緊接著，藍菲兒才往里倒入了一種加了香料的特質鹵汁，讓鹵汁直接沒過肋排：“凱朗，這個秘制私房仔排現在看你了。 你先大火燒沸。然后再用小火加上蓋子開燜。麻煩凱朗務必看守好喔。”
    凱朗掃視了一眼鍋中肋排，隨即目不轉睛的信誓旦旦道：“好的，菲兒姐。”
    倏然間，一直在跟大蒜拼戰的霍然輕聲掀唇的緩口發問道：“菲兒姐，這個蒜蓉磨的夠碎了嗎？”
    “嗯。”藍菲兒聽著凱朗認真聽令的回應，肥嘟嘟的面容煞時起了濃濃的笑顏，然而笑容可掬的她也快步移至霍然面前，蹲下肥而臃腫的身子檢視豁然的成果，在霍然正要繼續賣力磨捶時，藍菲兒卻驟然阻止的呵笑道：“夠了！辛苦了，霍然！”。
    “沒……沒事！”霍然聽到藍菲兒客氣連連的話語，有點不知所措了下。確實，藍菲兒比之前那個赴宴廚師好多了！
    “豁然，那個磨好的蒜蓉用勺子弄起來就直接給我吧！我要將它換變成蒜蓉醬。嘿嘿……”藍菲兒笑著清洗了一旁另一個老虎灶，順便起火后在適中火候之時往里倒進了適量的香油：“滋滋……”
    緊接著藍菲兒便將磨好的蒜蓉下進了煎炸中的香油中，再往里倒了染色的些許醬汁：“滋滋………”在大火炒香蒜蓉磨后藍菲兒才往里倒入預好的些許酒，然后以小火翻勻，最后她還往里放入了不少紅糖，以小火熬至融化。
    霍然在旁一驚一乍的忍不住好奇，終于發問了起來：“菲……菲兒姐。那個……為什么蒜蓉可以加……加紅糖？還有酒？”
    “如果有麥芽糖就好了……”藍菲兒答非所問的惦記了下故鄉的童年零食。想著，藍菲兒便以小碗盛出了拌勻的蒜蓉醬。
    “菲兒姐，你……你拿桂皮干嘛？”
    “菲兒姐，那，那個是白芷子！有什么用嗎？還有那個……那個是放香料的茴香子，菲兒姐也要拿？”
    “咦！那，那不是糖嗎？為什么又要糖？？？………菲兒姐………”
    “霍然！”藍菲兒肥手一在食材上多拿一件，跟在藍菲兒身旁的霍然就一驚一乍的不停發問，她。簡直比家里的那兩個貝殼海浪還要多好奇，不過，畢竟人家霍然是廚師。也是！但，藍菲兒不喜歡身旁老是有人唧唧歪歪：“霍然，這些東西我用來自制鹵汁的！”
    語落，藍菲兒便快手在清洗后的老虎灶里加入了適量的香油，在香油燒至四成熱之時，她便快速把切好的蔥段，姜片，京蔥，茴香，桂皮，白芷，白蔻，香葉紛紛一并撒進了鍋中燃至煸香。她才慢吞吞的往里倒入了些許酒，然后加入了誘人的鮮肉汁及糖，鹽，還順手在煮熟的燒肉里翻出了不少汁倒進去：“霍然，幫我看著這個鹵汁，這個要大火燒沸就可以了。麻煩你了。謝謝！”
    “額！”霍然在旁看的目瞪口呆，在藍菲兒抬起肥手在她雙眸處晃動時，她才愕然回神的滿臉歉意道：“額……好……好的！”