一禮，靈巧無聲的退下了。
    身邊再無他人后，楊嬤嬤開口：“這些丫鬟，想來是行商的主家借斟茶擺盤，特意向客人展示的，好顯現出他們調教出來人的品質。”
    “應該是。像剛才的幾人，禮儀姿態都恭敬優雅，進退有度，很是不錯。要是其他的也能像這樣，那就不用再去他處挑選，這一次就可買齊心儀的人。”
    李玉情瞥了幾眼桌上的點心，澄橙透亮的茯苓糕，橢圓奶白色的百合酥，還有一盤粉色果凍狀的水晶糕。
    色澤嬌嫩，看起來很好吃的樣子，她正欲伸手去拿…
    楊嬤嬤突然道：“姐兒莫要吃外面的茶食，這樣地方拿出來的，還不知干不干凈！”
    她只略瞧一瞧姐兒的神情，便知姐兒是眼饞了。
    “小姐若是想吃，奴婢這帶了有。”碧荷從懷中摸出個絲帕來，里面包了四五塊紅棗酥。
    這是上次在點心鋪買來小姐吃剩下的，今早想著小姐逛街會可能餓，便用絲帕包了起來，沒想到真派上了用場。
    “好吧。”李玉情順從道，只是一個點心而已，還不知是否干凈，自己只是眼饞，不吃也罷。
    她又何必辜負身邊人的心意呢。
    楊嬤嬤看著綠桔，贊賞的點了點頭，穩重細心，大方忠厚，小姐身邊的人就要是這樣。
    過了一會兒，那方臉男子回來了，后面跟著個管事，帶著四隊人，想來是根據李玉情的要求挑選出的人。
    那管事生得一幅忠厚老實的模樣，穿的也是正經的黑布綢衫。
    一進門來，就搶在方臉男前面露臉，先躬了躬身，殷勤的說：
    “按小姐的要求，在下找出了四波人，包管符合小姐的心意，您看這些人如何？”
    楊嬤嬤瞧見這人如此，皺了皺眉，沒說話。
    綠桔碧荷互相看了對方一眼，眼中都是不喜嫌棄。
    方臉男子被搶了話，也不惱，依舊是溫和友善的回話：
    “小姐，鄙人身旁這位是永昌商行的余管事，合您要求的人在他身后站著，您是如何挑選？”
    還是這個方臉男子比較靠譜，那個余管事，面上看是個忠厚老實的，這表現的卻如此難看。
    李玉情心中的思緒轉了幾轉，面上還是不動聲色，語氣聽不出喜惡：“一隊一隊的看罷，先看會廚的。”
    又朝著余管事身后站著的眾人，一字一句的清楚道：“待會兒輪到誰，誰就開始介紹自己的來歷，會什么，擅長什么，我會根據你們的回答來選人。”
    會廚的人只有四人，三男一女。李玉情微抬下巴，示意他們按照自己的要求來。
    他們一一講述后，李玉情和楊嬤嬤她們商量了一氣。最后選了一個臉盤圓圓，笑的很討喜，體格也很是壯碩的男胖子潘飛。
    潘飛說他是南陰府人，是當地周姓世族的家生子，從他父親手中習得灶上的功夫。后來世族得罪了不該惹得人，一朝家族衰敗，他們這些奴仆就被轉賣到這里。
    李玉情覺得潘飛的名字極為貼切，潘飛的諧音“胖飛”，正如他如今的體格，他父母取名也太有先見之名！
    選了廚師之后，就接著看會武藝的那些。
    楊嬤嬤挑了五個眼神清亮，目光堅毅的健壯婦人，低聲跟李玉情解釋：“這些仆婦是女子，平日里可在小姐院落中當做粗使婆子，可隨行出門，方便貼身保護小姐。”
    李玉情點點頭，她也是這樣想的，將那五個婦人記名后，二人再挑了八個男護院，選人的標準和前面一樣。
    眼前站了一排十三四歲的少女，依然是自報來歷，會什么，擅長什么。
    待她們一一說完后，楊嬤嬤上前去，叫這些女孩輪流走幾步，觀察她們的姿態禮儀是否合格。
    又走到她們跟前，一個個的看面貌是否端著，臉上有無瘡傷疤痕。檢查四肢雙手，是否有缺陷不足。
    再一個個的問話，讓她們作答。來考察她們的應變能力，學識修養，…
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