第37章 調配(1/2)
奶茶的靈魂是什么?
那必須是珍珠啊!
茶葉和奶粉都買好后,父女倆便轉去買木薯粉。
這玩意蔣書書提議去市場買,便宜而且大包。
果不其然,現在的木薯粉壓根沒什么人買,大家的主食都是面條大米多,偶爾改善生活也是買面粉做頓餃子之類的,誰去買木薯粉?
蔣書書很是大氣,“老板,要一包!”
一包也才2塊錢,足足一百斤了都!
蔣老二挑眉,“書書,這么多用不完你給你吃哦。”
蔣書書搖頭,呵,珍珠的快樂你完全不知道的!
老板笑得皺紋都出來了,這木薯粉平時也沒人買,他進貨都不敢進,今天來了個包圓的不說,還不壓價。
真真是……
看到喜鵲真的有好事發生啊!
“兄弟,買木薯粉是想做甜品嗎?糕點還是面條,你買這么多,我送點東西壓秤唄。”老板別提多和氣了,要不是怕蔣老二介意,他都想給蔣老二一個熊抱了。
蔣老二了然于心,看來老板的利潤不小啊,“那行,老板送我點紅糖吧,剛好弄甜品需要。”
蔣書書笑了,呀,紅糖不用買了唄?
老板果然很爽快地又搭了兩斤的紅糖,還包送。
蔣書書笑得可甜可甜了,“大伯,多謝你了,不然都不知道怎么帶回家呢。”
老板擺手,“我才謝謝你們呢,那行,現在給你送過去啊?”
蔣老二想著出來挺久,東西也買得差不多了便點頭帶路。
蔣書書一蹦一跳的,不喜歡被抱著。
蔣老二時不時看一眼,就怕有人沖撞到她。
要不說蔣嘉榮給他們家租的房子好呢,對面就是百貨大樓,隔壁幾百米就是市場,老板用小推車將木薯粉帶上也沒費什么勁就到了。
張靜正抱著蔣禮坐在門口玩,看到這有點愣住了,“蔣大哥,這是……”
蔣書書便跳到張靜面前,踮著腳看了看眼睛咕啾咕啾轉的蔣禮,笑道,“做好吃的!”
這得做多少好吃的啊?
老板送到貨拿了錢便走了,走的時候還客氣地問了一句,“大兄弟是要做飲食啊?開業我來給捧場啊!”
蔣書書一本正經地回,“大伯,到時候給你打折哦。”
蔣老二:……
張靜:……
羅英在屋子里收拾一樓的衛生。
聽到動靜后出來,“早飯備好了,一直都沒見你們回,還迷路了?”
蔣老二將手里拿著的茶葉和奶粉遞給她,“你閨女咯,都能跟大人挑事了,差點沒被打。”
羅英狐疑地看著蔣書書,“你做啥了?”
蔣書書搖頭,“沒有。”
她是在做好事!
問不出個好賴,羅英只能安頓兩個人吃早飯。
呵,都快九點的早飯。
在蔣家村,都快吃午飯了。
畢竟,農村人現在還是吃兩頓的。
吃過飯后,便開始要調配奶茶了。
羅英讓張靜帶蔣禮上二樓玩,并沒有讓她接觸這些。
她和丈夫的想法是一致的,有些事只能自家人知道。
蔣書書比了個大拇指,“媽媽,你的專利意識真好!”
蔣老二夫婦倆聽不懂。
蔣老二將所需的東西都擺在了地上,一一羅列。
“書書,說吧,怎么做?”
“我不會啊!”
奶茶出門十幾步路就有的賣,誰還自己做啊!
做了能好喝嗎?
羅英蹲下去,和她平視,“你既然不會,那為什么還讓我們做呢?材料都備好了。”
蔣書書:“……”我忘了啊。
別人穿越做什么都能火,做什么都很簡單,怎么到她連被奶茶都做不出來了?
不,她可以!
蔣老二兇巴巴地說,“我把身上的錢花了大半,你要是做不出來,看我怎么修理你!”
一點點困難就說要擺爛。
這個詞就不是個好的,教壞孩子!
蔣書書兩個小食指一對,“我試試嘛,但是你們要我動手么?”
奶茶嘛,不就是奶加茶么,配比而已,總會調的出來的。
再說,蔣書書是個吃貨,最愛看美食主播發的小視頻,雖然沒動手過,但是她覺得她步驟這些還是會的。
不然哪里敢空口白牙就胡亂說啊。
羅英可不敢讓她動手,才幾歲的娃啊,這熱水冷水菜刀的,能碰嗎?
蔣老二則蠢蠢欲動,上輩子被人服侍的主,對于親自做吃的還覺得有點意思的。
但是羅英也沒讓他動手,夏仁帝的劍,呵,想想都不敢吃。
最后動手的是羅英。
蔣書書分析了一波,又回憶了以前博主的熱推,決定從最難的珍珠開始。
珍珠是奶茶最靈魂的縮影,哪怕后面有再多的口味都沒有珍珠的相得益彰和口感。
其實,要做珍珠也不難。
簡單點說就是把木薯粉用水調和成團,然后搓成一個個小丸子,再用開水煮熟。
煮熟后還不夠,想要珍珠爽口彈牙,還得放進冰水
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