第六百六十九章 接上頭了(一更)(1/2)
清晨的沈家廚房一片的忙碌,當沈月雪進入這個大廚房的時候,沒有人多看她一眼,數百人穿梭干活,竟然能做到寂靜無聲,可見這沈家的規矩還是大的。
“管事的,我把人帶來了,你看看。”
胖大嬸帶著沈月雪,在人群中走了一會,才看到那廚房管事的,這管事的是個男子,身子圓嘟嘟的,看起來非常的和善。
“哎呦,你們來了。”
那管事的看看沈月雪,這孩子倒是透著一股激靈,不過這廚房的活計不能小看,雖然是打雜的,但是,這活干不好也會耽誤大家的事情的。
“你以前可以在廚房做過?”管事的問道。
“做過。”沈月雪毫不猶豫的回答。
“做什么的?”管事的接著問道。
“做大廚!”
這個回答讓整個廚房瞬間就沒了聲音,什么意思,砸場子來的嗎?這可真的是奇了,在這里砸場子,不怕被揍死嗎?
瞬間的沉靜之后是齊刷刷的抄家伙的聲音,拿菜刀的,拿鏟子的,果然是廚房斗狠的節奏。沈月雪淡定的看了一眼周邊的人,沒想到自己的一句話會產生這么強大的效果,而那胖大娘則被唬的一愣一愣的。
怎么回事,這沈姑娘口氣太大了,在人家的地盤說是做大廚的,這得有多大的膽量啊。
“哈哈哈!好,好膽量,既然你說做過大廚,那我就給你一個機會,看看你的功力。”胖管事哈哈哈大笑之后如此說。他不是個小肚雞腸的人,這小姑娘敢如此說,想來是有所依仗的。
“可以,不知道管事的要看什么?”沈月雪問道。
“刀工吧,一個廚子,刀工至少要合格。”胖大廚如此說道。
“好的!”沈月雪說完信心十足的在這廚房看了一圈,看到一筐子新鮮的蘋果。挑選了其中的一個,清洗干凈。
“就這個吧。”
沈月雪說著,自己拿出來自己的那套刀具,這套刀具一出。震撼了一屋子的人,這刀具好齊全啊,大的,小的,寬的。扁的。
“你的刀具倒是齊全。”那管事胖大廚如此說道,對沈月雪的能力心中有了一定的猜測。
“獻丑了。”
沈月雪說著,手中拿著那薄如蟬翼的小刀子,對著紅彤彤的蘋果就是一陣雕琢,手指翻飛,看起來如同飛舞的蝴蝶,迷人眼睛。
然后,當沈月雪的動作停下的時候,大家就看到一個小小的蘋果上雕刻了一副畫,一個個的牡丹花朵上。一只紅色的蝴蝶停在了上面,而不光牡丹花是立體的,連那蝴蝶也好似要飛起來了一樣。
“絕,絕了!”
看到沈月雪露了這一手,大家紛紛鼓掌,簡直是開了眼界了。而那胖管事也點了點頭,自己在這廚房管理了一百多年,還是第一次見到這么俊秀的刀工,這個人,自己留下了。
“小丫頭。叫什么?”
“大叔,我叫沈月雪。”沈月雪一笑,看起來精靈可愛。
“月雪啊,你此后就負責冷盤吧。”那胖大廚如此道。
這個廚房每個地方都是有講究的。冷菜和熱菜,葷菜和素菜,都是有專門的人負責的,而且,更加重要的是,每個大廚的手下都有十幾個人打下手。
“好的。”
沈月雪展顏歡笑。然后,開始了自己的新工作,雕刻蘋果,雕刻西瓜,雕刻梨子,就差刻葡萄了。
而經過沈月雪的巧手雕刻和擺盤,那果盤一下子就變得有格調多了,而且,看起來非常的可口。
所以說,什么東西都要用心思,何況,沈月雪還弄了什么蓑衣黃瓜、涼拌藕片、五香毛豆等等簡潔的涼菜。用沈月雪的話說這是因為自己還沒時間準備材料,不然,定然讓大家吃的口水停不下來。
聽了這話,大家是相信的,因為她的這幾盤素菜不僅色香味俱全,而且,真的很開胃。
……
今天的早飯獲得了沈家弟子的一致好評,用他們的話說,今天的廚子一定是換了,不然怎么能做的這么的好吃的呢,酸爽開胃。
在沈家的主宅的后面有一個精致的假山,而假山的后面是一個閣樓,這閣樓有五六層高,外面是陣法,明晃晃的生人勿近的氛圍。
“今日的飯菜來了,夫人!”
一個少女對著一個頭發花白的老嫗如此說道,那老嫗淡淡的看了那丫鬟一眼,并不在意,而是繼續擺弄自己的琴。
“夫人,據說今天來了新的廚子,這涼菜做的十分的別致,夫人不如來嘗一嘗?”那婢女想來想如此說道。
女子淡淡的看了一眼擺上桌子的菜,然后,整個人愣住了,這幾個菜,這里也有的嗎?
女子緩緩的站起了身子,朝著那桌子走去,婢女看了一喜,雖然以夫人的修為是不需要吃飯的,但是,這些飯菜都是主人讓人找了廚子精心準備的,好似是為了討得夫人的歡心,不過,貌似沒什么用。
可是,這一次夫人竟然站過來看了,這還是從來都沒有的情況呢,于是,婢女心情愉悅,希望夫人能吃一些。
這女子拿起筷子,輕輕的嘗了一口,然后,精神一震,慢慢的,臉上露出了笑容,這個時候,她確定了,自己的寶貝徒
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