不過卻并不橫著穿，而是按照師父教她的技巧，豎著穿，一串就一條，每串賣五毛錢，這一袋足足穿了四十多串。
    還有同樣兩塊錢一袋的平菇，倒出來洗凈后，并不整朵來穿，而是將之撕成小條，一串穿個五六條，雖然看起來很多，但實則遠沒有用到一朵，這一袋同樣穿了有個四五十串，照舊每串賣五毛錢。
    還有土豆茄子什么的，洗凈后就是削皮切片，一串穿個三片，橫著穿，看上去滿滿當當，賣五毛錢，可細算下來，其實每串成本才不過幾分錢。
    娃娃菜，農貿市場里是論顆賣，每顆才不過六七毛錢，可這里卻是論片賣，一顆娃娃菜撕成片，每串也就一兩片，能串二十多串，賣五毛錢，是一串就能回本，可見有多暴利！
    所以一通折騰，雖然看似沈夢月準備了滿滿當當一大車素菜，可實則成本總共加起來才十來塊錢，可全部賣出去的話，營業額卻能有一兩百。
    肉串就更輕松了，大部分都是凍品，還是半成品，都不用洗，是摘菜的同時，就放在一旁化凍，等素菜處理好后，凍也就化得差不多了，可以直接上手就穿。
    因為是肉菜嘛，自然而然，成本要比素菜高不少，價格也貴，基本都是一塊起步，一塊五，兩塊，三塊都有。
    像是炸雞排、雞骨架、棒棒雞之類比較大的單品，價格都至少在三塊以上，雖然看著高，可實則成本都要占到快一半，所以還真如自己師父所說，肉菜遠沒有素菜賺錢。
    當然也有賺錢的肉菜，像是受許多人歡迎的淀粉腸，賣出的價格雖然是一塊錢一根，但她的進價卻是論箱，一箱就有六十根，八塊錢，合成本才一毛四不到。
    配合著幾分錢一個的死面燒餅，以及卷炸串的烙餅。
    排除那些只是在街邊用零花錢買個一兩串解饞的小朋友不提，其他那些成年人，尤其是建筑工地上累了一天的工人，可能隨隨便便搭配一下，就要消費十好幾塊錢。
    更別說，還有酒水收入了，這也是大頭。
    特別是現在還是夏季，更是啤酒消費的高峰期，真不她少賺的啊！
    因此雖說是夜市，但沈夢月也不是真等到晚上才推車出去營業，中午就可以了。
    中午的客流量雖然沒有晚上那么多，但聊勝于無嘛，她現在正缺錢，蚊子腿再小也是肉，不能錯過。
    尤其是中午人少，反而能幫她更好的練手，熟能生巧，不至于真到了晚上時，面對密密麻麻的客流，而顯得手足無措。
    ‘刺啦’一聲，一桶熱油下鍋，接著，早已準備好的各種調味料這些依次倒入，很快，一鍋足夠用一天的香料醬汁就是調配好了。
    此外，還有各種香味濃郁的麻醬，以及各種甜辣口味組合而成的重口醬料，一盆的成本也就幾塊錢而已。
    包括炸串用的油，也不貴，都是她去縣里的榨油作坊里買的初榨豆油，相當便宜，即使每天一桶，也不心疼。
    當然，其實聽自己師父說，還有更便宜的地溝油，老是有人在他們這一帶推銷，有不少人都在偷著用。
    但是，想了想，沈夢月卻并沒有選擇。
    因為做生意，還是要講良心的，該守的底線一定要守住！
    雖然自己用的是比較便宜的菜籽油，但這種油是真可以吃的，也沒什么危害，不像地溝油，不知道會吃出什么病來。
    她可不想自己真做一個月生意，就變成什么無良奸商了，不然，也對不起這么多人對她的幫助。
    她是缺錢，但這種黑心錢，還真不屑去賺！
    而今天，在師父離去后，還真算得上是沈夢月第一次頭回意義上的擺攤。
    看著臨近中午，工地的大門總算打開，下班的工人從里面浩浩蕩蕩的走了出來，包括有在附近上班的居民也是陸陸續續的回家，街面上的人流，立時間就多了起來。
    沈夢月見狀，雖然還是有幾分羞澀，但也立馬壯著膽子，學著自己師父經營炸串攤時的模樣，大聲吆喝起來。
    “炸串咯！新鮮出鍋的炸串咯！快來吃啊！”
    “叔叔阿姨，買點炸串回家吧，都不用做菜了，配著米飯吃，嘎嘎香，越吃越好吃！”
    “現在買，我還額外一人送一張燒餅呢！”
    “快來買炸串啊！”
    隨著沈夢月的大聲吆喝，立時，不少人就是被她鍋中香味濃郁的炸串所吸引。
    這也是炸串的優勢所在，雖然其它小吃也有香味，但絕沒有炸串這種，用熱油一激，直接就四處飄香的香味濃郁。
    所以漸漸的，是真有顧客開始往她這邊聚攏，準備開始點菜。
    見此，真有生意上門，沈夢月也是大喜，忙將小推車前的玻璃窗推上去，指著里面五花八門的菜品道。
    “來來來，各位叔叔阿姨，這里有盤子，想吃什么你們自己選，選好放到旁邊排隊就行了，我很快就給你們炸好的！”
    “一個一個來，不要急！”
    “叔叔，你吃辣嗎？”
    “多加辣子啊？好嘞好嘞！”
    就這樣，顧客上門之下，尤其是有不少老顧客，就好這一口，人都是有從眾效應的，見得她這邊生意這么好，是越來越多的人過來排