第115章 會殺豬么?(1/2)
啥都會,啥都不撂擔子。
王老五砍了幾根圓竹筒,簡單的一削,做成了簡易的擔架模式,再把野豬捆到竹擔架上面。
這樣拖拉著,既省力又快。
兩人三狼崽子下山,途中,遇上一條山溪,姜蓮珠讓雪大它們三只跳入溪水里,把皮毛洗干凈了。
看著幾只受傷,蔫里巴嘰的毛,姜蓮珠又不忍心,采了點止血止痛的草藥,給它們三只簡單的敷了敷。
最后,才拖著野豬下了山。
回到了村子里,鄉親們看到了,紛紛出來張望。
吃驚道,“哇,你們小兩夫妻運氣不錯啊!這是去山里頭打獵了?打了這么多的東西!”
“這大野豬至少有兩百斤吧!這下發財了,過年都不用買豬肉了,這么多只野雞,野兔的,要吃好多天!”
“姜氏能干,王老五也不差,你們看這小兩夫妻,真般配,都是會過日子的一把好手?!?
羨慕嫉妒恨加上猛夸的,一直把她們圍觀送到了家,才各自散去了。
家里頭,三寶聽到外面的動靜,知道爹娘回來了。
如同一陣風似的,跑了出來,沖姜蓮珠懷里跳,要抱。
“爹,娘,囡寶想你們?!?
姜蓮珠放下獵物,抱起崽,親香一口,“娘也想囡寶?!?
半天時間沒見,看吧,她養的崽子撲她沒撲王老五,說明她肯定更重要一些。
小有得瑟。
王老五嘴角輕微的揚了揚,只當沒看見,把獵物們都一一的拖進了院子內。
二丫,二丫娘她們也笑著出來幫忙,姜程氏躲在屋檐之下,呆呆的看著這一切,若是往常肯定是要躲的,今天倒是沒有躲,大家的笑容感染了她。
獵物都搬進了院子。
姜蓮珠問王老五,“會殺豬么?”
王老五遲疑了一下,“可以學。”
言下之意,沒殺過。
“那我來,你去燒熱水?!?
王老五沒有遲疑,立刻就去打水燒水,二丫娘忙道,“我們去燒,二丫去燒就成了?!?
姜蓮珠笑道,“不用,你們幫我看著我娘就好了,讓他去。”
她可沒有拿二丫娘她們當下人一樣使喚,人家只是欠她幾兩銀子,她們一而再,再而三的給她家幫忙,是人家母女兩人講情份,她可不能這樣就逮著她們使喚,自己能動手的,能忙得過來,肯定是自家人動手。
王老五一個大男人打水燒水,又不費個什么事。
殺豬不會,燒水都不用干,供起來當老爺嘛。
“囡寶,狗狗們抓野豬受傷了,娘這里有藥膏,你給它們再涂一遍去。”
囡寶聽說狗狗受傷,滋溜就從姜蓮珠身上爬下去了,急火火的去看她的狗寶寶們去了。
很快,水燒好了,姜蓮珠把豬放進去燙毛,殺豬解剖,取內臟,清理,剔排骨,分解四個大豬腳,切塊,最后清洗。
工作量繁瑣,大家一起加入來幫忙。
連姜程氏都加入了幫忙的隊伍。
八只雞都被雪大它們給咬死了,都要去毛解剖腌制。
清理野豬的工程,姜程氏幫不上忙,她也沒有弄過,殺雞拔毛的事情她還是會,熟悉,每個農婦差不多都會。
都包給了姜程氏。
姜蓮珠就搞野豬的事情,二丫以及二丫娘幫忙姜蓮珠清洗豬大腸,幫忙姜蓮珠灌香腸,肥肉與瘦肉切成塊,調好了味,灌香腸。
至于豬的內臟什么的,豬肝,豬肺,豬肚子什么的收拾起來麻煩,姜蓮珠打算都不要了,給二丫娘她們帶回去,自己去清洗干凈后吃。
幾只野兔子也咬死了,也要拔皮,交給了王老五。
隔壁盧婆婆她們聽到動靜,也過來幫忙。
看到姜程氏幫忙處理雞,人人都夸姜程氏手腳利落,干活一把好手,把雞都處理干干凈凈,又快又好的。
姜程氏聽到后,干活更有勁兒了。
還難得的露出了笑容。
姜蓮珠覺得這樣挺好,對她的病情有利,情緒得到了穩定與安撫
一家人歡聲笑語,忙活了一下午,才把一頭豬,雞之類的收拾干凈了,豬肉都腌制好,香腸灌了十幾斤左右,都一一掛在了屋檐之下。
到了晚上,姜蓮珠自然要留二丫一家人,盧婆婆一家人吃晚飯,這么大一頭豬,隨便跺了一個豬蹄,燉上大蘿卜,燉了一大鍋,燉得老香老香了。
然后用一只雞紅燒土豆,又是滿滿一大盆,再搞了一個辣子兔肉丁,酸菜炒野雞蛋,還搞了一個豬血豆腐湯。
再配上一大鍋的白米飯。
簡單實惠,姜蓮珠把菜式炒上來,人多一桌圍不下,誰站誰坐?都坐又要出去借椅子,麻煩。
于是她讓每個人拿一個大飯缽子,吃多少舀多少,自助餐模式,又衛生又實惠,這樣吃更放得開。
大家伙兒都同意,都是熟得不能再熟的人,也都不客氣,都端上一滿缽子的飯菜,在院子里各自閑散得坐著,邊吃飯邊聊天,吃得噴噴香,無比的滿足。
囡寶的飯缽子不比眾人的小,大家都在與她開玩笑,說她人小飯量大,囡寶也不在意,吃得倍兒香的。
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