?因為段睿青和段瑤嫻兩人沒吃中午飯就跑了出來，又在山坡上吹了半下午的涼風，他們又不肯聽楊輝的意見去楊家吃點晚飯，楊輝只好自己跑回家熱好了飯菜給兩人帶到山上，順便還帶了挖竹筍需要的工具。
    段睿青對這么麻煩人家挺不好意思的，連帶著本來沒什么感覺的段瑤嫻也有點不好意思了。
    “楊輝，你下午有事沒？沒事跟我們一起干活去吧。”
    這段時間正好農閑，年青人如果沒出外找活干，也都是閑在家里沒事做。
    楊輝雖然也很想出外找活干，但他這次運氣不好，人家縣城里做小工的工地已經不需要人了。
    而且幫段瑤嫻干活，他自然答應得十分樂意。
    段睿青也挺高興的，有楊輝幫忙，他們應該會有不小收獲。
    等兩人吃過飯，也沒有回家，直接帶著工具去了后山，那里生長著大片茂盛的竹林。
    那一片竹林不知道是從哪個年代開始生長的，反正當年分田地的時候，便已經屬于了段睿青爺爺家，所以只要段廣德不出現制止，是不會有人管他們的。
    楊輝給兩人一人拿了一把鋤頭，他自己也拿了一把，認真聽了段瑤嫻吩咐的挖冬筍的注意事項，才開始采挖。
    因為多數冬筍到了春天后會轉化成春筍出土成竹，不能隨便采挖，所以段睿青與楊輝都很嚴格地按照段瑤嫻吩咐的注意事項進入采挖，盡量保證不影響竹子繁殖。
    這樣雖然速度慢了不少，但采挖出來的冬筍質量卻很好，一顆顆十分肥美，段瑤嫻在手里顛了顛，對段睿青說道：“這一顆估計有三斤重了，我看那最小的估計也有兩斤，今天收獲不小了。”
    “我們一共挖了三十多顆，就這些足夠了。”段睿青接話道，俗話說物以稀為貴，冬筍雖然現在也能叫上價，但在市場上賣的卻不少，他弄多了反而占地方，想再帶點別的東西也不方便了。
    “那好，把東西直接弄到小河里洗干凈吧，省得再麻煩，楊輝，你去找兩個編制袋來裝。”段瑤嫻很有大家長氣勢地吩咐道。
    “好。”楊輝笑了笑，什么也不多說地便聽話轉身往家走。
    段瑤嫻對他聽話的態度很麻煩，轉回頭卻看見自家小侄子似笑非笑地看著自己，似乎是在笑話自己，于是瞪了他一眼調侃他道：“小孩子看什么看，等你以后有媳婦了，我看你還笑得出來。”
    段睿青臉上的笑容突然淡了下來，彎下腰收拾了地上的東西往小河邊扛，一邊聲音淡淡地同段瑤嫻說道：“我先去河邊了。”
    段瑤嫻以為小孩臉皮薄說到娶媳婦害羞了，好笑地拍了他一把，沒有多想。
    山邊上的小河并不寬，但卻因為水流長年累月地沖刷，而變得十分的深，有的地方甚至已經達到了兩米以上，但水流卻只漫過了小腿，緊挨著山邊往下流去，有的地方甚至已經被岸兩邊的荊棘叢封嚴了河面。
    段睿青找了一個敞面的河口，將冬筍倒在一邊，一個一個地放到水里將泥洗干凈。
    他原本準備直接將外面那層殼給去掉，卻被剛好跟過來的段瑤嫻阻止了。
    “這殼得吃的時候才能去，不然筍肉就不嫩了。”
    “呃，還有這種講究啊？”段睿青汗顏。
    “這吃的東西啊最講究了，特別是山里的東西，稍有一點沒弄好，就失了味道，你還有得學呢。”段瑤嫻笑著拍了拍他的腦袋。
    兩人在河邊邊洗邊說笑，可等兩人手邊的東西都洗完了，去拿袋子的楊輝還沒過來。
    段睿青有點擔心地問，“不會是有什么事吧？”
    “嗨，能有什么事，”段瑤嫻不再意地搖了搖頭，笑著道，“你也知道你爺爺那種不講理的暴脾氣，也不知道在村里得罪了多少人，楊家也是其中之一，他家爸媽雖然通情達理，但肯定也不想同我們家多來往，免得惹上事，這會兒見我們走一塊兒，肯定要說上他幾句了。”
    楊輝的家庭其實挺簡單的，雖然楊家和段家不合，兩家也一直沒說話，但楊家家長對兒子的心上人段瑤嫻卻還不錯，至少從沒給她什么臉色看過。
    段睿青明白了她的意思，擔心她心里覺得別扭，便主動轉移話題道：“小姑，我記得以前吃過一道叫折耳根的涼菜，不知道現在還能挖到不能？”
    “有啊，你想吃啊，”段瑤嫻說著轉頭四處看了一圈，最后指著小河彎的一處陰暗地說道，“那里應該有，我們去挖一點好了。”
    “好。”段睿青笑著點點頭，不過他的目的當然不是為了自己吃，而是另有打算。
    （折耳根，書名叫魚腥草，也算是作者家鄉的一道有名的涼菜，現在已經發展成為有宴必上的一道名菜了。）
    兩人把東西放，在潮濕陰暗一點的小河邊上轉了一圈，倒真找到了不小一片的魚腥草葉子。
    段睿青一亮，忙拿了鋤頭將那一片連根部全部挖了起來。
    這種植物因為葉上有魚腥氣而得名，全株有腥臭味，當然愛吃的人和吃慣的人卻會覺得很香。單吃根莖有苦味，但將根莖洗干凈切成兩厘米左右的碎斷，再撒上干辣椒碎沫，各種調料、醬油等拌勻，放上一段時間等入味后再吃，嫩脆爽口，特有