第611章(1/1)
第611章
與此同時,大隊部那邊的人已經開始接豬血了。
“這豬養的不錯啊。”殺豬匠抬起了殺豬刀,正在用自己身上的抹布十分愛惜地擦拭著。
趙愛國聞聲,笑著問:“這才割了脖子就看出來了?”
“下刀嘚感覺不一樣咧。”殺豬匠一邊搭著東西,一邊說道,“這是個肥豬,豬油多得很哦。”
“肚里頭膘得很,肉也緊實的很。”
趙愛國驚喜道:“真的?”
其實殺豬一個是大家圖個喜慶,二個就是想看看豬肉到底是個啥情況。
“真咧。”
談話間,豬血留了一大盆零大半木桶的。
這也算是一道大菜了。
“趕緊把熱血端進去。”趙愛國安排道。
“愛國叔。”江晚晚和林秋霜吃了飯之后就過來了。
“喲,來了。”趙愛國笑容滿面道:“做飯要用的東西都在那夾間里頭了。”
大隊部里面有個小廚房,不是留給趙愛國他們做飯的,而是萬一遇到比如像上次那種領導,或者是聽說馬上就要來的技術員,管他們飯用的。
“好的。”
江晚晚帶著林秋霜進去,“今個咱倆一塊做飯,就跟在家里一樣,不要緊張。”
“嗯!”林秋霜滿眼放光,“嫂子,今天咱們做什么菜呢?”
“隊里的豬肉應該都是用來分的,咱們應該就是做豬下水。”說著江晚晚提起一個大布包,“等會做點鹵味,就用這些調味料。”
“到時候你仔細看,等過年的時候,嫂子買點豬下水回來讓你做。”江晚晚說話的時候很有耐心。
她知道林秋霜喜歡做飯,所以也不會吝嗇可以找到的食譜去教她。
如果不是因為林秋霜暫且還不認識幾個字,江晚晚都想直接準備幾本食譜給林秋霜了。
不過好在,生產隊里的小學已經蓋好了。
雖然依舊是一層平房,但里面的桌椅板凳,包括黑板都好多了。
那是之前那個省領導給安排的。
所以光是這個,江晚晚就默默決定,如果新來的技術員想好好學,自己絕不會扣扣搜搜的不舍得教。
就算是有人想研究飼料,她都可以當場教學。
說話間,兩人到了廚房。
廚房里還有兩個婆子。
一個是趙老婆子,另一個是和趙老婆子相熟的祝老婆子。
“盛夏媳婦來了。”祝老婆子面容慈和的招呼著。
趙老婆子看到后也招呼了一聲,“來了。”
“來了。”江晚晚走進去后,就看見了地上擺著的東西。
豬血,還有一些白蘿卜,土豆,野山藥、冬筍等等。
估計都是荒地里面灑了種子自己活的,現在剛好拿來吃。
還有些是挨家挨戶給的。
畢竟今個能吃到葷菜了,貢獻點地里吃不完的菜也沒啥。
所以素菜并不少。
不過趙愛國之前說了,做飯的一共有十來個人呢。
江晚晚負責一口鍋,主要做葷菜。
趙老婆子等人負責素菜。
畢竟素菜好做,炒熟了就能吃。
“好了。”江晚晚將布包掛在了腰間,“先從豬血開始做吧。”
已經凝固好的血塊就那樣沉淀在木桶里,大盆里。
清炒豬血一鍋,辣炒血豆腐一鍋,蔥花豬血湯,豬血腸...
油潑豬血。
豬血能做的菜色太多了。
但是吃大鍋飯,還是就選這幾種好了。
“盛夏媳婦,你要俺們干啥直接說就成,不要跟俺們客氣。”祝老婆子是個好脾氣的,所以說話就熱心了些。
“好的,謝謝嬸子了。”
江晚晚一邊道謝,一邊和林秋霜一起動作麻利的開始處理了,“秋霜你去把蔥姜蒜吸一吸。”
說完江晚晚自己利落的把豬血清洗切塊擺放好,又接著開始生火。
江晚晚開始之后,另一邊的婆子們都看直了眼。
她們彼此對了下視線,那意思就是。
沒想到老林家的這個三媳婦看起來還真有兩把刷子呢。
“咳。”趙老婆子看見后立刻清了清嗓子。
“干自己的活吧,馬上都飯點了。”
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