第138章 137 姨母邀約相聚(1/2)
顧香冷跟著宮裝嬤嬤來(lái)到小廚房,才看了一眼,心中便是說(shuō)了個(gè)“贊”字。
這是小廚房嗎?香冷不由地暗中抿了一下嘴;心想:畢竟是公主哪,所到之處都是皇家排場(chǎng)。
眼前的廚房,整個(gè)是一排五間的大屋子,齊嶄嶄地立在院墻的邊上;似乎在朝著香冷招手說(shuō)道:快來(lái)呀,快來(lái)看看我們呀。
這樣的五間瓦房,只要其中的一間;放在尋常百姓家,也都足夠供一家子遮風(fēng)擋雨了。而這兒的五間大屋子,卻只是供公主烹飪所用;即便是顧香冷這樣的首富家千金,也不免覺(jué)得咋舌。
待得跟隨著嬤嬤走入屋子,香冷覺(jué)得剎那間自己的眼睛都亮了;屋內(nèi)寬寬敞敞、窗明幾凈,所有的廚具都是擺放得整整齊齊。
但是,能得到香冷加分的地方,卻不是這些而是整個(gè)小廚房的流程布局。
俗話(huà)說(shuō):“外行看熱鬧、內(nèi)行看‘門(mén)’道”;顧香冷在現(xiàn)代時(shí)管理餐飲這么多年,這點(diǎn)‘門(mén)’道還是一下子就能看得出的。
在現(xiàn)代時(shí),飯店的廚房不僅是衛(wèi)生食品監(jiān)督檢查時(shí)的重點(diǎn)地方;而且在施工時(shí),就已經(jīng)要按照要求來(lái)改造裝修了。
比如說(shuō),這剛買(mǎi)回來(lái)的菜要放在粗加工間,分類(lèi)摘洗干凈后進(jìn)入切配間,再然后才是將切配好的主料、配料、料頭等送入烹飪間進(jìn)行加工,而烹飪好的食物是加蓋后直接送入熟食間的,等等的方面都要求嚴(yán)格按照流程來(lái)進(jìn)行。
當(dāng)初,顧香冷為了做好管理工作,同時(shí)也是為了順利通過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部‘門(mén)’的檢查,曾下死勁地學(xué)過(guò)這樣的規(guī)定;并在酒店施工前,親自和施工方以及廚具公司的老總一起協(xié)商過(guò),從而在裝修時(shí)就保證了這個(gè)流程的一步到位。
可是,那是在現(xiàn)代時(shí)發(fā)生的事情,而且對(duì)于這樣一些的‘操’作流程也是逐步才規(guī)范起來(lái)的;可是,如今是在古代的梁國(guó),在公主的小廚房里看到的流程布局竟然和現(xiàn)代的酒店廚房相差無(wú)幾,可真真是讓香冷吃了一驚的。
嬤嬤見(jiàn)香冷只是看著,并不說(shuō)話(huà),不由得出聲提醒道:“顧小姐,你看……”
嬤嬤在宮中那么多年,說(shuō)話(huà)自然是有講究的,這“您”和“你”還是能區(qū)分清楚的;自己是公主身邊的嬤嬤,對(duì)方是一介無(wú)品的民‘女’,稱(chēng)呼上自然是不用尊稱(chēng)的。
倒也不是市儈,也不是跟紅頂白,這就是實(shí)打?qū)嵉囊?guī)矩;‘亂’了規(guī)矩,即便別人明著不說(shuō),可暗中連帶著對(duì)公主也會(huì)笑話(huà)的。
香冷回過(guò)神來(lái),收斂了一下心思,這才說(shuō)道:“嬤嬤,香兒現(xiàn)在去看看食材,可否?”
香冷雖然已經(jīng)一眼就看到了廚房里靠近入口處的地方,也就是現(xiàn)代廚房粗加工的地方,有著各種食材分類(lèi)整齊地堆放著;可畢竟再問(wèn)下主人家總是沒(méi)有錯(cuò)的。
果然,嬤嬤聽(tīng)問(wèn),臉上嚴(yán)肅的神情變得慈祥些了,聲音也比剛才柔和了些:“顧小姐請(qǐng)便即可。”
顧香冷聽(tīng)了,這才帶著閉月往廚房?jī)?nèi)走去;嬤嬤自跟在一側(cè),而閉月也還是抱著那只漆盒。
香冷笑笑,下巴微微一抬,示意閉月將漆盒放在一個(gè)空的地方,然后帶著閉月開(kāi)始挑選食材;嬤嬤見(jiàn)香冷對(duì)著漆盒那隨意的樣子,眸光不由地閃了閃,不過(guò)一句話(huà)也沒(méi)有說(shuō)。
學(xué)堂里,歐陽(yáng)盼兮還在認(rèn)真地聽(tīng)著夫子的授課;今兒,她可是第一個(gè)到學(xué)堂的,仍然是一派從容淡定地做好了所有的聽(tīng)課準(zhǔn)備,然后才有別的學(xué)子陸續(xù)地到來(lái)。
因著夫子還沒(méi)到,大家見(jiàn)了自然仍是姐姐妹妹地一番隨意閑扯;歐陽(yáng)盼兮自然也加入了這閑聊的隊(duì)列,什么詩(shī)詞啦什么‘女’紅啦,直到看著夫子進(jìn)來(lái)大家才各各散了坐下聽(tīng)課。
歐陽(yáng)盼兮留意了今兒香冷是沒(méi)有出現(xiàn)的,心下不由地猜測(cè)起來(lái);到底是什么原因,這個(gè)顧香冷又沒(méi)來(lái)呢?
想了想沒(méi)想出什么頭緒,或者說(shuō)也是自己心神不定的緣故,壓根就靜不下心來(lái)細(xì)想;歐陽(yáng)盼兮想想也就算了,暫時(shí)不想這事了。
今兒,可還有一件大的事情要做。
這事也要追溯到昨天晚上課業(yè)結(jié)束,學(xué)堂放學(xué)的時(shí)候。
自己眼見(jiàn)著夫子離開(kāi),剛想去跟顧香冷再多聊幾句:一來(lái)可以顯示自己的‘胸’襟寬廣;二來(lái)也是惦記著季哥哥托付給自己的事情還沒(méi)有辦成。
可是,自己剛站起身,就見(jiàn)含貝走了進(jìn)來(lái);走到自己的跟前,輕輕地附上身來(lái)說(shuō):“小姐,夫人派人過(guò)來(lái),讓小姐這兒結(jié)束后就回府。”
“母親?”歐陽(yáng)盼兮不由地一驚,心中詫異連連;心想:每每放學(xué)后,自己就回到府上,母親也是清楚的;有時(shí)難得也會(huì)去顧府轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),打著給顧香冷帶去課業(yè)的幌子,討得老夫人開(kāi)心后留飯也是會(huì)有的事。除去這些情況,便幾乎不再有其他的情形了。
是以,母親對(duì)自己的所作所為也是放心的,也從未曾有過(guò)派家人過(guò)來(lái)傳信的事;今兒急急來(lái)傳信,可是發(fā)生了什么?
想到這兒,不由地又是一驚,左右看了看,低聲問(wèn)道:“母親可有說(shuō)什么?”
含貝一見(jiàn)小姐的神‘色’,知道小姐是和自己剛才一樣,猛一看到傳信的家人就著急了,忙安慰道:“小姐不急,含貝問(wèn)過(guò)了,只說(shuō)夫人是一臉喜‘色’地喚他傳信的。”
“一臉
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