醉蟹，分為生醉以及熟醉兩種。
    生醉要求選用大小均勻的活蟹，經過簡單處理后再用高度黃酒殺菌去污，然后再放入調制好的調料腌制即可。
    而熟醉蟹與生醉蟹最不同的地方就是被加工處理好以后，需要再次進行熟處理然后加入醉料加工。
    而今天秦奮要完成的就是制作一道熟醉蟹美食。
    受材料限制影響，李子七對秦奮的要求只要他能夠做出一道美味佳肴，那么她也會認可秦奮的實力。
    說干就干，有一個動手能力極強的美少女幫自己打下手，秦奮自然求之不得。
    制作美食第一步需要將養(yǎng)在池水里的螃蟹去污刷洗干凈。
    這些螃蟹本來李子七是打算一直養(yǎng)到元旦那一天，然后再用來制作一道沒事孝敬婆婆的。
    不過秦奮的到來就有點打亂了她的計劃。
    秦奮脫下外面穿著的風衣后，準備擼起袖子去外面清洗螃蟹時，冷冽的寒風以及刺骨的山泉水讓他打了一個退堂鼓。
    “太他喵冷了...”
    以前生活在農村的老哥們應該都知道，在自來水還未普及之前，山上流淌下來的泉水別提有多冰涼刺骨了。
    “我來吧，這水太冷了。”
    說完，李子七就要拿起刷子朝著池水里的螃蟹走去。
    這怎么行？
    秦奮當然不想被她小看了！
    開玩笑，哥是誰？
    神豪外掛的擁有者，正經八百的天選之人，區(qū)區(qū)這點寒冷有何畏懼？
    挑選好七八只大小正合適的螃蟹，秦奮咬著牙用刷子仔細弄干凈螃蟹身上的污垢之后就急匆匆地返回了房間。
    “很冷吧，過來烤烤火吧...”
    李子七搬過來一個裝滿碳火的火盆放在秦奮身前，示意他用這個來取暖熱熱手。
    “烤火？”
    生活在羊城的秦奮自然不會清楚華夏西南方人們冬天需要烤火取暖。
    靠著這個方法，他們度過了一個又一個冷冽的寒冬。
    果然，將手掌湊近火盆烤了一會之后，秦奮雙手的冰涼才慢慢褪去。
    秦奮一時間覺得很新奇，因為在他20年的生涯里，也是頭一次看到這樣的取暖方式。
    “家家，搞快點，這些螃嘎（螃蟹）有幾只跑出來了...”
    不知道什么時候，剛才進屋子休息的婆婆從門后面走了出來，看到亂竄的螃蟹立刻出聲提醒道。
    原來秦奮將螃蟹清理好之后，因為太冷就把它們放在一邊不管了。
    有幾只可能知道自己馬上就要被下鍋蒸煮變網紅，所以三十六計，溜為上計。
    “它們跑不脫（跑不掉）的，婆婆，我馬上把它們抓回來。”
    幾個動作將溜走的螃蟹抓回然后用清水再次沖了一遍后，為了防止它們亂跑，李子七用細葉當繩子把它們捆綁好。
    哼哼，這些螃蟹想要越獄逃跑是不太可能了，乖乖等著變網紅吧。
    婆婆出來后，秦奮立刻起身看著她大聲熱情地打著招呼。
    可能是家里面一下子來了幾個客人，婆婆一時間顯得比較高興。
    她逛了一圈后見著沒有什么需要自己幫忙的地方，然后又轉身返回屋子休息去了。
    “這是從小與我相依為命的奶奶，這些年我一直與她生活在一起。”
    李子七看著婆婆進屋去后，連忙轉過身來看著秦奮解釋道。
    秦奮當然清楚李子七與奶奶的感情，要不然她也不會選擇返回鄉(xiāng)下，以后也更不可能變成一名超級網紅。
    螃蟹處理好之后，接下來就是下鍋蒸煮的程序了。
    將洗凈切好的姜蔥蒜以及茴香陳皮等調料一股腦地放進早已經燒好水的砂鍋里，然后秦奮又順手切了幾片檸檬丟了進去。
    “你這里還有沒有剛才給我們喝的茶葉？”
    “有的，還有一些，不過你要那個干嘛？”
    李子七不太明白秦奮為什么需要茶葉，不過還是聽從安排去屋子里取了一些出來。
    接著又將幾撮茶葉丟進沸水里后，秦奮這才不緊不慢對著李子七解釋道：“茶葉不僅可以題鮮而且還能夠解膩。”
    “奧...原來還能有這樣的說法...”秦奮說完茶葉的效果后，李子七默默地把他說的話記在了心里。
    同時她也在悄悄感嘆，這個年紀看起來比自己還小的男人怎么能懂得這么多。
    而且看他的樣子一點也不像常干活的樣子，怎么對美食制作了解這么多。
    在未獲得完美神豪系統(tǒng)之前，秦奮的的確確啥也不會。
    不過購買神級美食家這個技能書后，他的腦海里儲存了非常多的美食佳肴以及制作過程。
    熟醉蟹嘛，除了講究一個“熟”字之外，當然“醉”也是必不可少的。
    鍋底鋪上生姜蒜以及一些蔥段之后，秦奮又撒上一些茶葉在螃蟹身上。
    一切準備就緒之后，螃蟹就可以上鍋蒸煮了。
    農村可不比城市，這里做飯還是用的柴火。
    不過聽網上說，用柴火做出來的美食佳肴吃起來口感更加好，今天秦奮可算是趕上了。
    秦奮記得李子七應該上傳過一期關