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    萬掌柜悄悄地抹了抹汗珠兒，自打他當上醉紅樓的掌柜，已經不知道替自家公子背了多少鍋了，他覺得自己的老命遲早會交代在鄭德輝手里。
    “本姑娘剛從狼窩里逃出來，你現在還讓我回去？你當我真的摔到了地上傻了？不去！你家公子要是有話要跟我說，就讓他自己過來。你們那醉紅樓，本姑娘是再也不會踏進去一步了！”
    云舒喝了口茶，態度堅定不容拒絕。
    萬掌柜還想說什么，可看她那決絕的態度終究是嘆了口氣灰溜溜地走了。
    和掌柜噗嗤一笑，云舒好奇地看著他：“和掌柜笑什么？”
    和掌柜搖頭嘆道：“我跟他也斗了好幾年了，還是頭一次見到他吃這么大的癟。姑娘有所不知，那鄭家公子啊就是個被慣壞了的孩子，別看壞事干了不少，其實膽兒小得很，只要壞事暴露，第一個出來背鍋的絕對是這個萬掌柜。嘖嘖，有時候啊，我還真有些同情他呢！”
    同情？
    云舒斜著眼睛睨了他一眼：“瞧你笑得嘴都快要咧到后腦勺去了，你確定你真的是在同情他？”
    嘿嘿一笑，和掌柜擺擺手道：“我看那鄭家公子應該不會這么快就過來，不如，咱們先來談點正事？”
    這正事，自然就是那果醬配方了。
    “這正事，不是已經談妥了嗎？”云舒眉頭一挑，笑了。
    和掌柜一愣，笑得更燦爛：“和某還以為姑娘剛剛只是跟那萬掌柜開個玩笑呢，沒想到……姑娘果然直率，讓和某有些汗顏。”
    云舒擺擺手：“就沖著剛剛你家那幾個小伙子想要出手來救我，這果醬我也會賣給你們的。”
    而且，云舒對之前來找她的兩個黑衣小伙子的印象還是挺好的，本來她以為萬掌柜就是那兩個黑衣小伙子口中的主子，沒想到最終還是讓她給弄錯了。
    和掌柜擺擺手讓人取了紙筆過來，還讓賬房先生也在旁邊等候了。
    看他這么興師動眾的，云舒有些傻了：“和掌柜你這是干啥？”
    “這紙筆是給你寫配方的呀，這位是我們憶江南的賬房先生，只要姑娘開口，和某人絕對不會討價還價。”和掌柜很是信任云舒，連價錢都不提直接就答應了。
    云舒有些受寵若驚，不過說到價錢她還真沒什么概念。這果醬她也只是看到了圓疙瘩隨便想出來的，沒打算靠它掙大錢的。
    不過現在既然有人想要配方，她倒也愿意賣出去，也省的自己天天偷偷摸摸上山摘果子熬果醬那么麻煩了。
    “這個紙筆就不用準備了，果醬的配方很簡單，我口述給你就行了。至于價錢嘛，和掌柜，我也不怕你笑話，其實我也不知道該賣個什么價，你看著給就行了。”
    云舒很是看得開，她那果醬一勺才十文錢，一天賣個一壇子連一兩銀子都掙不了。眼看著夏天馬上就要到了，她還得做燒烤架子賣海鮮呢，以后肯定沒時間做果醬了，索性賣掉配方籌點兒資金做燒烤好了。
    許是看出云舒真的不太懂這方面的行情，和掌柜笑著搖搖頭：“你這丫頭也真是膽大，什么都不知道居然也敢來賣配方，你就不怕遇到了個奸商坑了你？”
    “我這不是已經遇到了？不過我連死都不怕，難不成還怕少那幾兩銀子？”云舒攤攤手，無所謂地笑了。
    和掌柜也是個不錯的人，而且云舒的確是有幾分小聰明，跟他打好了關系將來肯定不會吃虧。于是便將憶江南的一般情況跟她說了說，云舒聽得很認真，她以后是要做燒烤的，正好可以趁著這個機會了解一下良河縣的消費情況。
    “以你的意思是，一道菜的配方最少是八十兩銀子，一道甜點的話是五十兩。那我這果醬，是按照甜點來算了？”云舒挑了挑眉頭。
    和掌柜點點頭：“是啊，你這果醬一開始不就是蘸著饅頭什么吃的嗎？”
    看來和掌柜對果醬已經很熟悉了，連吃法都弄明白了。
    “那可不一定哦！”云舒勾了勾唇角，起身拍了拍手：“本姑娘今日高興，不妨就給你們露一手吧！”
    大酒樓果然不一般，連廚房都大的出奇，各種食材一應俱全。云舒嘖嘖兩聲，趕緊將準備好的東西放進鍋里蒸著了。
    她要做的菜很簡單，就是大家經常在餐桌上見到的藍莓山藥泥，只不過沒有藍莓醬，換成了她自己做的果醬了。
    山藥很快便熟了，用小勺子碾壓成泥后在放涼備用。
    云舒本來是打算將山藥泥通通裝進小碗里再倒扣回來的，不過想了想還是改成搓小圓球了。她的果醬之前在逃離醉紅樓的時候扔到地上摔爛了，不過好在那壇子里還有一些干凈的，隨便挖了半碗回來應付一下還是可以的。
    “好啦！嘗嘗吧！”
    打開廚房門，云舒端著這道新鮮出爐的果醬山藥泥出來了。
    和掌柜和幾個大廚都在門口等著，本以為得等好半天呢，沒想到這么快就出來了，還真有些詫異。特別是在吃過山藥泥后更是紛紛稱贊，沒想到山藥和果醬還能這么搭配呢，真是太大膽了。
    云舒笑得有些得意：“怎么