程路買了二斤肉，肥瘦各半，攪成肉餡兒。又準備了二斤淀粉，提著這些東西，程路回到家里，母親路霞看著她買了這些東西回來，還以為她要給家人包餃子呢！可是看著她把肉餡倒進一個大盆里，然后往里面加淀粉、鹽、味精，還有花了大價錢買來的豬肉香精往肉餡里放，就有點犯嘀咕了，不知道自己的這個女兒又在做什么妖兒，反正女兒也大了，更何況肉餡也不多，隨她去吧！
    程路之所以會做這個，完全是因為她工作的時候，因為在外租房，跟著房東學的，房東家開熟食店，所以記得做法。看著差不多了，程路拿出來上次買的腸衣，用一個大的漏斗，和好的肉餡灌進去，然后用線繩系緊，中間再系上一道，然后把四段香腸扎在一起。最后就是煮熟了。
    奶奶關秀芬到女兒家去了，程嬌一整天都跟著姐姐，在姐姐制作香腸的時候，就已經聞到香味兒了，沒有辦法，香精的味道真是太香了。濃郁的香氣也讓家里人都圍過來看了。
    “小路，你這做的是什么啊？”
    “香腸唄，等著，一會兒就好了。”
    路霞很好奇，就開口問女兒，這孩子什么時候學會做這些了？過了十五分鐘，程路撈出香腸，然后放到了冷水盆里，
    “姐，啥時候能吃啊？”
    “十分鐘以后，你們先進屋等著吧！”
    程嬌已經不住的咽口水了，就連程風清都放棄了一家之主的威嚴，樂呵呵的進屋等著了。見程路得意的樣子，路霞瞪了她一眼，不過還是聽話的進屋等著了。等香腸放涼了，程路用刀切下了一根香腸，想了想，估計不能夠，又切了一根，扒下腸衣，露出了里面的肉腸，香氣更加的濃烈了，香腸還很熱，程路趁著熱切了一片一片的，裝進盤子里了。又拿了幾雙筷子，程路端著散發香氣的盤子，進屋了，大家都在豎著脖子等著她呢！接下來的情況，就可以想見了，誰都沒有功夫管程路，都忙著吃呢！沒幾分鐘，盤子就干凈了。
    “小路，再切點兒。”程風清吃著好吃，覺得真是好吃，就決定拿點兒酒出來，“再去隔壁把你胡叔叔叫來，我們哥倆兒喝幾杯。”
    路霞也同意，催著程路快去。程路看著單純的父母，真是沒發說了。嘆了口氣，說道，
    “爸，媽，今年是咱們最后一年和大伯他們一起種地了，你們不想著以后咱們干啥啊？”
    程路這么一說，程風清兩口子終于明白過來了。女兒這是在為家里想新的生財之道呢！
    “這個···好弄嗎？”
    程風清沒有看到程路做香腸的全過程，不敢貿然的行動啊！路霞也會想著剛才女兒做香腸的全過程，感覺好像可以，轉過頭對女兒說道，
    “這個可以掙錢嗎？怎么賣啊？”
    “現在開始鏟地了，我們可以送到批發部去，給他們讓利，也可以送到縣里，如果效益好了，還可以做大一點。”
    “這個到是很好吃，可是，利潤好嗎？能有人要嗎？”
    “我看差不多，因為現在鏟地，家家都要請人幫忙，所以要買菜做飯，飯菜不好，是要讓人笑話的，可是咱們這里，除了用肉燉菜吃，就是買點干豆腐拌涼菜，好的就買點花生，還有別的嗎？我們可以先少弄一點試試。”
    程嬌是最高興的，趁著大家都在商量事情，她偷偷的溜了出去，打算去偷一塊吃，不過馬上被姐姐拽住了衣領，甩進屋里，看程路連看都沒有看她一眼，就知道她要干什么了，程嬌心里想，她姐姐就是一個半仙兒，騙不了她。
    第二天一大早，程風清就到賣肉的老張家去了，過了一個多小時才回來，提回來有三十多斤的肉，路霞也找出了家里的淀粉，這些淀粉都是自己家秋天的時候，拿著地里的土豆到粉坊磨的，都是一個大陀，路霞要用錘子把它砸成小塊，再用搟面杖碾碎，如果是象程路那樣從外面買，成本太高了。
    程風清還借來了手搖的絞肉機，全家人這就忙活了起來。三十斤的肉，出了六十多斤的香腸，程路負責調制，程風清負責guan腸，程嬌打下手，路霞生好了火，把香腸下鍋煮熟，程風清就趁著熱，送到了街里的幾個批發點兒，還有一些，送到了一些小賣店。
    程風清回來的時候，表情顯得有點沉重，路霞擔心的上前去問，以為是那些商家不愿意代賣。
    “是他們不愿意賣嗎？”
    “那到不是，我擔心天熱，如果賣不出去的話，會不會壞掉。”
    程風清看著女兒，希望程路可以給她答案。程路笑著說，
    “爸，你沒有給那些人說賣多少錢嗎？”
    “說了啊！咱們給他們是四塊錢，他們可以賣五塊錢一斤的。”
    “那就沒有關系，他們不是嘗了味道嗎？再加上咱們給他們的優惠，他們會極力的幫咱們賣的。”
    農村的批發點也是薄利的，每個月三五百收入也還可以的。所以，每斤一元的利潤，還是很可觀的。程路不擔心。程風清看自己的女兒胸有成竹的樣子，再加上對香腸味道的信心，也就寬慰了不少。
    程路在五點鐘放學之后，沒有離開，她要給住宿的那些女生抄題，除了程路他們班的，還有其他班級的女生，他們剛