擁有大片土地，行走其中，感受像是國王一般，心里是無比的滿足。
    要到海鮮市場，張東升拿著手機東張西望。
    葉牧和卡爾走在前面，挑選海鮮。市場上新鮮的海鮮很多，只有很少是剛出海捕回來的，更多的還是冷凍海鮮……
    葉牧先是買了一只大螃蟹，也就是大家稱呼的阿拉斯加帝王蟹，這只帝王蟹的個頭普普通通，卻有二十五磅。
    “再買點鮑魚和夏威夷貝，差不多夠了。”葉牧付了賬，把大螃蟹提在手上，道。
    “夏威夷還有鮑魚？”
    “那……”葉牧指了指面前一家中國人開的商店，道：“夏威夷沒有野生鮑魚但是有飼養場，我看過這方面的新聞。”
    這里的鮑魚個頭很大，一對一對賣的，價格十二美元一對。按照一個人兩對，買了六對十二只。然后是夏威夷貝，買了有十來磅……
    市場很大，逛下來起碼是半個小時以上。不要懷疑老美的重口味，海鮮市場的海產品五花八門，有好多貝殼都是葉牧沒有見到過的。魚類和貝克幾乎一樣多，不過只有較少的活魚，大多是魚肉片。
    從商店出現，再到一家華人商店購買了調味料，主要是蒜和紅椒，還有新鮮的小蔥。
    回去家里吉陽已經起床了，三個女人在張東升家后院的椰子樹下擺弄燒烤爐，一個個臉上或多或少沾上了黑灰，看起來頗為狼狽。
    老趙和卡爾清洗鮑魚和夏威夷貝，葉牧則弄起了蒜蓉汁。
    紅椒和小蔥切碎備用，蒜頭切成末，取一半蒜蓉倒入五成熟的葵花籽油鍋里，用小火炸至微黃后撈出。剩余的蒜末和炸好的蒜末攪拌一下，加入少量的白干葡萄酒，稍許生抽……
    醬汁里沒有放其它的提味品，海鮮的味道本來就好，放太多其它東西反而破壞了原有的味道。
    張東升和卡爾都是第一次清洗鮑魚，照著手機上查找的資料，進展緩慢。
    這些鮑魚是夏威夷州北端最干凈的海域里人工養殖的，據說從海里撈上來就可以直接放在烤火架上燒烤。他們兩個清洗鮑魚，在里面也沒發現什么沙子。不過幾人還是耐住了性子，慢慢清洗干凈。
    吉陽和安娜她們已經等不及，拿起在商店里已經處理干凈的阿拉斯加帝王蟹放到燒烤架上。不一會就看到她們吞起口水……
    最先烤熟的是螃蟹腿，用專門處置蟹殼的鉗子，然后把蟹肉抽出來，白嫩嫩的蟹肉表皮有一抹紅。
    趙吉陽拿了一塊蟹肉過來，送到葉牧嘴里：“好吃不？”
    “好吃。”
    味道還不錯，一點點碳烤的香氣，肉質柔和清爽還有淡淡的甜味。
    葉牧喜歡重口味，這個蟹肉當作甜點還行。
    在廚房里忙活了大半天，把鮑魚和夏威夷貝清洗干凈，拿到后院，三個女人把螃蟹的幾條腿吃了個一干二凈，留下大大的螃蟹身子，盯著它一籌莫展，太重了而且燙手。
    螃蟹肉不需要添加任何調味料。葉牧卻更喜歡鮑魚……
    把鮑魚肉放回殼里，拿到燒烤架上。卡爾和張東升回去屋子拿來其它東西，刀叉盤子、杯子，可樂果汁和白葡萄酒。把酒倒上，葉牧把帝王蟹的肉弄了出來：“來，喝一個。”
    海風徐徐，葉牧看到了不遠處的碼頭，幾艘豪華游艇正停在那里，問道：“你們拿到游艇駕照了嗎？”
    “卡爾有，我前天的報名了學習，才上過一節課。不過和卡爾出海了一次，差不多會開了。”張東升說道盯著夏威夷貝：“海貝冒泡是不是熟了？”
    “還早，要等里面的水蒸發干了。”葉牧說道拿起蒜蓉汁，用勺子取小半勺蒜蓉和紅椒、小蔥放到海貝上面。只弄了幾個海貝，因為不知道卡爾、艾里斯汀和安娜的口味，另外靠著的五六個夏威夷貝還是原汁原味。
    繼續烤著，放下蒜蓉的夏威夷貝散發出濃郁的誘人清香。
    卡爾接過了葉牧蒜蓉汁，又多放了幾個，還在三個鮑魚上面放了厚厚的一層：“多放點，香。這個做法我以前吃過，在舊金山唐人街的一家餐廳，至今回味。”
    夏威夷貝的味道鮮美，更美味的還是鮑魚。
    雖然說是工人養殖的鮑魚，但是這里的鮑魚沒有絲毫雜味，味道很鮮，嚼頭十足。沒有蒜蓉的鮑魚是原汁原味，口感很好。加上蒜蓉汁火烤過后則是噴香、辣口，別有一番風味。
    吃海鮮，喝了少量的酒，待到傍晚的時候，一個個都有吃撐了的感覺。吃不萬的鮑魚海貝，葉牧回去叫了雪橇三傻過來，三個家伙可是大胃王，多少東西都吃的進去。
    “我回去了，公司發來文件，我得回去批閱一下。”卡爾舉起杯子，喝掉剩下的一點白葡萄酒，道。
    張東升抽出一支中華，遞給葉牧：“明天去游艇駕駛培訓中心，一起？”
    “要得，早上給我打電話。”葉牧接過煙，牽起趙吉陽的手，向沙灘走去。
    他們三座房子練成一排，靠海的沙灘算在房產里的，也屬于私人地方，潔白的沙灘上卻是有不少人在散步，還有遮陽傘和沙灘椅。雖然說是公共地方，但是沒有修建護欄什么的，算是開放場所。
    沙子很柔軟，到沙灘上，二哈就撒了