第二十七章,火腿腸沒,不是有白油腸嗎?(1/1)
翌日
因為今日是考核的最后一天,一大早所有面試人便集合在璃王爺府的廚房里。而且今日跟昨日一樣,每位面試人身后依舊是昨日幫廚學習的兩位。一侍女一小廝。共同與面試人一起,迎接這次面試的最后一場考驗。
“咳咳……”齊管家在廚房之上揚聲輕咳了一聲,便開始沉聲道:“今日便是大家進璃王爺府的第三天,
而你們能不能繼續留在府上做事,今日便是決定成敗的時候。昨日已說今日的賽事是三菜一羹,其中三菜中是二葷菜一蔬菜。倘若此次考驗沒通過者,便只能等待下次聘人的機遇了。俗話說,適者生存,不適者淘汰,我也相信大家都明白這道理。在此,我希望大家用心去完成這次的考驗,同時也希望大家都能通今天的考驗,與璃王爺府共同迎接即將到來的大宴會。”
“是!”齊管家的聲音一落,眾人便立馬應允道。隨后議論歡喜聲也引起了小小議論。齊管家提及大宴會的到來,無非就是讓他們想要留下來的心,更加堅定了起來。
“嗯。”齊管家輕允了半聲,隨即接口道:“今天你們身后的兩位是你們的幫手,今天的三菜一羹,
時間是半個時辰。所以你們務必利用好可以幫助自己的人。如果時間到了,你們完成不及時那么一律淘汰。但是,如若有人故意從中作梗,發現者立刻逐出璃王爺府,而且再無聘進資格。所以希望大家盡心,盡力并用心通過考驗。大家好好努力吧!”
“是!”大眾雷鳴般的回應,再次壓過了廚房,流連掃蕩在璃王爺府上。緊接著便是沙漏時間的開始,及按通關順序開始輪流選購食材。
因為昨日藍菲兒是第二位通關的,zǐ蕭蕭選材的時間剛剛好給了她足夠的時間,盯著食材思考今天的菜系。
一息后,藍菲兒便緩步到了木桌旁,靈動清澈的雙眸掃過木桌上整齊的食材,隨著腦袋呈起的菜單,她一邊挑選食材,一邊將食材送到了緊隨貝苛及海浪手中。不到一息間,三人便領著一堆食材到了老虎灶旁,為了方便,藍菲兒還是選了靠水旁邊的老虎灶。
一到老虎灶旁邊,藍菲兒便快手的清洗了老虎灶及有耳朵的瓦罐。因為瓦罐是單獨燃燒燉湯的,為了通風透氣,所有的瓦罐燉湯都是安排在廚房外的小院中進行。
“這是用什么做的?”因為古代沒有火腿腸,當時在食材中藍菲兒聞了這類似臘腸的腸像臘腸。所以便拿來做備用。
海浪抬眸掃過藍菲兒手中的白油腸:“這是白油腸啊,菲兒姐,你不知道嗎?這是把豬肉切碎放入用豬大腸制成的腸衣,最后曬干而成的。”
貝苛在旁聽了急驚呼道:“天啊,菲兒姐,你不會是不知道這是什么食材,你就隨手拿了吧!”
“呃……”藍菲兒窘迫了半下,立馬笑呵道:“我現在知道啦!”竟然制法都一樣,材料也用的一樣的。這白油腸應該就是臘腸了。那么火腿腸就用臘腸代替吧!
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