家有什么頭痛發(fā)熱的都來找他。嘿嘿，他可是錢青健在這重點巴結(jié)的對象。為什么？常在岸邊走哪有不濕腳，人在江湖漂哪能不挨刀，準(zhǔn)備混江湖，不會點醫(yī)術(shù)怎么能行，你看射雕上的高手哪個不會點醫(yī)術(shù)啊，黃老邪、歐陽峰，一燈大師，也就洪七公次點，被老毒物毒下，搞的自己半死不活的，要會醫(yī)術(shù)哪能這樣啊。再說，師父沙通海也就是一外家高手，內(nèi)功是不怎么精通的，要練內(nèi)家的功夫我找誰去啊，就是找到九陰真經(jīng)我不懂穴位什么的也是白搭啊，畢竟主角也不是萬能的。
    通過這幾年跟著沙老頭混，他也學(xué)到了不少東西：什么百會穴、百里穴、承泣穴、承山尺澤穴、大敦穴等，對內(nèi)家穴位由什么都不懂到漸漸精通，其間也吃了不少苦，他也不容易??！
    支起鍋來，“沙爺爺，今天我們來換個花樣燒魚！”學(xué)到這么多東東，錢青健前世的三級廚師證書是功不可沒的，畢竟現(xiàn)代廚藝騙騙一古代老頭的腸胃還是綽綽有余滴！
    沙老頭瞇縫著眼，說道：“我最喜歡青健燒的魚呢！”烈子也在邊上流著哈啦子點著頭：“嗯，青健哥的手藝那是沒的話說！”
    二話不少將魚殺好后洗干凈，剁下頭尾，切成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制好。再燒開了一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用。然后在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入若干調(diào)料。出味后加入頭尾及魚排，再燒，加入各色調(diào)料，繼續(xù)翻炒片刻后，加一些熱水，放鹽和調(diào)味品。待水開，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3～5分鐘即可。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。另取一干凈鍋，倒入半斤油待油熱后，先晾一下。然后加入花椒，用小火慢慢炒出花椒的香味。花椒顏色快變時，立即把火滅了，再把鍋中的油及花椒一起倒入盛魚的大盆中。
    小屋里頓時漫起了陣陣魚香，老爺子挾了一塊，輕輕的放入嘴中，良久回味道：“又香又嫩，吃起來回味無窮。青健啊，這道菜叫什么名字?。俊?
    “這是水煮魚，色香味具全?！卞X青健微微一笑，面露得色得意。
    又做了三尾魚，爺仨咪起了小酒。