第471章 酸菜餃子(1/4)
?嬌顏和紹遠回到了村子里,先是陪著紹遠去了苗家,兩個人把今天的事情跟苗素問說了一下。800()。更新好快。苗素問聽完倆人的敘述,嘆了口氣,“實在是咱們家根基太淺的緣故,咱們自家沒有可用的人手,外人,終究是差了太多。遠兒,你別往心里去,這個也算是正常。人都是自‘私’的,唾手可得的利益就在眼前,換做是哪個,也會心動的?!?
“娘,我倒是沒生氣,就是在想,咱們家以后該如何發展下去。如今府城縣城都有醫館,鎮上還有醫館和‘藥’坊,咱們母子兩個人,要管理這些產業,還真是不太容易呢?!钡竭@時,紹遠也算是看透了,沒有個真正知心可靠的人幫忙管理產業,真的是不行。
苗素問笑笑,“這些都是急不來的,不著急慢慢琢磨就是了。等著年后,家里也買幾個人回來,到時候跟著你鍛煉著,要是你瞧著有那可用的,就試著安排他們一些差事做。你還小呢,這些都不用太著急,摔個跟頭也不要緊,爬起來繼續就是了?!?
苗素問處事向來淡然,再者她覺得,出來這樣的事情,也未必就是壞事。紹遠要成長,就需要歷練,不管好的經驗壞的經驗,對于紹遠來說,都是難能可貴的。遇見了事情,然后去解決事情,在這中間,紹遠才能夠吸取教訓,以后不走彎路。
“娘希望你歷練成長,那就避免不了遇見各種問題,沒有哪個人是一帆風順到最后的,總要遇到一些挫折。遇到了,就去想辦法解決,然后下一次,就要去避免,這樣,就不算是沒收獲。眼下遇到些挫折,總比你以后遇到要好,沒有什么困難是克服不了的。娘相信你,一定有辦法解決這些問題?!?
苗素問笑呵呵的看著兒子,伸手‘摸’了‘摸’紹遠的臉頰,“沒事兒,這些都沒啥大不了。最糟糕也不過是咱們娘倆啥都沒有,那就老老實實待在村子里行醫看病,不也‘挺’好的么?”
紹遠點點頭,“娘,我知道了。”少年銳氣,遇見這樣的事情,難免還是心里有些不舒坦。此時被母親勸說一番,紹遠也就不再往心里去了。
“時候不早,不如嬌娘就留下來,咱們三個人一起動手,包餃子吃吧。最新章節全文閱讀[txt全集下載]也有一些時候沒吃餃子了,正好人家給送來了一條‘肉’,包一回酸菜餡兒的餃子吃?!泵缢貑柷埔妰鹤雍孟襁€有點兒郁悶著,于是就提議道。
苗素問他們剛一入冬的時候就去了邊城,那時家中才剛剛把菜腌到缸里。回來這些天也都忙著,還真是沒機會琢磨吃什么。正好今天嬌顏也在,苗素問就這樣提議道。
“好啊,我還真是饞酸菜餃子了呢,師父不說,我都忘了這回事了。難怪最近我總是覺得好像忘了點兒什么,原來是沒吃餃子?!眿深伖室夂芸鋸埖恼f道。
紹遠當時就笑了,“不知道的,還真以為你是個吃貨呢,小丫頭,你就知道逗我開心?!眿深伒挠靡?,紹遠如何會不知道?她這是故意逗人開心呢。“好吧,那我去剁‘肉’,顏兒剁菜,娘,你和面吧。咱們三個人,也不用包太多,夠吃就行了?!?
于是,三個人各自行動。紹遠和嬌顏去了廚房,一個找出‘肉’來,直接切‘肉’剁‘肉’餡。另外一個從酸菜缸里撈出一大棵酸菜,扒掉外面的老幫,然后用水清洗兩遍。攥干了菜葉子上的水,然后用另外一個菜墩,開始切菜剁菜。
紹遠是男的,力氣大,剁‘肉’自然快。嬌顏雖然是‘女’娃子,但是她從小在家就干活,廚房里的這些活計,是難不倒她的。倆人也不說話,只是悶頭做事,只聽見廚房里一陣叮叮當當剁餡子的聲音。沒過多久,餃子餡就剁好了。
嬌顏又輕輕的把酸菜餡攥了一下,這酸菜包餃子,餡子不能太干,干了吃起來很柴,需要里面有一些水分才好吃。酸菜餡攥好了,嬌顏把‘肉’餡和菜餡放在一起,加了些調料進去。鹽不能多放,放多了又咸又酸的就不好吃了,然后再少放一點兒‘花’椒面兒,還有蔥‘花’等都放進去,用筷子攪拌均勻就好。
餃子餡出來,那邊苗素問也早就把面活好了,這時已經在炕上醒著。紹遠搬來面板,自己搬了凳子坐著,嬌顏和苗素問就在炕上,三個人一起動手,開始包餃子。紹遠搟皮兒,他力氣大,用力均勻,搟出來的餃子皮薄厚均勻速度又快。苗素問和嬌顏倆人包餃子,三個人配合的很默契。
“對了,明年我想著,把這邊的房子都重新翻修一下子,另外把東西廂房還有倒座房后罩房都蓋起來。嬌娘,你和紹遠倆人平時也琢磨琢磨,這房子怎么蓋,是打算再加一進還是就這樣。等著商量好了,明年開‘春’就動工。”苗素問一邊包餃子,一邊說起蓋房子的事情來。
苗家自打從顧二叔家買下房子之后,就始終是維修著住,并沒有另外再蓋房子。苗家就母子兩個,‘弄’那么多的房子有啥用?住不過來還要費柴禾。東北的冬天,屋子里不燒火,用不了幾年,房子就會起凍害而壞掉的。
苗素問現在提出這個來,當然不是因為別的,是想著提前給紹遠成親做準備。苗家顧家都在村子里,這兩個小的成親也不可能跑到別處去,想當然還是要在村子里住著。苗家這邊地方不小,后
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