第六百零一章:荷花宴(1/4)
?陳鳳嬌笑著對眾嬪妃說:“不好意思,讓各位姐姐見笑了。今天本宮做東,我們就在御池的涼亭里舉辦一個荷花宴怎么樣。”
荷花宴,許多嬪妃連聽都沒聽說過,也難怪,她們在皇宮里什么好東西沒吃過,都吃膩了。荷花宴是各什么東東,能比過山珍海味,人參燕窩嗎?再說蓮藕、蓮子能吃,荷花也能吃嗎?一個個用懷疑的目光看著陳鳳嬌,但誰也不敢走。
陳鳳嬌與權宜妃這次到驚人的一致,領著眾嬪妃來到御池,順著長廊往涼亭走去,往御池里看去,一朵朵荷花緊緊依偎著碧綠滾圓的荷葉,在輕柔的微風下?lián)u擺著,顯得更加清秀雅潔,嫵媚可愛。權宜妃忍不住念叨:“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。實在是太美了。”
美嗎,是很美,但皇宮里的美景太多了,但嬪妃們已經見怪不怪了。
陳鳳嬌現(xiàn)在卻興致勃勃,指著滿池的荷花說:“本宮最敬佩荷花的精神,出淤泥而不染,濯清漣而不妖。所以它一直被世人所喜愛,無論是她的花姿葉容、她的高雅清麗,甚至于她的清香暗度,都讓人沉醉不已。但是你們不知道,它的清香已經滲人骨髓之中,是任何香料無法媲美的。你們是吃慣了宮里的山珍海味,但你們不知道真正的美食在民間。”
眾嬪妃聽的云里霧里的,民間能有什么美食,他們連飯都吃不飽。
陳鳳嬌笑容可掬地說:“今天本宮特意吩咐后廚做了三道主菜,分別是荷香八寶雞、七彩睡蓮梗、泰醬荷花卷。各位姐姐請入席品嘗。”等到嬪妃們在驚訝中剛剛坐好,十幾個宮女手捧著精致的盤子魚貫走來。盤子放到桌上,一股清香撲鼻而來。這不是普通的香味,濃馥的清香緊緊地聚攏在一起,刺激著每一個人的味蕾。即芬芳素雅,沁入心脾。又互不纏繞,互不遮掩。只是其中一道菜的品相不太好,黑黢黢的裹著黑泥,嬪妃們都皺起了眉頭。
陳鳳嬌介紹說:“這就是荷香八寶雞。用的是聞名的清遠雞殺后取出內臟洗凈、用蓮藕、蓮子、香水蓮花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑤柱八味佐料香炒后塞進雞的腹內,然后再用剛出塘的鮮荷葉和肥美的塘泥先后包裹后放烘四個小時就可以了。八味佐料稱為八寶,所以就叫它荷香八寶雞。”
眾嬪妃聽的很仔細。這時陳鳳嬌讓宮女用銀錘敲擊,泥剛被敲出一個洞,里面即發(fā)出裊裊清香,油光的雞被剖開時,里面八寶的香味頓時漫整個空間。令人稱奇。
權宜妃用力吸了一口說:“妙哉妙哉,杜甫的《麗人行》中有:紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗。犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸。黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。既然里面有八味佐料,我看稱它為荷香八珍雞更加貼切一點喲。”
眾嬪妃都一起附和。
“七彩睡蓮梗”色香俱全,“泰醬荷花卷”,胭紅荷瓣上裹著一個個金黃的圓球。圍繞著一朵含苞待放的紅頭巾荷花,宛如一幅藝術品。看得眾人紛紛稱奇。另外還有荷花游水蝦、黃金炸荷花、荷芽百花卷、荷花海上鮮、荷花酸藕骨、荷花高湯梗、八星荷葉飯,五花八門的佳肴都與荷花有關。清香襲人,嬪妃們一個個眼睛發(fā)亮,口水直流。宮廷菜確實不錯,但看見這滿桌奇異鮮美的佳肴還是食欲大開,都等不及了。
又一群宮女走過來,在每個人桌邊放下宜杯清淡的茶水。里面飄著折成半圓形的荷葉,都不解。陳鳳嬌說:“這是荷葉茶,《本草綱目》中有‘荷葉升發(fā)陽氣、去脂瘦身’的記載。是一味很好的滋補藥。今天我們以茶代酒共述姐妹之情。請。”
嬪妃們一起舉杯共飲,接下來就是大快朵頤,荷香八寶雞入口即融的是塊滲透著濃濃雞香的蓮藕。七彩睡蓮梗蓮梗一咬即斷,鮮味可口。泰醬荷花卷更是奇妙,咬一口圓球后驚覺里面藏有乾坤。原來面粉里裹著已沾有泰醬的蓮藕絲、肉絲、冬菇絲和青紅椒,入油鮮榨后,口感香脆濃郁。吃的她們油嘴滑舌,大呼過癮。并頻頻向陳鳳嬌致意。
陳鳳嬌與權宜妃對視一笑,兩人彼此心照不宣,這一頓美味佳肴已經讓嬪妃們心服口服,連權宜妃都暗自敬佩。
幾桌美味風卷殘席,轉眼間十不剩二,嬪妃們還意猶未盡,正熱鬧間,傳來一聲吆喝:“皇上駕到。”
嬪妃們連忙齊齊跪下,一個個嚇的大氣都不敢出了。
明成祖朱棣身穿便服,笑瞇瞇走過來,看著滿桌剩菜說:“看來朕還是晚了一步,沒有享受到鳳妃的荷花宴,遺憾遺憾。”
陳鳳嬌抬起頭說:“皇上還真的沒有來晚,還有最后一道菜沒上來呢。”
朱棣驚訝地說:“是嗎,那肯定是壓軸戲,一般來說壓軸戲才是最好的,朕說的沒錯吧。”
陳鳳嬌點點頭。
“那還等什么,眾愛妃請坐吧。”朱棣說。
嬪妃們重新入席,一個個好奇地望著長廊,一隊宮女手捧銀盤走過來,銀盤上是一只只白玉瓷盤,冒著熱氣。放下后玉瓷盤內蕩漾著一盤淡紫色的瓊液,上面漂浮著一朵美麗的香水荷花和絲絲荷花花蕊。陳鳳嬌輕聲說:“這最后一道菜叫‘海皇蓮子羹’,用鮮蓮子、藕粒、冬菇、瑤柱、蝦仁和蟹柳調和做成。這湯水入口鮮甜,回味無窮。”
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