波吉亞家族的教宗，亞歷山大六世在被選成為宗座之前曾經賄賂樞機主教們。
    修道院一開始修在地廣人稀的地方，修士們不僅要清除森林、伐木，還要從事農業和手工業，生活非常枯燥，根本沒有什么娛樂。
    后來修道院開始接受國王和領主的饋贈，修道院不僅從事農業，還可以釀酒，同時也是學校、法庭以及各種特權集中的地方，農民起義者和海盜經常攻擊修道院，16世紀宗教改革后英格蘭和斯堪的納維亞諸國的修道院紛紛關閉了，很多領土被解放出來。
    sfogliatella是一種貝殼形狀的意大利糕點，它看起來很像龍蝦的尾巴，里面填充了很多奶油，這種點心起源于修道院中。在17世紀由那不勒斯的糕點廚師獲得了原來的食譜，并開始在他的商店出售。
    花神咖啡館送來的食物里就有它。
    在眾多谷物中，中世紀人認為小麥是眾麥之首，營養最高，售價亦最貴。貴族吃的面包是用精制面粉制作，而下等人只能吃一些粗糙、干黑和滿布面糠的面包。
    饑荒時窮人會用粟子、干豆莢、橡樹果和蕨類植物代替谷物。
    不分貧賤和大小場合，有時也會將燕麥、裸麥、大麥、蕎麥煮成稀粥、乳粥喝，這對習慣了吃烤鰻魚的主教們來說真的難以下咽。
    問題是，這就是西斯廷教堂開選舉教宗的秘密會議時樞機們能吃的。
    對這些富裕的主教來說，齋戒意味著不吃紅肉，換吃海鮮的時候到了。
    貪圖享樂，不愿意過艱苦生活，羅德里哥·波吉亞看到了機會，讓自己的私生子想辦法讓樞機們的三餐變得“豐富”起來，同時附上賄賂，他就是這樣當上教皇的。
    面包在社會上舉足輕重的地位，也連帶周邊行業出現附帶規管。其中，中世紀的行會最初就是由面包師傅組成，而各地亦有連串法令，穩定面包價格。
    若有人借面包行騙，在當時更屬嚴重罪行。面包師傅要是騙秤，又或用次級材料制作上等面包，會被重重罰款。業者為求自保，每當有人買一打12個的面包，他們寧可給予一打13個，稱之為“面包師傅的一打”。
    行騙的懲罰是很重，然而人們還是受不了利益的誘惑行騙，小到面包以次充好，大到假冒貞德，再加上真真假假的驅魔人、煉金術士，宣揚誠實，指引人向善的教會好像是可靠的，結果教廷內部腐敗奢侈。
    精神病導致的傳染也許無藥可救，可是病毒造成的疾病卻是可以治愈的，和天主教到處宣傳“神跡”、教理傳教不同，新教徒通過醫學傳教，在新教國家醫學的發展速度比天主教要快很多。
    在中世紀之前的古希臘和古羅馬時代，歐洲人的醫學技術曾經發展到一個相當不錯的水平，古希臘名醫希波克拉底的“希波克拉底誓言”，更是一直沿用至今，被視為全世界醫務人員的共同信條。
    然而，醫學本身應該是一門不信神的科學，隨著基督教的興起，希臘羅馬文明從此黯淡，而歐洲的醫學也重新回到了原始的巫醫時代，放血是公認有效的治療方法。
    在中世紀初期，很多狂熱的基督徒根本就拒絕一切手術和藥物治療，而是認為只要前往羅馬或耶路撒冷朝圣、向上帝祈禱和涂圣油，就足以包治百病。
    原本是瞎子的朗基努斯被耶穌的血噴過后就復明了，白內障是很常見的一種眼疾病，即便不用現在的眼科手術，中國的金針拔障術在一千年前也能讓人復明。m.
    說“接受世俗醫療的罪人都是異教徒”這種話的人只要是和當時古希臘羅馬醫學被阿拉伯人壟斷，他們也在用醫學傳教，還有猶太大夫以及用草藥治療的德魯伊等等。
    只要不是肺鼠疫，腺鼠疫的致死率在30~50%左右，中醫參與治療雖然不能高效治愈，但也能將致死率下降到10%左右，主要是針對輕癥和早服藥的患者，對重癥也基本無效。
    鳥嘴醫生的面具其實也是一種口罩，里面填充草藥，避免吸入有毒的空氣。
    問題是普通民眾覺得鳥嘴醫生是死神的象征，一片干凈的地上，出現一個紙團看起來很顯眼，一片干凈的紙上出現一個墨點也很顯眼，戴口罩就要被人盯著看——這人有什么問題？
    為了不惹人注意就不戴，哪怕這樣會讓自己暴露在危險的肺鼠疫空氣傳播中。
    群體的智力總是低于孤立個人，但是群體的表現比個人好還是差，取決于環境和接受的暗示是什么性質。
    阿拉伯女性都戴著面紗，她們不戴面紗上街才怪，威尼斯人以前將戴面具當成日常生活，這在拿破侖眼里看起來很奇怪，關鍵是不利于他統治，要抓犯人要知道他長什么樣，戴上面具警察就不認識了，他下強制命令不許威尼斯人戴面具。
    頭一次來威尼斯的游客，很不習慣本地人的這種戴面具的習慣，狂歡節已經結束了，怎么還有人戴面具？
    華麗的面具很惹人注意，他們一直盯著那人看，對這些習慣了不惹人注意的人來說，他們不明白惹人注意的樂趣在哪里。
    也就無從理解為什么青少年要故意惹麻煩引人注意，以及在宗教裁判所法庭上說謊的原因了。
    父母會關