第688章(2/2)
蝦放下去用油過一遍,一定要注意,龍蝦紅了就得立刻撈出來。”
隨著‘刺啦’一聲,被清洗干凈,晾干表面水分的龍蝦被倒入了鍋中。
因為鍋的尺寸,所以一次性最多只能放二十斤龍蝦。
此時油炸過后的小龍蝦已經散發出一股香味出來。
江晚晚來回過了不知多少次,期間還添了油。
直到最后一鍋的小龍蝦被過完油,才停下來。
此時灶臺里的火也被熄滅了。
江晚晚看著被擺在一個個長方形大木盤子里的龍蝦,才接著道:“秋霜,等油再涼一些,你就把這里的油裝到陶缸里去。”
油里面已經燃上了些許龍蝦的腥味,用來炒蔬菜可能會影響口感,但用來做葷菜卻是極好的。
“嗯,知道了嫂子!”
林秋霜暗暗乍舌。
難怪沒人愿意吃這個龍蝦。
這也太費油了。
不僅是林秋霜。
就連林母的表情也開始有些心疼了。
——
作者的話:
狗頭保命,這是我自己做麻辣小龍蝦的法子,如有不一樣,那就按你那樣。
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