廚師長明顯嚇了一跳，定定地看著他，一言不發。
    封東走近一步，小聲說：“真的，我有證據……！”
    廚師長還是定定地看著他，眼神有些古怪。
    封東忽然想到廚師長看的不是他，而是在看他的身后，他猛然間意識到了什么，慢慢地轉過身，看見川井站在十幾米遠的地方，面目陰沉地盯著他。
    封東如遭電擊般抖了兩下，川井轉身走了，他還穿著那雙不太合腳的皮鞋，走路“咣當咣當”地響，倆人的仇恨更深了。
    這天晚上，封東決定找川井面對面談一次，把事情說開了，要不然他會瘋掉，他來到川井的門前，輕輕地敲了兩下。
    “請進，”川井的聲音無比清醒，很顯然還沒睡覺，封東推門進去了，房間沒開燈，里面很黑。
    “你怎么不開燈？”
    川井沒說話。
    “我能開燈嗎？”
    川井猶豫了一下才說：“你開吧！”
    封東把燈打開，看見川井穿得整整齊齊坐在桌子前，手里拿著一支鋼筆，那個黑色的日記本攤開著，他定定地看著封東，眼珠子在鏡片后面閃著光。
    “干什么呢？”封東故作平靜地問。
    “沒干什么，”川井把日記本合上了。
    “我想和你聊聊！”
    “聊吧！”
    封東深吸了一口氣，說：“前幾天發生的那件事，是我不對，我不該動手打你！”
    看到川井的表情沒什么變化，封東繼續說道：“那個客人既然點了紫氏紅燒肉，就說明他是能吃辣的，你不能自作主張少放辣椒，那樣做不尊重客人，也不尊重那道菜，”
    “你如果心里還不痛快，可以打我，多打幾下都行！”
    “我不想打你，我只是想讓你明白一件事，紫氏紅燒肉必須要多放辣椒，要不然就不地道了！”
    “我已經明白了，紫氏紅燒肉必須多放辣椒，”
    “不，你還不明白，”川井固執地說。
    封東已經有些憤怒了，他強忍住怒火問：“我怎么樣才算是明白了？”
    川井思索了片刻，說：“我要寫兩篇論文給你看，等你看完，就明白紫氏紅燒肉是怎么回事了，”
    “你寫完了嗎？”封東明知故問。
    “還沒有！”
    “什么時候能寫完？”
    “不知道，”川井的語氣有些沮喪。
    封東認為憑他的能力，永遠都寫不完那兩篇論文，想出那兩條題目，已經夠難為他的了。
    也就是說，他會永遠地糾纏下去，封東干巴巴地笑了笑，說：“我覺得，不明白紫氏紅燒肉是怎么回事，也沒什么關系，畢竟，我是一個東北菜廚師！”
    “不，你必須明白！”
    “為什么？”
    “因為你是一個廚師！”
    這有點胡攪蠻纏的意思了，封東不想再聊下去了，盯著他看了一會兒，轉身就走。
    川井在背后說：“麻煩你幫我關上燈，”
    封東一拳打在開關上，燈滅了，川井消失在了黑暗里。
    兩天過去了，川井依然我行我素。
    下了班，他一定要做兩份紫氏紅燒肉，一份辣椒少，一份辣椒多，燉肉的時候，他有時候站在陽臺上發呆，有時候坐在沙發上發呆，嘴里不停地嘟囔著什么，表情十分詭異。
    封東覺得川井越來越陌生，越來越恐怖，他跟廚師長說好了，等一個同事搬走之后，他就到集體宿舍去住。
    不過，還得等兩天。
    下了班回到家，封東立刻反鎖上臥室的門，不出去，有尿也憋著。
    離開家之前，封東瞥了一眼茶幾，那上面一定放著兩份紫氏紅燒肉，一份辣椒少，一份辣椒多，都已經涼了，上面結了一層白色的油脂。
    這天晚上，沒有月亮，刮起了大風，客人很少，飯店早早關了門。
    封東不想回家，就約同事去吃烤串喝啤酒，他請客，可是，同事們都說有事，沒人去，他只好騎著摩托車，漫無目的地轉悠。
    沒過多久，封東就困了，有幾次差一點睡著了，摩托車也差一點撞到人，他已經好幾天沒睡好覺了，這樣下去肯定不行，早晚得出事。
    封東停下摩托車，想了想，決定今天晚上不回家了，找個小旅館好好睡上一覺，他很快就找到了。
    那是一個家庭旅店，很簡陋，幾間平房，應該是幾十年前的老房子，房頂上有幾盆桂花，已經枯死了，枝椏張牙舞爪，在黑暗中顯得十分荒涼。
    店主是一對老夫妻，看上去比房子還老，他們正在吃晚飯，一張四方桌，一盤青菜，兩碗清粥，一壺老酒，一碟油炸花生米。
    這是他們的客廳，也是臥室，也是登記室，其他的屋子都沒開燈，里面可能沒有客人，也可能是客人們都睡下了。
    封東走過去，敲了敲窗戶，說：“還有房嗎？”
    老頭看了他一眼，眼神很警惕，也許是因為封東的身材太高大了，也許是因為他的神情太落魄了。
    “身份證，”老頭說。
    封東從錢包里取出身份證，遞給他。
    老頭看一眼身份證，又看一眼封東，來回十幾遍，這才給