第83章 沒有退路(1/2)
沈道全看著一道道端上來的菜品,不由得感嘆李小魚店里裝盤的精美。一共九道菜,九為數(shù)之極,象征著帝王至尊,周圍的那幾位侍衛(wèi)則是開始用銀針和一些奇特的器具為沈道全試毒。
“行了,你們也都坐下吧,你們這么站著看我吃飯總覺得怪怪的。”沈道全大手一揮那些偽裝成傭人的大內(nèi)侍衛(wèi),立刻找地方坐下。這些人極為一致對(duì)著沈道全,行扣指禮,右手握拳,大拇指的指尖對(duì)食指的第二指節(jié),伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節(jié)的面,而后輕輕點(diǎn)擊面前的桌面三下。
從側(cè)面看,食指和中指就好比跪著的人的雙腿,立起來,用第二節(jié)指面點(diǎn)擊,三下,有“三跪九叩“的意思。他們這些侍衛(wèi)陪皇帝微服私訪,不能行三跪九叩的大禮,但是敬意卻是得有所表示,這扣指禮就是這么演化出來的。
“小毓,你這手藝跟誰學(xué)的啊?靖邊侯府我也去過好幾次,據(jù)我所知你們李家人在吃的上面可是一點(diǎn)都不講究,你爹就不會(huì)享受,當(dāng)年我送給你爹兩扇極品海虎翅,你們李府上,居然沒有人知道怎么吃!”沈道全哈哈的笑著說道。
海虎翅是相當(dāng)有名的魚翅,翅針粗壯,做骼翅為多,如“高湯海虎翅”就是一種相當(dāng)有名的名翅。海虎翅多來源于南美太平洋區(qū)的最多,產(chǎn)海虎翅的鯊魚的種類所屬還待研究,這種鯊魚的脊翅可與白脊翅比美,勾翅就是有名的金山雙頂勾了,通常海虎翅所用的胸翅,也稱翼翅,李小魚以前每年跟著一群世界名廚,到處品鑒食材,也看到過不少極品海虎翅,樂視他卻是沒有機(jī)會(huì)烹調(diào)這種極品食材。
“極品海虎翅?那后來這魚翅怎么辦了?”李小魚聽沈道全這么一說,眼睛都亮了,這種極品食材,前一世,她也只是有看上幾眼的機(jī)會(huì),但是卻沒有親手烹飪的機(jī)會(huì),因?yàn)楫吘辊忯~是國(guó)際保護(hù)動(dòng)物,李小魚作為世界名廚也不能為了吃破了忌諱。
“你說后來啊,還說呢!你爹可是氣死我了,他想著當(dāng)年和我在遼東打仗時(shí)吃的烤魚挺好吃的,想著魚翅也是魚身上的,老李就把魚翅給烤了。那東西都是干貨,一遇火燒的賊起勁,當(dāng)時(shí)我們剛?cè)刖@事情被京中的世家子弟笑話了半年。”說到這沈道全自己都笑起來了。
倒是李小魚卻是一臉的可惜“唉,極品海虎翅,就那么糟蹋了!真是太可惜了!”沈道全看著李小魚的臉色略帶著傷感,想到李小魚可能是想到自己的亡父,于是不由得趕緊安慰道“唉,小毓啊,你父親是為國(guó)而死,我也是對(duì)不起老李,答應(yīng)和他結(jié)為兒女親家,可是我家那小八,不知好歹,娶妻娶賢,他也不明白誰和誰是一家人?就算他把馮良碧的女兒娶回家了,那馮良碧也不可能全心全意的輔佐他,反而會(huì)惦記著我們沈家的江山!”
沈道全一臉的不屑,絲毫不掩飾對(duì)于馮良碧的厭煩。馮良碧雖然是朝中宰相,可是李小魚也能看出來,馮良碧代表的利益集團(tuán)既不是朝廷文武百官也不是,沈家皇族。它代表的利益階層是長(zhǎng)安城一帶的老牌世家豪族的利益。
以新野陰家、長(zhǎng)安馮家為代表,幾百年屹立不倒世家豪族的勢(shì)力要比那些隴西三姓強(qiáng)大多,朝中八成以上的官員是世家出身,而馮、陰兩家在朝為官的人占了世家子弟的半數(shù),沈道全在位將近三十年,每每遇見大事,都不得不與這些世家子弟善意。像均田令這種利國(guó)利民政策,沈道全在登基前就已經(jīng)想好了,可是在三十年以后,均田令才推行出來,這還是打著對(duì)付隴西氏族的名號(hào)進(jìn)行的。
隴西的世家和中原的世家向來不和,在貿(mào)易、文化、地緣上,他們之間沖突極大,這個(gè)奇特的現(xiàn)象,一直延續(xù)到現(xiàn)在。
“二爺,下回你要是再有極品海虎翅,我就到宮里,給您做去。”李小魚語氣很激動(dòng),沈道全卻是以為李小魚被自己的話感動(dòng)了。
“好,不過,我得嘗嘗你的手藝,好東西可不能糟蹋了,萬一你學(xué)你爹,給我來了烤魚翅,那估計(jì)我也得被那些人嘲笑個(gè)半個(gè)月!”沈道全開著玩笑,夾起了一條炒年糕放入了口中。
“嗯?這是什么?怎么這么有嚼勁啊?小姝你快嘗嘗!”沈道全又夾起一塊喂給李善姝。
“二爺,這東西我可吃過,這東西叫年糕,在我們高句麗那邊挺稀罕的呢。”李善姝十分優(yōu)雅咽下這年糕,而后說道“二爺,說起年糕來啊,可是還有一段故事呢。”
“哦?不妨說來聽聽啊!”
李善姝瞥了李小魚一眼,李小魚自然識(shí)相的退到一旁,看著那丫頭給沈道全講道“相傳很久以前有位士大夫。在臨死前對(duì)部下說:“如果國(guó)家有苦難,百姓斷糧,你們到城墻下挖地三尺可得到糧食。”后來這位士大夫死后,城市被敵軍包圍,城中斷糧餓死了不少人,這時(shí)有人想起他的話,就去挖城墻,挖了三尺多深,果然挖到了許多可吃的“城磚”即年糕,結(jié)果打了勝仗。”
“呵,想不到,小姝還知道的這么多呢?那這道菜你認(rèn)識(shí)啊?”
“認(rèn)識(shí)啊,這道菜名為姜汁老鴨,是”李善姝一一為沈道全介紹桌上的菜,那老爺子有佳人作伴,正是酒不醉人人自醉。李小魚則是站在一旁看著他們二人卿卿我我,酒過三巡,她卻是發(fā)現(xiàn)李善姝似乎在尋找著什么?目光時(shí)不時(shí)
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