第三十六章 廚藝一流的靈兒(1/2)
時值中午,到了該吃飯的時候。
羅亮懶得做飯招待客人,他打個電話給黎易,叫他做幾個好菜,送到家里來。黎易的酒館到羅亮家,慢走也就十分鐘左右。
羅亮的電話還沒有放下,靈兒一把搶過去,沖電話里的黎易說道:黎老板,菜不用做了,我們老大自己在家做!
羅亮看一眼猴子,一聲苦笑。
這個靈兒也太不拿自己當外人了。
一定是猴子把自己燒得一手好菜的事情給他靈兒妹妹說過,猴子自從跟羅亮交上朋友后,趕集就在羅亮家來蹭飯,羅亮燒的一手好菜,令猴子贊嘆不已。
羅亮起身,說道:好吧,今天我就來做幾個菜給靈兒還有這位大哥一起嘗嘗。他對自己的燒菜技術自信心非常的強悍。
不,老大你和猴子,還有錢風大哥一起坐下,有我小女子在那有男人下廚做飯的,露一手給你們瞧瞧!靈兒嘻嘻笑道,她根本就是個天生自來熟精靈,也不等羅亮說話,徑直走進了廚房,一陣乒乒乓乓的聲音傳來,她在翻廚房里的鍋碗瓢盆。
在春節期間,家家戶戶都要招待客人,肉菜等等都是有的,為了慶祝羅亮的回歸,今年羅家還殺了兩頭肥豬,因為羅亮的原因,家里也不再擔心有小偷來光顧。
昨天趕集,龍旺鄉石腳盆水庫的羅老二在來龍鄉趕集賣魚,給羅亮家送來十多斤的鮮魚,昨天吃了幾斤,水缸里還養著幾斤呢。
羅亮怕靈兒初來,對廚房里的一切都不熟悉,他連忙進廚房去幫忙,其實他更擔心熱情過度自信爆棚的靈兒什么都不會做,把這頓飯搞砸了,一個連農活都不會做的嬌生慣養的女孩子,十個有十一個都不會做飯。
他一跨進廚房,卻傻眼了,靈兒的動作嫻熟,對家里的米缸油缸肉缸等等熟悉得很,就好像在家里生活了幾十年似的,對一些東西的放置地方,好像比羅亮還要熟悉。
羅亮看得一愣一愣的。
在堂屋里,心中吃驚的還有兩個大男人——猴子和錢風。他倆都是第一次跟靈兒見面,也沒有相互通報過姓名,但靈兒一口就把他們的名字說了出來,出口自然,沒有滯礙,跟老熟人似的。
錢風更是吃驚,他是新來的鄉長,正月初八過后正式上班,今天是專門來拜訪羅亮的。前任鄉長管文,在來龍鄉工作了十多年,據說因為得罪了羅亮下課了,羅亮跟縣委弟的,說不清楚那天就當公務員了,他是提前來做出友好的姿態的。除了鄉上的幾個實權干部,在來龍鄉,暫時沒有任何人認識他錢風。
羅亮是個做菜的好手,他冷眼旁觀靈兒打理一條鯉魚的嫻熟手法,心里大為驚訝,靈兒去鱗、開膛、洗肚,切片、樣樣嫻熟,刀法精準,動作快,沒有幾年專業的刀上功夫,是絕對達不到這個水平的。
羅亮臉上露出了笑容,靈兒在他心里不好的印象一掃而空,看她做菜,就象一個小精靈在快樂的舞蹈。
靈兒對羅亮一笑,露出一口密密的碎玉,說道:怎么,老大,你還對我不放心么?
放心,你很能干,洗米刷鍋做菜,動作又快又好,簡直有大師的風范,看你做事,有一種藝術上的美感。羅亮打心眼里說。
呵呵,你不知道,我在家里,是最懶的一個,做的飯菜,家人要勉強自己才能吃得下去。靈兒笑嘻嘻的說。
騙人,誰相信啊!羅亮說。
他現自己突然喜歡靈兒說話的率性了,在堂屋里跟猴子說養魚的時候,他對靈兒不停打斷兩人的交談心里是很不滿的,只是沒有表現出來而已,可現在看靈兒這么能干,他對靈兒的看法自然而然的生了改變。
靈兒得到羅亮的夸獎,動作更加的快了。
先前的魚片紅燒,再殺一條草魚清蒸!靈兒說,伸手在水缸里撈起一條兩斤多重的草魚,刀把反手在魚頭一磕,那活蹦亂跳的草魚立刻乖乖的不動了。
她的動作如行云流水,左手撈魚,右手拿刀,一撈一磕,配合得天衣無縫,簡直就是在做藝術表演。
那兩斤多重的草魚從水里一只手隨便撈起,換作是羅亮,不用纏字訣,完全沒有辦法做到,其他的普通人就更不行了。
羅亮現在的眼力何等厲害,他看出靈兒完全是根據魚兒自身的動作慣性撈出來的,在魚兒快要脫手的瞬間,她右手的刀把已經敲上了魚頭,只輕輕一下,正中要害,那魚立刻不能動彈。
羅亮看得心里有點小震撼!
這個是真功夫,完全是大師級別的真功夫,就憑這一手,絕對的專業水準。
這個形象難看的猴子,想不到還有這么靈慧的一個妹妹。
靈兒把草魚兒洗剝干凈,把生姜大蒜八角等佐料放進魚肚子里,放進鍋里清蒸!羅亮還是第一次看見這種沒有放鹽巴的做魚方法。
鹽巴是百味之王,不管多美味的菜,沒有鹽那就很難出彩的,尤其是魚兒類。
他現靈兒做所有的菜都不用鹽巴。
羅亮笑一笑,這樣做出來的菜是什么味道呢,是老廣們的甜食風格么,羅亮搞不懂了,他懷著期待的心情出去陪另外兩個客人。
老大,靈兒的手藝如何,跟你有得一比不?猴子看羅亮滿臉笑容的走出廚房,心情大
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