第一百九十五章 打廣告的手段(1/2)
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李響聞到雪兒身上獨(dú)有的香氣,心中一動(dòng),頭一低,避開(kāi)了雪兒的眼神,雪兒見(jiàn)李響如此神態(tài),心中暗笑。[隨_夢(mèng)]小說(shuō)www.39txt..com
玉雅坐在雪兒旁邊,頭不敢看雪兒,只是盯著李響。
“對(duì)啊,李郎,這些和咱們春風(fēng)樓的生意有什么關(guān)系呢?”玉雅也有些奇怪。
“當(dāng)然有關(guān)系,你認(rèn)為經(jīng)營(yíng)一間酒樓最重要的是什么?”李響問(wèn)道。
“廚子。”雪兒不假思索的回答,經(jīng)營(yíng)春風(fēng)樓這些日子以來(lái),她最頭痛的就是請(qǐng)廚子,前前后后的請(qǐng)了幾十個(gè)廚子,這都還不夠用的,畢竟春風(fēng)樓的生意好到爆。
“廚子當(dāng)然很重要,但是重慶府幾十間酒樓,有些廚子可能差不多,但是生意卻是差很多,廚子只是一個(gè)方面。”李響笑道。
雪兒秀眉微蹙,小巧的鼻梁上一雙靈動(dòng)的眸子中閃爍著不解的神情。
“我想起來(lái)了,你曾經(jīng)和我說(shuō)過(guò),最重要的是一間酒樓的定位”雪兒忽然拍著雙手笑道,這笑容極其的嫵媚。
“定位?”玉雅怎么都記不起李響啥時(shí)候說(shuō)過(guò)什么“定位”的。
“就是你要做誰(shuí)的生意,還有你能做誰(shuí)的生意,要根據(jù)自己的能力來(lái)設(shè)計(jì)自己的菜品,布置酒樓的格局,舉個(gè)例子,四海樓的定位很明顯,他是做重慶府富人的生意的,所以四海樓無(wú)論是從菜式,還是擺設(shè),價(jià)錢(qián),環(huán)境都是針對(duì)富人來(lái)的,又比如城東的一品軒,他比之萬(wàn)賓樓或有差距,但是他卻是有些銀子的人最喜歡去的地方,為什么?”李響頓了一頓“因?yàn)闀r(shí)常有些人在那里聚會(huì),而且一品軒的老板原本也是秀才出身,整個(gè)一品軒的菜色,擺設(shè)、甚至菜名都有一種文化氣息,是以重慶府的人愿意去一品軒吃飯。”
雪兒雙目如星,玉雅聽(tīng)得似懂非懂。
“一旦定下來(lái)了定位,接下來(lái)就是圍繞這個(gè)做一系列的工作。”
重慶府的青樓和重慶府的酒樓一樣,一樣分三六九等,在城南的青樓相對(duì)集中,除去重慶府最好的天香院之外,翡翠樓,麗香院都隔得不是很遠(yuǎn)。
此時(shí)正是華燈初上的時(shí)分,幾個(gè)青樓燈火通明,生意紅火,有人說(shuō)青樓是社會(huì)的一面鏡子,社會(huì)的等級(jí),在青樓的這里體現(xiàn)的淋漓盡致,天香院,重慶府最好的青樓門(mén)前出入的非富即貴,也沒(méi)有和打扮的花枝招展的姑娘在外頭攬客,在天香院的姐兒們似乎天生就比其他青樓的要高上那么一籌。
天香院一座孤零零的青樓單獨(dú)處于一邊,而離著天香院不遠(yuǎn)的地方則有數(shù)座青樓,顯然這些青樓和天香院想比要差上不少,檔次雖然差了不少,人卻是顯得比天香院要熱鬧不少,進(jìn)進(jìn)出出的,一片嘈雜。
大旺和另外一個(gè)伙計(jì)手里拿著一摞厚厚的紙張,上面烏七八黑的寫(xiě)著一些大旺并不認(rèn)得字,他只看得懂上面簡(jiǎn)單給了一個(gè)指示路的標(biāo)識(shí),一個(gè)黑圈中間寫(xiě)著幾個(gè)細(xì)小的楷書(shū)“春風(fēng)樓”,這三個(gè)字他是認(rèn)得的。
雪兒小姐專程找人寫(xiě)了這個(gè)東西,在春風(fēng)樓早早打烊之后,命令他和另外一個(gè)伙計(jì)到城南青樓最集中的地方這個(gè)。其實(shí)這就是后世的廣告手段,只不過(guò)像大旺這種伙計(jì)怎么能明白呢。
兩人盯著青樓的進(jìn)進(jìn)出出的人群,心中郁悶。
一個(gè)錦袍的瘦個(gè)年輕人正從麗香院出來(lái),臉上的紅印還未被抹去,面目黃瘦,一看就是房事過(guò)度的那種。瘦個(gè)年輕緩緩的朝大旺和另外一個(gè)伙計(jì)的方向走來(lái)。
大旺推了一下旁邊的伙計(jì)“小得子,你上。”
那個(gè)叫小得子苦著臉道“怎么又是我啊,該你了,你看我手上的紙已經(jīng)比你少多了。”
大旺看了看,果真自己手上的紙還比小得子要多上幾張,無(wú)奈之下,只能硬著頭皮上。
“這位兄臺(tái)。”大旺湊上前去客氣的打著招呼。
瘦個(gè)子的年輕人正在想著事情,被大旺給嚇了一跳“干嘛。”
見(jiàn)到是一個(gè)陌生的伙計(jì)打扮模樣,瘦個(gè)年輕人沒(méi)有任何印像。
“我是城南春風(fēng)樓的伙計(jì),這幾天我們春風(fēng)樓推出了一些優(yōu)惠的措施,客官,憑著這張東西,可以享受不少優(yōu)惠的。”大旺笑嘻嘻的將手中的紙給瘦個(gè)年輕遞過(guò)去。
瘦個(gè)年輕人一臉狐疑,借著月光和各個(gè)青樓投射出的燈光,簡(jiǎn)單的看了一下紙上的內(nèi)容。
“客官,我們春風(fēng)樓最近剛推出了一個(gè)菜,可以壯陽(yáng)的。”大旺忽然壓低了聲音故作神秘的說(shuō)得。
聽(tīng)到壯陽(yáng)兩個(gè)字,瘦個(gè)子年輕人眼睛一亮,將紙張放入袖中,笑道“好,改日我去看看。”
“對(duì)了,客官,我們春風(fēng)樓很好找的,就在四海樓對(duì)面,我們的優(yōu)惠措施就這幾天哦,要來(lái)得趁早。”大旺對(duì)著瘦個(gè)子年輕大聲的喊道。
大旺這一嗓子,驚動(dòng)了同樣從青樓出來(lái)的一個(gè)漢子,走到大旺的跟前,主動(dòng)的說(shuō)道“什么東西?”
這人一身肌肉結(jié)實(shí),長(zhǎng)得粗粗壯壯,聲音也是甕聲甕氣,看起來(lái)倒像是陪主人來(lái)的護(hù)院。
“這位兄臺(tái),我們是城南春風(fēng)樓的伙計(jì),這幾日我們春風(fēng)樓有一些優(yōu)惠,不知道兄臺(tái)有沒(méi)有興趣。”大旺機(jī)靈的將一張紙遞給了這壯實(shí)的漢子。
漢子尷尬一笑,接過(guò)來(lái)
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