第五百二十二章 朱雀玉器店的新主人(1/2)
八零年代初期是改革開放的前期,最先邁開步子,打開思路的人,往往都會成為潮流的前沿。
敢想敢做的第一批人是改革浪潮中最先富起來的。
后面就很多人開始學習和模仿第一批成功者的經驗。
晴天方便面廠發展就是第一批的成功者,英皇方便面廠則是借鑒模仿的人。
一味的模仿,不去追求更先進的方法,模仿者永遠比不上開拓者。
英皇方便面廠雖然投入了大量的資金去模仿,但是人才的重要性也是成功的重要因素,一段日子過去之后,英皇方便面廠也取得了一些長久,但是在銷售份額和市場占有率方面,和晴天方便面廠相比較,那可不是一般的差距。
即便是英皇方便面廠后來投資500萬元的所有方便面廠投入生產銷售,也沒有趕上晴天方便面廠前進的步伐,這些是后事,暫且不提。
話說,這件事告一段落之后,宋晴天回到了金平縣,在學校突擊了一陣學習。
不知不覺已經進入到了冬季。
今年的冬天來得特別的早,剛進入十月份就北風怒吼,冷冷的風吹在臉上像刀子割一樣。
寒冬的過早來臨,讓蓮花涼皮店的米線提前達到了一個銷售的高峰。
米線在開水鍋中煮一下,放入胡蔥花,芝麻醬,辣椒醬,花椒粉,芹菜末,海帶絲,用滾燙的雞湯一澆,香氣四溢,麻辣鮮香,美味可口,吃完了渾身熱乎乎的,金平縣的米線成了冬季首選的御寒食品。
金平的蓮花涼皮店每天都顧客盈門,不少做小吃生意的人都來取經學習坐米線。
宋晴天心想,干脆在縣城也做分店,不過這事情要問問宋濤,畢竟宋濤這方面做得不錯,兩個人可以商量商量。
她把宋濤叫了回來,問起南陽的三家分店的生意。
宋濤無法抑制心中的喜悅,“南陽的三家分店生意都好的不得了,把旁邊賣油條胡辣湯的生意都擠了。”
“那我們現在一個店的凈利潤有多少?”
宋濤說:“最少一萬以上。”
宋晴天問:“那你覺得還能一直開分店嗎?”
宋濤遲疑了一下,上次因為私自做主一下子開了兩家分店,讓宋晴天不高興,此刻聽到宋晴天這樣問,有些不知道該說什么。
宋晴天了解他的心思,笑道:“過去的事情都已經過去了,我們有商有量的說這事,你有什么想法就盡管說。”
宋濤小心翼翼的說:“我覺得一直不停開分店的話有些不妥當。”
“現在生意這么好,怎么不妥當了?”
宋濤說:“生意越好,上門的顧客越多,顧客心理上都覺得,越是去擠著去吃,越覺得好吃,如果開的分店太多,顧客分流了,他們心理上會覺得沒有以前好吃了。”
“你說的很對,濤子哥,你挺會分析顧客的心理。”
宋濤不好意思的笑笑說:“這都是做的時間長了,總結出來的道理。晴天,我雖然說不主張一直開店,但是我覺得南陽市那么大地方,至少還能開兩家,這樣能分散三家店中一些顧客,但是按照南陽市的人口來講,生意依舊會很好。”
“哦,你這是什么依據分析出來的?”
“我們在南陽的第一家店在市中心附近的繁華地帶,后來在城南城北開了兩家,如果再在城東城西各開一家,五個區域的店分布開來,把整個南陽市涼皮米線的顧客分區域的聚集起來,這樣的話,生意還不差,也滿足了顧客的需求,住在城東城西的顧客想去吃米線的顧客也方便了很多。”
宋晴天點頭,“這倒是沒錯。這樣吧,你看著有合適的地方,在城東城西再開兩家店,如果今年的生意都能穩定下來,明年去別的地級市縣城發展。”
“那最好不過。”
“其實我叫你來是想在金平縣城再開兩家分店,你覺得咋樣?”
宋濤搖頭說:“我覺得縣城的消費不行,縣城最繁華的地帶都在一條街上,去其他的地方開店,怕是生意不會太好。”
“可是我們店里總是顧客太多,你覺的怎么辦才好?”
宋濤想了想說:“我覺得可以擴大門面就行了,以前楊雨霏的那個店鋪不是一直沒有人做生意嗎,我們把店租下來,或者買下來,店面能增加一半。”
一個好的領路人,最重要的是合理的讓手下人發揮他的長處。
李雪陽的成功就是宋晴天管理有方,眼前的宋濤也是如此。
宋晴天其實心中也有這個想法,可是她事情太多太忙,加上要讀書學習,她擔心自己的分析有誤差,讓宋濤這么一說,頓時覺得十分合理。
事后,她讓宋濤去著手準備再開兩家分店,自己則開始籌備擴大金平縣蓮花涼皮店的門面。
事情正緊鑼密鼓的進行著,突然,宋晴天接到了小丁從洛陽打來的電話,電話里說孟天星身體熬不下去了,想見她最后一面。
宋晴天趕到南陽,讓唐金峰開著車趕往洛陽,另一方面,她通知了趙雷鳴,讓他從鄭州趕往洛陽,畢竟孟天星對趙雷鳴也不錯,老人家要走了,送送他也是情理之中的事情。
宋晴天和趙雷鳴差不多是同時到達洛陽的。
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