第138章 137 姨母邀約相聚(1/2)
顧香冷跟著宮裝嬤嬤來到小廚房,才看了一眼,心中便是說了個“贊”字。
這是小廚房嗎?香冷不由地暗中抿了一下嘴;心想:畢竟是公主哪,所到之處都是皇家排場。
眼前的廚房,整個是一排五間的大屋子,齊嶄嶄地立在院墻的邊上;似乎在朝著香冷招手說道:快來呀,快來看看我們呀。
這樣的五間瓦房,只要其中的一間;放在尋常百姓家,也都足夠供一家子遮風(fēng)擋雨了。而這兒的五間大屋子,卻只是供公主烹飪所用;即便是顧香冷這樣的首富家千金,也不免覺得咋舌。
待得跟隨著嬤嬤走入屋子,香冷覺得剎那間自己的眼睛都亮了;屋內(nèi)寬寬敞敞、窗明幾凈,所有的廚具都是擺放得整整齊齊。
但是,能得到香冷加分的地方,卻不是這些而是整個小廚房的流程布局。
俗話說:“外行看熱鬧、內(nèi)行看‘門’道”;顧香冷在現(xiàn)代時管理餐飲這么多年,這點‘門’道還是一下子就能看得出的。
在現(xiàn)代時,飯店的廚房不僅是衛(wèi)生食品監(jiān)督檢查時的重點地方;而且在施工時,就已經(jīng)要按照要求來改造裝修了。
比如說,這剛買回來的菜要放在粗加工間,分類摘洗干凈后進入切配間,再然后才是將切配好的主料、配料、料頭等送入烹飪間進行加工,而烹飪好的食物是加蓋后直接送入熟食間的,等等的方面都要求嚴格按照流程來進行。
當(dāng)初,顧香冷為了做好管理工作,同時也是為了順利通過衛(wèi)生監(jiān)督部‘門’的檢查,曾下死勁地學(xué)過這樣的規(guī)定;并在酒店施工前,親自和施工方以及廚具公司的老總一起協(xié)商過,從而在裝修時就保證了這個流程的一步到位。
可是,那是在現(xiàn)代時發(fā)生的事情,而且對于這樣一些的‘操’作流程也是逐步才規(guī)范起來的;可是,如今是在古代的梁國,在公主的小廚房里看到的流程布局竟然和現(xiàn)代的酒店廚房相差無幾,可真真是讓香冷吃了一驚的。
嬤嬤見香冷只是看著,并不說話,不由得出聲提醒道:“顧小姐,你看……”
嬤嬤在宮中那么多年,說話自然是有講究的,這“您”和“你”還是能區(qū)分清楚的;自己是公主身邊的嬤嬤,對方是一介無品的民‘女’,稱呼上自然是不用尊稱的。
倒也不是市儈,也不是跟紅頂白,這就是實打?qū)嵉囊?guī)矩;‘亂’了規(guī)矩,即便別人明著不說,可暗中連帶著對公主也會笑話的。
香冷回過神來,收斂了一下心思,這才說道:“嬤嬤,香兒現(xiàn)在去看看食材,可否?”
香冷雖然已經(jīng)一眼就看到了廚房里靠近入口處的地方,也就是現(xiàn)代廚房粗加工的地方,有著各種食材分類整齊地堆放著;可畢竟再問下主人家總是沒有錯的。
果然,嬤嬤聽問,臉上嚴肅的神情變得慈祥些了,聲音也比剛才柔和了些:“顧小姐請便即可。”
顧香冷聽了,這才帶著閉月往廚房內(nèi)走去;嬤嬤自跟在一側(cè),而閉月也還是抱著那只漆盒。
香冷笑笑,下巴微微一抬,示意閉月將漆盒放在一個空的地方,然后帶著閉月開始挑選食材;嬤嬤見香冷對著漆盒那隨意的樣子,眸光不由地閃了閃,不過一句話也沒有說。
學(xué)堂里,歐陽盼兮還在認真地聽著夫子的授課;今兒,她可是第一個到學(xué)堂的,仍然是一派從容淡定地做好了所有的聽課準(zhǔn)備,然后才有別的學(xué)子陸續(xù)地到來。
因著夫子還沒到,大家見了自然仍是姐姐妹妹地一番隨意閑扯;歐陽盼兮自然也加入了這閑聊的隊列,什么詩詞啦什么‘女’紅啦,直到看著夫子進來大家才各各散了坐下聽課。
歐陽盼兮留意了今兒香冷是沒有出現(xiàn)的,心下不由地猜測起來;到底是什么原因,這個顧香冷又沒來呢?
想了想沒想出什么頭緒,或者說也是自己心神不定的緣故,壓根就靜不下心來細想;歐陽盼兮想想也就算了,暫時不想這事了。
今兒,可還有一件大的事情要做。
這事也要追溯到昨天晚上課業(yè)結(jié)束,學(xué)堂放學(xué)的時候。
自己眼見著夫子離開,剛想去跟顧香冷再多聊幾句:一來可以顯示自己的‘胸’襟寬廣;二來也是惦記著季哥哥托付給自己的事情還沒有辦成。
可是,自己剛站起身,就見含貝走了進來;走到自己的跟前,輕輕地附上身來說:“小姐,夫人派人過來,讓小姐這兒結(jié)束后就回府。”
“母親?”歐陽盼兮不由地一驚,心中詫異連連;心想:每每放學(xué)后,自己就回到府上,母親也是清楚的;有時難得也會去顧府轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),打著給顧香冷帶去課業(yè)的幌子,討得老夫人開心后留飯也是會有的事。除去這些情況,便幾乎不再有其他的情形了。
是以,母親對自己的所作所為也是放心的,也從未曾有過派家人過來傳信的事;今兒急急來傳信,可是發(fā)生了什么?
想到這兒,不由地又是一驚,左右看了看,低聲問道:“母親可有說什么?”
含貝一見小姐的神‘色’,知道小姐是和自己剛才一樣,猛一看到傳信的家人就著急了,忙安慰道:“小姐不急,含貝問過了,只說夫人是一臉喜‘色’地喚他傳信的。”
“一臉
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