一秒記住【39小說網(wǎng) www.39txt.com】，精彩小說無彈窗免費閱讀！
    第331章：吃飯是個大問題！
    “哎，你說咱們晚上吃什么去啊？”
    蘇穎放學下課之后，直接就癱倒在了懶人沙發(fā)上，天氣已經(jīng)開始變的炎熱，陳鋒也早早的就打開了中央空調(diào)的空氣循環(huán)系統(tǒng)，不算太熱，所以家里頭有點風，還是蠻舒服的。
    “這個問題是目前為止最困擾華夏人的主要問題沒有之一！”
    陳鋒頭也不抬的說道，他正在查看人工智障的程序，這個程序目前為止，已經(jīng)達到了1650tb的可怕程度，但是超過95%都是無用的垃圾文件，到時候直接清理掉就好了！
    “哎呀，我也不知道吃什么，又不想做飯！”
    蘇穎還是會做飯的，但是一般，倒是陳鋒的手藝還不錯，畢竟為了省錢，他可是吃了不少苦的。
    所以陳鋒還是會做飯的。
    但是，他也懶得做啊！
    “出去吃唄！”
    陳鋒無奈的抬起頭，然后走到了蘇穎的身邊，他也不問想吃什么，而是給出了各種意見：“火鍋？”
    “不想吃，最近都上火了！”
    “日料？”
    “不要，中午剛吃了壽司！”
    “棒子……算了，棒子沒什么好吃的，吃牛排去？”
    “唔，不太想吃肉，容易胖！”
    “那……”
    陳鋒思考了一下，然后忽然眼睛一亮：“吃螃蟹去吧？”
    “螃蟹？”
    “對，阿拉斯加帝王蟹怎么樣？”
    “都是刺……你想吃啊？”
    “忽然有點想吃！”
    陳鋒點點頭，吃飯這東西就是你遷就我，我遷就你的，既然有陳鋒想吃的東西，蘇穎自然也點頭咯！
    “那就去吃螃蟹吧！”
    陳鋒個人比較喜歡吃海鮮，因為陳鋒小時候當真是吃不起海鮮，都是河鮮多，初中高中都是本地讀的，到了大學來到了杭城這才接觸到了海鮮，而且還是一般的海鮮。
    不過一般也就是生蠔扇貝，這已經(jīng)算很好了，陳鋒特喜歡吃海瓜子，一個是因為便宜，第二個是醬油放的多啊，味道濃，特別下飯和下酒，其次就是喜歡吃生蠔，陳鋒其實是一個不吃大蒜的人，但是卻偏偏唯愛蒜泥，這也是非常奇怪的。
    扇貝陳鋒反而不喜歡吃，但是喜歡吃青口貝，直接海水煮透，撒一點檸檬汁，就成為最美味的海鮮了！
    陳鋒是去吃螃蟹的，阿拉斯加螃蟹很少有活的，你要記住，但凡是活著的阿拉斯加螃蟹啊，都不是正宗的阿拉斯加，大部分為養(yǎng)殖的，真正的阿拉斯加帝王蟹啊，因為是在最惡劣的環(huán)境下生長而成的。
    這些個帝王蟹啊，是生活在南極附近的一種大型擬石蟹，首先它生活的環(huán)境，是在水下850米左右，因為水壓的關(guān)系，它的甲殼啊，變的非常堅固！
    每年的十一月和二月份，是捕捉帝王蟹的好時候，十月份，捕捉的是紅色帝王蟹，而二月份，捕捉的，是金色帝王蟹，顏色很好分辨，就是看蟹殼的顏色，一般來說，二月份的帝王蟹味道要更高。
    主要是，紅色帝王蟹捕捉時間是在十一月份，這時候天氣剛剛轉(zhuǎn)冷，進入剛開始進入嚴寒，而二月份的時候，經(jīng)過嚴寒的摧殘，金色帝王蟹的肉質(zhì)會更加的緊致！
    這對吃貨來說，其實三者都差不多！
    一般來說，紅色帝王蟹的個頭最大，可以達到十公斤甚至是以上，但是這肯定是吃不掉的，陳鋒選了三只小的！
    紅色帝王蟹占據(jù)所有帝王蟹數(shù)量的百分之七十五，而帝王蟹就三種，除了紅色和金色之外，還有藍色，藍色一般是十月份到一月份捕捉。
    因為都是生活在阿拉斯加白令海峽附近，所以味道其實都是差不多的。
    只能說，誰生活的水壓更深，那或許就味道更好。
    陳鋒要了一只五公斤的紅色帝王蟹，一只六公斤的藍色帝王蟹和一只五公斤不到的金色帝王蟹。
    帝王蟹的吃法，一般來說，方法很多，最簡單的辦法，就是煮熟了，然后用工具，直接打開蟹腿，然后直接就能空口吃里面的蟹肉，不需要任何的配料，甚至都不需要煮熟！
    或者干脆就是清蒸，清蒸其實是保留生物原汁原味的最好辦法，但是陳鋒還喜歡一個！
    那就是火鍋！
    一般來說，做火鍋最合適的，其實是雪蟹，但是帝王蟹也可以，日式火鍋的方式，直接烹煮過后，最后倒入白米，直接熬成一鍋海鮮粥，螃蟹被煮過之后，精華全部留在了湯底里，然后混合著白粥一起喝下去，那味道簡直是太好了！
    三只螃蟹，一只拿來烤，那是最大的一只，炙烤帝王蟹腿！
    最小的，做火鍋，另外一只，做刺身！
    然后加上其他的一些海鮮，例如陳鋒最喜歡吃的鯛魚，鯛魚的刺身陳鋒是愛到不行，和三文魚的不同，鯛魚的刺身，口感相當突出，三文魚一口下去，全是脂肪，但是鯛魚那是勁道！
    陳鋒自己去挑選了一條鯛魚，不大，也就三斤多，片下來的生魚片，加起來估摸著也就一斤的樣子！
    陳鋒