第五十五章 創業?(2/2)
業入手。那就是――快餐!”
楊建業毫不掩飾臉上的驚訝,可李振英并沒有給他發言的機會,繼續侃侃而談:“目前據我觀察,lh市最火爆的餐飲項目就是快餐,當然,除去我們本地特色‘燒烤’以外。
雖然快餐是小利潤,屬于薄利多銷的行業,但是這也意味著投資小,我的計劃就是打造出lh市1的快餐品牌!以快餐為起始,先將商源輻射整個lh市。當然,如何和其他快餐競爭呢?如何保證我們的快餐能達到1呢?
詳細的計劃我都已經想好了,第一點,既然要做成1,就要有特色。而特色是什么?很簡單,免費的小果盤。每一份快餐我們都用精美的餐盒來包裝,并且每份快餐,都另外加上一些小塑料盒用來裝置水果塊??梢允前雮€蘋果切的,也可以是其他水果。
這樣一來,客人自然能感覺到我們的心意。雖然量小,但是總要比其他的快餐更加讓人覺得舒服,客人會覺得自己占便宜,覺得我們商家有心,更覺得物有所值!雖然會降低利潤空間,但是一份幾毛錢的小果盤,我們還送的起!
第二點,刮獎。什么是刮獎?刮刮樂大家都知道。就在我們的餐盒上,貼上我們的品牌,也可以說是廣告貼。廣告貼上自然要著重描寫我們的快餐如何如何好,包括電話號碼,福利活動。這是一種很簡單的宣傳方法。
當然,最重要的是,上面要有刮刮樂。而獎品則可以是一瓶飲料,優惠券,代金券。
如果可以,再來一盒也不是不行。對不起,開個玩笑。以上是第二點。
第二點看似又降低了我們的利潤空間。那么請聽第三點和第四點。我們將客源定在什么方向?網吧的青年是快餐大戶,學校的學生是快餐大戶,醫院的病人是快餐大戶,商場的售貨員是快餐大戶,各個店鋪的店員,工地的工人,甚至可以將目光放在幼兒園,進行合作。
第四點,對位分類。就是說將盒飯打造成不同的類型。也就是所謂的套餐服務。并且將這類套餐換一種餐盒,并且換上新的廣告貼!廣告貼必須要做好。比如說,可以有所謂的‘五殺’套餐,也可以無恥的打上廣告――吃了會五殺。
‘英雄’套餐,英雄聯萌專屬盒飯。‘神射手’套餐,‘火線’套餐?!衿鳌撞?
‘康復’套餐,祝早日康復。‘健康’套餐,祝身體健康。
‘高考’套餐,祝學子高考成功?!畬W生’套餐,祝學習進步。
情侶套餐,祝幸福美滿。浪漫套餐。發財套餐,大獎套餐等等等等!
這正應了那句話,視需求而定!廣告貼上的刮獎也可以獎勵一些游戲皮膚之類的東西。然后將這類盒飯加價!對,加價!而我們呢?僅僅是換了包裝和廣告語。
第五,會員制,就不用多談了吧?穩定回頭客的最強手段!
好,現在來說一下我們的快餐好在哪里,比如你在網吧,正吃著一家普通快餐,然后看到了旁邊的人,吃的是我們的普通套餐,這份快餐里面有果盤,并且還能刮獎,最后真的中了一瓶飲料。你一問價格,價格相同!你怎么選擇?
這就是我所謂的lh市第一的快餐,你想想,如果真的成功,會有多少客源,每天的利潤又是多少?
而根據以上的計劃來進行,其他的小快餐店怎么和我們爭?多加宣傳,嚴格管理,壟斷全市,成為lh市快餐龍頭產業!”
楊建業和蘇珊愣愣的聽著李振英說完這些,隨后開口問道:“這些都是你剛剛想出來的?”
李振英有些不好意思的回答道:“其實早就想過這個了,今天又有些新的想法,但是好像還有什么關鍵的地方忘記說了。一時想不起來了?!?
楊建業松了口氣,還好,不然他真的要以為這個家伙是個妖怪了。他整理了下語言,開口說道:“但是我并沒有看到珠寶在哪里???也許在你那個所謂的什么什么餐盒的廣告貼上宣傳?”
“我沒打算做珠寶生意啊?!崩钫裼⒚H坏恼f道。
楊建業戳煙頭的手差點燙到,驚訝道:“那你搞這么復雜干什么?的確!你說的方法可行,想法也很好,真的全部按照你說的去做的話,不出三年,lh市快餐大王會是你。也的確根基很穩。但是你不覺得實施這個方案會很繁瑣,很費力么?難道你真的要將全部的精力都放在這上面?”
李振英耿直的點了點頭。楊建業無語掩面。正在此時,鑒定專家魏老脫下白手套,將自己的儀器裝回銀色皮箱,開口說道:“楊老板,我已經全部鑒定好了。”手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。
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