第6章 肉香米也香(求收藏)(1/2)
山下,陳玉芳正在把許一凡送下山的雞肉,進行加熱。
本來,涼了的雞肉,因為湯汁在上面凝結了一層油膜,遮住了那種濃郁的香氣。
當鋼鍋被加熱后,隨著油膜的化開,熱氣的升騰,那股濃郁的香氣,開始向外飄散。
很快,整個屋里都被這種雞肉的香氣覆蓋。
“老婆,你煮的什么東西,這么香?”
“一凡送下山的雞肉,奇怪,怎么會這么香?”
過了幾分鐘,就聽到隔壁鄰居大聲的叫道:“明峰,你家煮的什么東西,這么香?”
“明峰家這是煮唐僧肉了,這么香的氣味,”
周圍的鄰居都有些受不了,一個個走了出來,向著許明峰家里走來。
許明峰夫妻兩,這個時候都站在廚房里面,看著熱氣騰騰的鋼鍋。
“一凡不會是在里面加了特別的香料,這也太香了?!?
許明峰說這話的時候,感覺肚子有些餓了。
主要是這香味,讓他有些饞。
陳玉芳倒是鎮定的說道:“是雞肉的香味,這雞應該有些特別。要是兒子做農家樂,都用這種雞,說不定真能做起來?!?
“你沒聽他說,這雞是山里抓的,怎么可能會常有。”
這個時候外面傳來鄰居的聲音:“明峰,你家煮什么呢?”
許明峰向著外面走去,看到住在旁邊的鄰居都在院子里面。
“雞肉,我兒子在山里抓的雞,沒想到這么香。”
“是不是加了什么香料?”
“不知道,那小子煮好端下來的,現在只是熱了一下?!?
這個時候,陳玉芳也盛了一碟子雞肉,從里面端了出來。
“來,大家嘗嘗?!?
這些鄰居本來還想拒絕,可那種香氣太誘人,最終沒能忍住,一人夾了一塊。
雖然雞肉煮了兩次,可還是嚼勁十足,軟嫩滑爽,雞肉與湯汁在嘴里綻放,味蕾瞬間被打開。
美味的雞肉,很快就被他們吃掉,一個個看著桌上碟子里面的雞肉,不好意思再夾第二塊,只能贊美之后,轉身回家。
心里想著,明天也要上山去碰碰運氣,說不定也能抓到一只這樣的雞。
等人都走后,許一凡的父母,才坐下來,夾了一塊雞肉,嘗試了一下。
許明峰快速把雞肉吃掉,驚訝的說道:“這味道,一凡不會是把山里的雞精抓住,給殺了吧!”
陳玉芳白了他一眼:“那有什么雞精,這味道確實好,應該是山里某種特殊生長的野********這好像還是只母雞,可惜了。要是沒殺掉,也許能夠養殖?!?
兩人搖了搖頭,這種事情強求不得。沒殺之前,誰知道雞肉這么好吃。
山上,許一凡并不知道,他送下山的雞肉,造成的影響。
此時的他,正盯著鐵鍋里面的木桶。
木桶里面裝著水,水里面就是一粒九穗米。
隨著鍋底下木材的燃燒,鍋里的水被快速加熱,水蒸氣開始升騰。
十幾分鐘后,鍋里的水“咕嘟嘟”的冒泡,木桶里面的水,同樣也開了。
他怕九穗米不熟,就多煮了一會。
掀開木桶上面的鍋蓋,看著里面的九穗米,由原來的晶瑩剔透,變成了半透明,外皮看上去像果凍一樣。
此時的九穗米,看起來軟塌塌的,沒有任何香味冒出來。
“應該是熟了,試試再說,不熟的話,再繼續煮。”
許一凡用濕布把木桶端出來,放在一旁,準備冷涼。
然后開始熱中午剩下的雞肉,他已經試過了,煮熟的食物,就無法收入倉庫里面。
雞肉熱好,九穗米也差不多了,把九穗米倒入大腕里面。
許一凡用手機拍了幾張照片,準備等一會上傳。
“暈,這怎么吃?”
他用筷子戳了一下,發現九穗米外面這層,像果凍一樣的包裹層很有彈性。
想了想,直接用筷子,在上面戳了個窟窿,發現里面并不是想象中果汁一樣的物質。
里面的九穗米,還是晶瑩剔透,像是沒有煮過一樣。
不過,當窟窿出現后,許一凡已經聞到米飯的清香。
不像雞肉那么強烈的香氣,是一種談談的清香,讓人有一種甜蜜感。
而且,里面水晶色的米肉軟軟的,看起來就讓人很有食欲。
他從旁邊拿了一個小勺子,把窟窿擴大了一些,然后挖出一勺子。
九穗米的米肉入口后,許一凡只是咀嚼了兩下,眼睛就亮了起來,整個人跟吃了仙丹一樣。
清香,軟糯,米肉咀嚼中,還有甘甜的米汁在口中炸裂,這完全就是一種享受。
本來還想著拍照的許一凡,這個時候哪有心情拍照,就一個字:吃!
雖然許一凡放開了肚子,死命吃,最終也才吃掉四分之一的量,就再也吃不下去了。
坐在椅子上面,許一凡感覺渾身熱乎乎的,嘴里還保留著米飯的清香。
“這就是傳說中的唇齒留香吧!”
看著桌子上面剩下的九穗米和雞肉,許一凡活動了一下身體,站了起來,感覺渾身都是力氣
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