第二十三章 技驚四座(上)(1/2)
‘悅膳房’乃是悅來(lái)居的后廚,悅膳房東側(cè)的廂房里,有兩個(gè)男子在房間里忙碌,似乎是在整理廚房的食材。
其中一個(gè)中年男子,身形魁梧、膀大腰圓,說(shuō)起話來(lái)粗聲粗氣,身上纏著一個(gè)藍(lán)色的圍腰,正是悅來(lái)居酒樓的吳乾坤。
吳乾坤算是悅來(lái)居的老人,四個(gè)靈廚中以他的資歷最長(zhǎng),為人比較方正、最重規(guī)矩,只是多少顯得有點(diǎn)迂、不知靈活變通。
吳乾坤旁邊站著一個(gè)青年,這個(gè)青年看起來(lái)二十多歲,容貌俊朗、身形挺拔,乃是吳乾坤的弟子劉啟明,同時(shí)也是悅來(lái)居的幫廚。
劉啟明清洗了一下案板,隨后擦了擦雙手,走到吳乾坤的身旁,說(shuō)道:“師傅,過(guò)兩天汪全就要離職了,您是不是及早定下接替他的人選,省的到時(shí)候耽誤了工作。”
“汪全是個(gè)好幫手,如果不是他年紀(jì)大了,我可舍不得放他離開(kāi)。”
吳乾坤嘆息了一聲,隨即瞅了一眼弟子,問(wèn)道:“小明,你覺(jué)得那些臨時(shí)幫廚里,哪個(gè)適合接替汪全的工作?”
對(duì)于小明這個(gè)稱呼,劉啟明雖然心中不喜,卻也已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了,說(shuō)道:“師傅,我覺(jué)得臨時(shí)幫廚里,張恒春倒是一個(gè)不錯(cuò)的人選。”
“這個(gè)人我倒是有點(diǎn)印象。”
吳乾坤沉思了片刻,問(wèn)道:“你為什么推薦張恒春,說(shuō)說(shuō)你的想法?”
聽(tīng)到了吳乾坤的話,劉啟明微微一笑,他之所以會(huì)推薦張恒春,一是因?yàn)閷?duì)方廚藝的確還不錯(cuò),更主要的是張恒春會(huì)做人,為了讓劉啟明幫他說(shuō)話,私下送了上千兩銀子。
當(dāng)然,這種事情自然不能明說(shuō),劉啟明沉吟了一番措辭,說(shuō)道:“張恒春這個(gè)人廚藝不錯(cuò),做起事來(lái)也很勤快,您之前不也很看好他嗎?”
“等有時(shí)間了,你帶他來(lái)見(jiàn)我一面。”
吳乾坤應(yīng)了一聲,算是默認(rèn)了這個(gè)人選。
“好,等今天傍晚的時(shí)候,我?guī)麃?lái)拜見(jiàn)師傅。”
劉啟明躬身應(yīng)道。
就在此時(shí),一個(gè)男子跑了進(jìn)來(lái),對(duì)著吳乾坤躬身行禮,道:“吳師傅,林掌柜在院子外面,說(shuō)有事情找您。”
……悅膳房的庭院里。
林月兒、燕南天、劉強(qiáng)三人站在庭院里,林月兒呆立在原地,就像是一道優(yōu)美的風(fēng)景線,燕南天和劉強(qiáng)兩人則是竊竊低語(yǔ)。
燕南天掃視了一眼庭院,現(xiàn)庭院里擺放著十?dāng)?shù)個(gè)木桌、灶臺(tái),以及大量的廚具和食材,好奇道:“劉爺,這里就是悅來(lái)居的后廚?”
“這個(gè)庭院里的是公用區(qū)域,周?chē)菐组g廂房是私廚,每一個(gè)靈廚都有一間廂房,為了避免廚藝被偷師,菜肴做到關(guān)鍵時(shí)刻,靈廚都會(huì)進(jìn)入私廚烹飪。”
劉強(qiáng)介紹道。
“嗒嗒……”
就在此時(shí),傳來(lái)了一陣腳步聲,眾人扭頭望了過(guò)去,就看到三個(gè)人從東側(cè)的廂房走出來(lái)。
這三個(gè)人領(lǐng)頭的男子,正是悅來(lái)居的靈廚吳乾坤,他身后跟著的是徒弟劉啟明,另外一個(gè)人是劉啟明手下的幫廚周倉(cāng)。
“林掌柜,大駕光臨有失遠(yuǎn)迎。”
吳乾坤挺著大肚子,走到了庭院里面,對(duì)著林月兒拱了拱手,道。
“吳兄,我可不敢勞您迎接。”
林月兒輕笑了一聲,美眸掃了一眼燕南天,道:“我今天過(guò)來(lái),是因?yàn)閯?qiáng)引薦了一位朋友,想要應(yīng)聘咱們悅來(lái)居的幫廚。”
“是嗎?”
吳乾坤應(yīng)了一聲,看了一眼劉強(qiáng)、又望了望燕南天,最后又將目光轉(zhuǎn)向林月兒,問(wèn)道:“人在哪里?”
“在下燕南天,見(jiàn)過(guò)靈廚大人。”
燕南天躬身行禮,道。
“莫非,你小子就是來(lái)應(yīng)聘之人!”
看到燕南天躬身行禮,吳乾坤有些詫異的問(wèn)道。
“不錯(cuò),正是在下。”
燕南天答道。
“你今年多大了,好像沒(méi)有修煉過(guò)靈力吧。”
吳乾坤微微皺眉,他剛才自動(dòng)忽略了燕南天,根本沒(méi)想到這個(gè)少年是應(yīng)聘幫廚之人。
“在下今年十六歲,的確沒(méi)有修煉過(guò)靈力。”
燕南天如實(shí)說(shuō)道。
“果然如此。”
吳乾坤微微搖頭,對(duì)于這一次的測(cè)試,幾乎沒(méi)有什么興趣了。
作為吳乾坤的徒弟和助手,劉啟明對(duì)吳乾坤十分的了解,看到對(duì)方面色有些陰沉,主動(dòng)站出來(lái)為師傅分憂,道:“劉強(qiáng),你收了這小子什么好處,居然把這個(gè)半大的孩子帶進(jìn)來(lái),我看他連刀都拿不穩(wěn),有什么資格做悅來(lái)居的幫廚。”
“就是,這小子要是能當(dāng)廚師,那我都能當(dāng)上靈廚了,我看這小子八成是來(lái)?yè)v亂的。”
聽(tīng)到了兩個(gè)人的話,劉強(qiáng)顯得有些難堪,他看著燕南天的廚藝不錯(cuò),好心將他介紹到悅來(lái)居,本來(lái)是一舉兩得的好事,哪里想到有人在他身上潑臟水。
“你們兩個(gè)兔崽子閉嘴,要不是看在吳爺?shù)拿孀由希铱隙ò涯銈兊淖旖o撕了。”
劉強(qiáng)瞪大了眼珠子,低聲嘀咕道。
“林掌柜,這一次測(cè)試就免了吧,下一次面試應(yīng)聘者的時(shí)候,最好選一些年齡大一些,有廚師經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)聘者。”
吳乾坤再次打量了一眼燕南天,實(shí)在提不起測(cè)試的興起,在他看來(lái)
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