第二十二章 涼拌血皮菜(2/2)
,用筷子的筷子夾,有的盡然直接用自己的手抓,脆脆的,但是又不會太辛,比已往的好些菜都要好吃。
韓五那個急切啊,直接抓了一小撮放在自己的嘴里,臉上露出滿意的神色,諸葛遺玉看著他們滿意的樣子,果然是落后的悠然村,這些孩紙恐怕平時也沒怎么吃過這樣的東西,不然哪里能那么滿足,不過是能找到別的佐料配上,味道應該不錯的。
一個一個的狼吞虎咽的樣子,還真是的讓諸葛遺玉心里一暖,微微一笑。
在山里,要找到適合做的菜色,還真的是很困難,先上一個家常小菜,大家別見笑!
我們家鄉的做法:先將血皮菜洗凈,然后剁上一點蒜蓉還有小辣椒,之后用開水將血皮菜放在滾水里焯熟,撈起來放在冷水里過一下,之后放上鹽、味精、香油、蒜蓉少許、小辣椒、醋,拌好即可食用!
夏天吃著挺好的!你們那里的做法也是一樣的吧?
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