壽比胡同15號院，廚房
    腰間系著圍裙的孫浩正在做飯，這家伙一回到家，就開始忙碌！
    豬五花肉，洗凈，涼水下鍋，加料酒、姜，大料，大火燒開，繼續煮…
    旁邊，有位身材高大的中年人在打下手。
    嗯…，與其說是在打下手，還不如說他就是在剝蒜。不過，中年人剝蒜的方法卻是與旁人不同。
    就見他拿過蒜頭，先是一瓣一瓣的掰開，然后再放進碗里用水沖洗，等沖洗干凈了，便放在案板上用刀拍…，最后再撿蒜皮！
    “孫浩，看見沒有？
    我這剝蒜的方法呀，就是當年跟著陜北老鄉學的，簡單快捷還衛生。”
    “還行吧！”
    孫浩看了一眼，就很隨意的回道。
    “怎么，你還有更快的方法？”中年人感興趣了。
    “有！”
    孫浩用筷子戳了戳鍋中的五花肉，見可以了，便關火，將其從鍋中撈出，然后一邊切肉，一邊道：
    “小時候，村里有白事，經常一辦就是四五十桌，可廚子卻只有兩個。
    沒辦法，他們就只能更省事，把蒜頭洗凈，連蒜瓣都不用掰開就直接放在大蒜臼子里面搗，等搗成蒜泥了再倒進篩子里篩，篩下去的是蒜泥，而留在篩子里的就是蒜皮。”
    “哈哈…”中年人笑了。
    “確實夠省事的，不過，今天吃飯的就咱倆，好像也用不了那么多蒜泥吧？”
    “嗯…”
    孫浩點頭。
    “領導，我介紹的就是一個方法而已。”
    雖然聊著天，可孫浩手里的活卻一點都不慢，把五花肉切好，把酸菜切好，把粉條泡好，然后就起鍋、放油、放入花椒大料紅辣椒烹香…
    “孫浩…”
    “嗯？”
    “你知道我為什么喜歡吃酸菜燉五花肉嗎？”中年人后撤兩步，從旁邊餐桌上拿起一把茶壺，倒了兩杯茶，放在孫浩手邊一杯，而自己也端起一杯。
    “嗯…”
    孫浩微微思索。
    “我想或許和當年那段特殊的時光有關吧？”
    “不錯！”
    在餐桌旁邊找了把椅子坐下，中年人手捧茶杯，回憶起了當年。
    “孫浩，那個時候，苦，基本上沒東西吃，就更別提豬肉了。
    唯一的奢侈就是陜北老鄉家里自己腌的酸菜，因為少，所以早上吃不到，晚上吃不到，只有中午勞動完回來能燉著吃一點。
    那時候，我就想啊，如果頓頓都能吃上燉酸菜就好了，當然，酸菜里面最好還能給加點五花肉，哈哈……”
    中年人在笑，可孫浩卻是神色嚴肅，他特別能理解中年人。
    這是一種執念！
    就像前世，自己小時候從來沒有穿過新鞋子、新衣服，全都是撿哥哥剩下的穿。
    而等自己長大以后，掙了錢，一有時間就出去買衣服，買鞋子…
    即便是穿不著，放在鞋柜衣柜里也好。
    時間不長，半個小時左右的樣子，孫浩就將四菜一燉菜全部搞定。
    蒜拌藕片、粉皮炒雞蛋、蒜苔炒肉絲、韭菜炒羊血，外加一盆中年人親自點的酸菜五花肉燉粉條。
    “領導，喝啤的還是喝白的？”
    把菜放在餐桌上，孫浩就去廚房旁邊的儲物間里去拿酒，可還沒等走過去，中年人就從他放在地上的包里掏出來兩瓶茅臺。
    “孫浩，第一次到你家里來做客，自然得捎點禮物，所以，你還是喝我的吧？”
    “好！”
    孫浩也不客氣，從中年人手中接過兩瓶酒，放下一瓶，就給另一瓶起開了蓋。
    “領導，您能喝多少？”
    “半斤吧！
    今天到你這里來，主要的目的是來認認門，順便和你聊聊天，咱不多喝。”
    “好的。”
    孫浩答應了一聲，就從柜子里拿過來兩只玻璃杯分酒，每只玻璃杯正好裝酒半斤，一瓶白酒倒下去，剛剛好。
    “孫浩，來，嘗嘗…”
    孫浩剛把分好的白酒送到中年人面前，中年人就反客為主，從桌子上拿起了筷子，然后便對中間那盆酸菜豬肉燉粉條下了手。
    夾起一片五花肉，對著廚房里的燈光瞧了瞧，中年人說了一句“刀工好”，就將其放進嘴里慢慢的嚼。
    “嗯，味道絕了，是我當年的味道。”
    “哈哈…”
    這時，孫浩樂了。
    “領導，去年國慶節期間，我送班里同學去寧省中衛體驗生活，曾在上灘村住了一夜，而這道菜的做法，就是當時我跟那里的鄉親學的。”
    “怪不得呢，怪不得呢，那里距離我當年下鄉的地方好像只有300多公里。”中年人一邊搖頭感嘆，一邊提起了酒杯。
    “孫浩，來，走一個！”
    聽到招呼，孫浩立刻雙手捧杯，把杯子放的極低，和中年人碰了碰，就立刻將杯子里的酒干掉1/3，然后道：
    “領導，我深點，您隨意！”
    “嗯…，好！”
    中年人稍稍猶豫，一仰頭，喝酒的量立刻與孫浩看齊。
    “孫浩…”
    把酒杯放下，中年